El Chiringuito – Playa Es Cavallet – Ibiza

Julio 29, 2012 por monthy  
Categoría Islas Baleares

Playa Es Cavallet

Playa Es Cavallet

En Ibiza, al igual que en el resto de las Islas Baleares, se pueden encontrar tanto playas desarrolladas y muy cuidadas como muchas otras vírgenes y con un gran encanto natural siendo la mayoría de estas últimas pequeñas calas de difícil acceso. En el caso que nos ocupa en este artículo podríamos afirmar que hay una cierta mezcla entre ambas ya que aglutina lo mejor de una playa salvaje con un gran lugar para comer y disfrutar de una oferta completa de servicios para toda la familia.

La Playa de Es Cavallet se encuentra dentro del Parque Natural de las Salinas y muy cerca de la bonita y abarrotada Playa de Salinas que tanto se conoce en todo el mundo. A pesar de su cercanía, este lugar rara vez está demasiado lleno de gente ya que la presencia de alguna roca y bastantes algas hace que sea menos atractivo para el bañista más común. Además, históricamente ha sido una playa nudista y con una cierta demanda de público gay por lo que las familias no solían acudir habitualmente. Sin embargo, la renovación y re-apertura de El Chiringuito hace tres años ha dado un cierto cambio al lugar y ahora convive un público más heterogéneo donde todo el mundo cabe gracias al buen gusto y al estilo que han querido establecer.

Su amplia oferta de servicios incluye un chiringuito donde dan comidas a lo largo de todo el día, un servicio de guardería para los más pequeños de la casa, una gran barra con amplia oferta de cócteles y buenos destilados, servicio de masajes, tienda tipo boutique ibicenca y muchas cosas más. Todo ello en un entorno muy cuidado y con una amplia plantilla que ofrecen un gran servicio al cliente final. Read more

Restaurante Shikku Izakaya – Madrid

Vista exterior

Vista exterior

Vamos con otro japo relativamente nuevo. Si hace unos meses os hablábamos del restaurante Shikku situado en el Barrio de Salamanca (ver post aquí) hoy nos toca comentar nuestra experiencia en el local que han abierto hace poco más de un año con el mismo nombre, Shikku Izakaya en el barrio de Chamartin.  Y a modo de introducción ya os adelantamos que nos ha encantado. Si bien la cocina está a un gran nivel, similar a Shikku, este local nos ha gustado especialmente por su propuesta más alegre y dinámica. La decoración es más atrevida y el lugar ofrece la posibilidad de alargar un buen rato la cena gracias a su magnífica barra del piso inferior.

La cocina es japonesa auténtica, con platos diferentes y muy conseguidos. También cuenta con una buena propuesta de grill con brochetas de muchos tipos aunque estos platos resultan menos sorprendentes. Nos recomendaron francamente bien y pudimos probar unos espectaculares Uramaki de langostino empanados, curry y crunchy que recordaremos durante mucho tiempo.

El restaurante tiene una oferta  gastronómica muy completa y ofrece barra de sushi en el piso superior, un privado en el piso inferior para 14 personas, una zona de lounge con mesas bajas donde se puede cenar o tomar un cóctel tranquilamente e incluso, ofrece la posibilidad de tener comida para llevar. Read more

Restaurante Kotobuki Ski (Grupo Kabuki) – Sierra Nevada

Vista exterior

Vista exterior

¡¡Kabuki en Sierra Nevada!! Suena raro, desde luego, pero la noticia es esa y nos parece maravillosa, especialmente, para todos los amantes de la cocina japonesa y que son habituales de la estación de esquí con mejor temperatura de Europa. El restaurante se ha inaugurado hace apenas dos meses y el concepto no se limita a restaurante ni mucho menos. De hecho, el nombre Kotubuki Ski Lounge & Chill Out ya invita a pensar que las copas también son protagonistas de este nuevo local de la estación andaluza.

El lugar es bastante amplio, moderno y muy luminoso, con espacio para unas 50 personas sentadas además del espacio habilitado en su amplia barra. Eso sí, no se trata de una barra de sushi sino que está más enfocada al mundo copero que se anima hacia medianoche aproximadamente. Read more

Restaurante Zen Market – Madrid (Santiago Bernabeu)

Vista exterior

Vista exterior

Zen Market es el conocido como “chino” del Bernabeu que abrió sus puertas a principio del verano pasado, del 2011. Detrás de este ambicioso proyecto vuelve a estar Roger Chen, un auténtico genio del mundo de los negocios hosteleros que es capaz de abrir locales de 2.000 m2 en mitad de una de las peores crisis que se recuerda. Desde Rincones Secretos le deseamos toda la suerte del mundo porque el despliegue de medios que ha demostrado en este lugar bien merece el reconocimiento de todo el mundo.

