La Castañal – Madrid (España)

Si a uno le anticipan que La Castañal se ubica en una callejuela del madrileño barrio de Tetúan, en las cercanías de Cuatro Caminos, tal vez desconfíe de la calidad y nivel del restaurante, independientemente del tipo de cocina que ofrezca. La Castañal tiene su historia y es que sí es verdaderamente un rincón secreto en una zona bastante recóndita de la capital de España. Restaurante de cocina gallega, con especial énfasis en los pescados y mariscos, no rivaliza tal vez en servicio y ambiente con otros gallegos relativamente cercanos, como Combarro o O´Pazo o bien con otras marisquerías como La Máquina (ver aquí nuestro artículo), todos ellos al otro lado de Bravo Murillo. Lo que sí es cierto es que en cuestión de calidad no tiene casi nada que envidiarles y es que este restaurante, con manteles de papel y espacio reducido, ha sabido ofrecer un producto de una calidad más que probada a unos precios razonables. Nosotros y otros muchos lo hemos escogido una y otra vez cuando hemos querido darnos un capricho de marisco sin que ello supusiese un agujero para nuestro bolsillo y a fe que nos hemos quedado satisfechos. Al margen del marisco, buenos pescados y carnes gallegas, regadas con vinos nacionales y postres y licores con marcado carácter galaico.  Read more