Pacha Ibiza

Pacha Ibiza no es ningún rincón secreto y ni tan siquiera es nuestro propósito hablar de uno de los lugares de marcha más famosos del mundo. Desde Rincones Secretos tenemos una profunda admiración tanto a Ricardo como a toda la Familia Urgell al completo porque todo lo que tocan lo convierten en magia pura. Son empresarios auténticos, exigentes al máximo, siempre pendientes de cualquier detalle y, en mi opinión, creadores de tendencias. Copiar y hacerlo bien no es fácil pero crear solo pueden hacerlo unos pocos y, desde luego, esta familia crea maravillas.

Dicho todo esto, el objetivo de este post tan sólo es comentar nuestra reciente experiencia en el restaurante de Pacha. Muchas veces se oye, se lee o se escucha que en Pacha se come fatal y nuestras experiencias allí distan mucho de estas afirmaciones. Obviamente no es un restaurante gastronómico que persiga conseguir estrellas Michelin y ni tan siquiera pretende que el chef consiga un protagonismo innecesario pero el sushi está muy bueno y el equipo contagia diversión.

No sé cuantos años lleva abierta la discoteca, ¿quizás 40? Me pierdo, la verdad pero lo que tengo claro es que el éxito del lugar va totalmente relacionado con la expansión de Ibiza como uno de los primeros lugares de vacaciones del mundo. El famoseo, el mundo de la farándula, personajes “cool”, deportistas, actores, empresarios y un sinfín de gentes han desfilado por el interior de este chalet ibicenco tanto en las pistas de baile como en las zonas vip o en el propio restaurante y todos han sido felices aquí. Esto también es España, no sólo corrupción y ley del mínimo esfuerzo. Tenemos mucho que aprender del esfuerzo inversor y de gestión de esta familia de origen catalán. Read more

Restaurante Nuba Ibiza

Nuba es uno de esos restaurante que hay muchos en Ibiza donde puedes cenar y tomarte una copa en un ambiente realmente agradable. La ubicación es inmejorable, frente al mismo Puerto, en la zona de la Marina Botafoch y las vistas del centro de la Ciudad Vieja merecen la pena.

Fue inaugurado el verano pasado, año 2012 y este año ha estado también muy animado con buen servicio y mucha pasarela de famoseo. Los precios son razonables y la decoración me gusta bastante, con mucho vegetal, palmeras bonitas y un juego de luces muy conseguido.

La verdad es que la cocina no es ninguna maravilla pero cumple más o menos y el servicio siempre está con una sonrisa en la cara. De fondo suena una música tranquila, con buena selección por parte del DJ, sin molestar la conversación, con un volumen adecuado.

En lo que respecta a la zona de copas hay lo que se conoce como una zona chill out con mesas bajas, cómodas y bien servidas. Sin embargo, el centro del local lo ocupa una gran zona acristalada donde a la hora adecuada se llena de gente para bailar. Es decir, en tema copas tenemos un par de ambientes bien diferenciados. Read more

Ibiza – España

Ibiza

Introducción

Las Islas Baleares forman uno de los lugares turísticos más atractivos que se pueden encontrar en España en la actualidad. Cada una de las cuatro islas son capaces de enamorar al turista aunque es cierto que todo depende de lo que busque cada uno. Mientras que Mallorca representa el lujo y la ostentación, Menorca ha encontrado un hueco importante en el turismo familiar y de relax. Por su parte, las Islas Pitiusas han encabezado una transformación importante en los últimos años. Mientras que Ibiza ha pasado de ser la isla de los hippies de los años 60 a convertirse en la más glamurosa de todo el Mediterráneo, Formentera, ofrece uno de los lugares más paradisiacos del mundo con playas de fina arena y ambiente mucho más tranquilo. Las Islas Baleares junto a las Islas Griegas y a la Costa Amalfitana en Italia (ver aquí nuestro artículo) son los lugares que por su mar, sus playas y su gastronomía destacan sobremanera respecto a otros sitios de costa en el Mar Mediterráneo.

Ibiza es la isla que más cerca se encuentra de la costa peninsular por lo que el viaje en barco resulta más que interesante. Si la comparamos con Formentera, es bastante más grande pero tampoco debemos pensar en tamaños descomunales. Del extremo norte al sur, se cruza en coche en poco más de una hora mientras que de costa este a oeste no se debería tardar más de media hora. Cuenta con tres núcleos importantes: Ibiza pueblo, atractivo y cautivador; Santa Eulalia del Río, tranquilo y familiar; y San Antonio que representa una parte importante de la famosa marcha alocada de la isla.

Uno de los errores más comunes a la hora de catalogar a la isla es identificarla única y exclusivamente con macrofiestas eternas y ambiente de juerga extrema. No negaremos que esa parte exista y el que la vaya buscando la va a encontrar sin muchas dificultades pero no es lo mejor ni lo único que se puede encontrar allí. Ibiza exhibe las nuevas tendencias antes que nadie pero también hay una parte importante de sus gentes que sigue vistiendo con ropa blanca y hippy, mucha de ella procedente de sus famosos mercadillos. Read more