Sushinho – Londres (Reino Unido)

Exterior

Exterior

Casi recién llegado a la escena de restauración londinense, Sushinho es un restaurante fusión de cocinas brasileña y japonesa. La verdad es que la combinación puede sonar chocante pero no lo es tanto si uno conoce el dato de que la mayor comunidad japonesa expatriada vive en Brasil. Anécdotas aparte, Sushinho ha elegido el barrio de Chelsea de Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad) para abrir un local de dos plantas, que incluye zona de reservado y un cocktail-bar más que destacable. El ambiente es juvenil, propio de un sitio tan de moda y que ha sabido explotar su apuesta de una cocina innovadora con un ambiente siempre animado. Read more