La decoración ha sido dirigida por Ignacio García de Vinuesa y recoge innumerables elementos decorativos de gran valor artístico procedentes en su gran mayoría de China. Aún así, el verdadero protagonista del restaurante no es otro que las vistas al Estadio Santiago Bernabeu por lo que lo más habitual es que todos los clientes quieran estar en primera línea de campo. Por cierto, durante los partidos del Real Madrid, el restaurante está cerrado pero suele abrir media hora después de terminar el fútbol.

En cuanto a la cocina, en esta ocasión, hay una mezcla de platos procedentes de la cocina cantonesa habitual en los chinos de la ciudad con parte del menú clásico de los japos más comerciales. Es decir, puedes mezclar unos rollitos primavera con unos nigiris o unos makis con un pato laqueado. Read more

Quebec – Canada

Junio 26, 2011 por monthy  
Categoría Canadá

Chateau Frontenac

Chateau Frontenac

Quebec es una ciudad que conquista al visitante desde el primer instante. Probablemente es la más europea de todas las ciudades canadienses y su parecido con un pueblo francés no es mera coincidencia. Al igual que Montreal fue descubierta por un francés llamado Jacques Cartier aunque fue realmente fundada en 1608 por Samuel de Champlain. Destaca especialmente por su localización geográfica ya que se extiende sobre un promontorio de roca desde donde se controla de maravilla el río San Lorenzo. Esto suponía una situación estratégica muy ventajosa para defenderse de los asedios ingleses y por ello se encuentra fuertemente amurallada. Sin embargo y a pesar de todo, el General británico James Wolfe se hizo con el dominio en 1759 pero ello no ha provocado que la cultura actual tenga elevadísimas reminiscencias francesas. Incluso, los habitantes son, en su gran mayoría francófonos y cabe destacar que hay muchas personas que hablan castellano.

Al igual que hemos comentado en otros artículos de Canada nos gustaría destacar de nuevo el buen trato que hemos recibido de todos los habitantes de las ciudades que hemos conocido ya que, en su gran mayoría, han sido muy amables y acogedores durante toda nuestra estancia. Quebec fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la ONU en 1985 por lo que es fácil que imaginéis lo rica que es en atracciones turísticas y culturales. En nuestra opinión, es la más atractiva de zona este de Canada y además cuenta con la gran ventaja de que se visita fácilmente caminando por lo que no exige la pérdida de tiempos muertos en largos recorridos innecesarios. Read more

Montreal – Canada

Junio 17, 2011 por monthy  
Categoría Canadá

Vista nocturna de la ciudad

Vista nocturna de la ciudad

Montreal es una ciudad de contrastes ya que se encuentra a caballo entre sus antecedentes franceses y anglosajones. Realmente son casi 250 años de dominio inglés pero la ciudad fue fundada por un francés llamado Jacques Cartier que fue quien le puso el nombre de hoy (Montaña Real traducido) y el primer responsable del bonito barrio francés de Vieux Montréal. Los habitantes hablan tanto francés como inglés aunque el idioma habitual para entenderse es el francés.

Una vez mas nos gustaría insistir en lo agradable que ha sido nuestro viaje por Canada gracias a las personas que hemos conocido. Han sido muy amables, sinceros y muy acogedores durante toda nuestra estancia. Sin miedo a equivocarnos y basándonos en nuestra experiencia, podríamos decir que aúnan los puntos fuertes de la cultura francesa y la británica y se olvidan de sus debilidades.

Montreal es la segunda ciudad más importante de Canada, tan sólo detrás de Toronto y destaca por tener una auténtica ciudad subterránea bajo la principal donde es posible encontrar tiendas, restaurantes, transportes urbanos y acceso a muchos edificios de viviendas. Read more

Restaurante Mikla – Estambul (Turquia)

Noviembre 28, 2010 por monthy  
Categoría Turquia

Vista del interior del restaurante

Vista del interior del restaurante

El Restaurante Mikla se encuentra situado en la última planta del Hotel Marmara Pera, a dos pasos del famoso y recientemente reinaugurado Hotel Pera Palace que ya os hemos recomendado en Rincones Secretos. Abrió sus puertas en al año 2005 y poco a poco ha ido alcanzando gran notoriedad en la ciudad gracias al buen hacer de su cocinero y propietario, el Chef Mehmet Gurs. De hecho, ha sido galardonado con varios premios y se está convirtiendo en una auténtica estrella culinaria en Estambul.

La cocina es de fusión Turca&Nordic, es decir, una mezcla de especialidades turcas y platos procedentes del norte de Europa. Es un especialista en los ahumados y es el toque primordial que da a determinados platos autóctonos. Nuestra experiencia en el restaurante ha sido muy buena en todos los sentidos pero quizás destacamos más el aspecto gastronómico ya que nos encantó todo lo que probamos.

Pero si hay una cosa que gusta especialmente en este lugar es su maravillosa vista de la ciudad. Tiene terrazas por todo el restaurante lo que provoca que se pueda llegar a tener una visión de 360 grados. