Puente de Octubre en Marques de Riscal

Aunque este año no hemos tenido un largo puente de octubre, nos hemos podido escapar un fin de semana a La Rioja, una zona que nos encanta y que ya hemos visitado varias veces, siempre con el mundo del vino como telón de fondo. Hemos repetido lugar donde dormir, el grandísimo hotel Marques de Riscal (ver post completo aquí), donde tratan al cliente de maravilla y donde las instalaciones están a a la altura de los mejores hoteles de nuestro país. Y, como no, hemos vuelto a disfrutar al máximo de su gastronomía, de sus bellos paisajes repletos de viñedos y quizás, un poquito también de sus vinos…
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Restaurante Tai Pan – Marbella

Cuando se piensa en ir a cenar a un buen restaurante chino en Marbella siempre nos suele venir a la cabeza este sitio ya que cuenta con una larga y más que correcta trayectoria. Tanto el ambiente romántico, junto a una de las piscinas del Hotel Puente Romano, como la buena selección de materia prima hacen que muchos clientes amantes de la cocina china repitan frecuentemente.

Se encuentra situado junto a la entrada del hotel pero no está muy bien indicado ya que no pertenece al mismo hotel. Una vez llegamos al hotel hay que andar unos 25 metros a mano izquierda, por un pequeño camino donde incluso hay algún sitio para dejar el coche. Desde ahí se bajan unas escaleras y llegamos directamente a la puerta de acceso del restaurante. Read more

Vino Club Ysios Reserva 2001 – Rioja Alavesa

Etiqueta: Reserva seleccionada para socios del Club Ysios
Año: 2001 – 14 meses de crianza en barrica de roble francés y americano
Variedad: Tempranillo (100%)
Denominación de Origen: Rioja
Precio: Sobre los 15 euros
Web: http://www.domecqbodegas.com/

Hace unos días hemos recibido un regalo de un buen amigo y como conoce bien nuestros gustos, no podía haber sido algo diferente de una buena botella de vino. El caldo que llegó a nuestras manos procedía de una Bodega que hemos visitado el año pasado en el marco de un viaje por la Rioja Alavesa (ver post aquí). La Bodega Ysios pertenece a Bodegas Domecq y ha alcanzado una importante repercusión mediática gracias al proyecto arquitectónico que ha realizado Santiago Calatrava en las tierras de Laguardia.

La etiqueta hace mención a una reserva especialmente seleccionada para socios del Club Ysios, aunque parece más un esfuerzo publicitario por la venta que una variación importante en los aromas y sabores del vino. La cuestión radica en que cualquier miembro del Club puede tener una barrica o media barrica a su nombre para luego poder personalizar las etiquetas en el momento del embotellado. Sin embargo, desde la Bodega se asegura que sólo seleccionan las mejores 300 barricas para los miembros de dicho Club. Read more

Rioja Alavesa – España

Introducción

La Rioja es la cuna del vino en España. No vamos a descubrir el mundo si aseguramos que es la región vinícola más famosa del país pero sí podemos dar cuenta de la relevancia mundial que tiene si recordamos el estudio realizado por la consultora Wine Intelligence en el que se ponía de manifiesto que era la Denominación de Origen que mejor percepción de calidad ofrece a nivel mundial. Desde mitad del s. XIX se elaboran tintos excelentes aunque sus inicios deberíamos buscarlos en la Edad Media. 

En la actualidad, La Rioja es la única región con Denominación de Origen Calificada, la categoría más alta que existe en España. Esto es debido gracias a las condiciones naturales que se dan en la zona, desde las grades tierras propicias para excelentes viñedos hasta las equilibradas influencias climáticas. Read more

Restaurante Marqués de Riscal – Elciego – Álava

Restaurante Marqués de Riscal
Dirección: Hotel Marqués de Riscal – 01340 – Elciego (Álava)
Teléfono: 945  18 08 88
Web: http://www.marquesderiscal.com/

Hace unos días comenzábamos nuestro repaso al Hotel Marques de Riscal escribiendo unas líneas sobre el restaurante de cocina tradicional. En este caso nos toca comentar nuestras sensaciones en el auténtico “pata negra” del Hotel que es directamente dirigido por el gran chef Francis Paniego del restaurante Echaurren de Ezcaray. Como ya dijimos, el Hotel está situado en la Ciudad del Vino de la localidad de Elciego, provincia de Álava, en plena Rioja Alavesa.

Tanto el Restaurante 1860 que comentábamos el otro día (ver post completo aquí) como el que nos ocupa ahora son gestionados por el Chef Ramón Piñeiro. Los dos se encuentran en la segunda planta del Hotel. Para entrar en éste es necesario girar a mano izquierda según salimos del ascensor. Read more

Restaurante Bistró 1860 – Hotel Marqués de Riscal – Elciego – Álava

Restaurante Bistró 1860
Dirección: Hotel Marqués de Riscal – 01340 – Elciego (Álava)
Teléfono: 945  18 08 88
Web: http://www.marquesderiscal.com/

El Hotel Marqués de Riscal situado en la Ciudad del Vino de la localidad de Elciego cuenta con dos magníficos restaurantes, uno tradicional y otro de cocina de fusión moderna. El más famoso es el de cocina vanguardista conocido como “Marques de Riscal” y es dirigido por el gran chef Francis Paniego, famoso por el restaurante Echaurren de Ezcaray. No en vano ha sido el primer cocinero riojano en ganar una estrella Michelín. Sin embargo, este otro restaurante también merece un artículo aparte tanto por la magnífica carta como por la fantástica materia prima utilizada.

Los dos restaurante son gestionados por el Chef Ramón Piñeiro. Ambos se encuentran en la segunda planta del Hotel y están separados por una pequeña puerta en la misma salida del ascensor.

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