Marbella Verano 2014

En Rincones Secretos tenemos muchos artículos sobre restaurantes y otros planes de ocio en Marbella y sus alrededores pero bien es cierto que son frecuentes nuestras actualizaciones. Muchos lectores nos contactáis mediante Twitter o Facebook y con las respuestas a esas preguntas nos damos por satisfechos. Sin embargo, los últimos tiempos estamos intentando actualizar algunos artículos, especialmente aquellos que han sufrido variaciones significativas.

La intención de este artículo es comentar nuestras recientes experiencias en la zona para de alguna manera tener más actualizado nuestro contenido. Como primera sensación, os diremos que notamos de nuevo en suave ascenso de Marbella. Parece que lo peor de la crisis ha pasado y los lugares de este tipo son los primeros que empiezan a ver la luz. Restaurantes llenos de nuevo, mucha más gente disfrutando de la calle y una importante mejora en el servicio al cliente son las primeras sensaciones que se tienen los que hemos pasado por esta larga “travesía del desierto”

Read more

Restaurante Skina – Marbella

El restaurante Skina es uno de los tres restaurantes de Marbella que ostentan una estrella Michelín. Los otros dos, Calima (ver post aquí) y el Lago (ver post aquí) ya los hemos comentado en el blog y creemos firmemente que todos ellos tienen el galardón más que merecido. Comenzamos el artículo así porque tenemos que reconocer que no conocíamos la existencia de Skina hasta que lo vimos reflejado en la controvertida guía roja ya que no tuvimos la suerte de enterarnos de su apertura en el año 2005. Por tanto, nadie, ni defensores ni detractores, puede negar el valor real de esta guía ya que nos permite llegar a sitios que muchas veces son desconocidos para la mayor parte del público

Pero vamos a lo que realmente nos ocupa que no es otra cosa que comentaros nuestra primera experiencia en este restaurante. De entrada, tenemos que advertir de las dificultades a la hora de hacer la reserva ya que el comedor es muy pequeño y tienen una demanda muy elevada lo que hace que no sea fácil conseguir mesa, especialmente en las temporadas más altas.

El restaurante ofrece una cocina muy atrevida con elaboraciones vanguardistas pero siempre respetando la materia prima y el toque mediterráneo de la zona donde se encuentra. Todo ello rodeado de un ambiente muy moderno donde la espectacular Bodega acristalada ocupa un gran protagonismo, tanto que consigue que el cliente se olvide relativamente de las pequeñas dimensiones del local donde se ubica. Read more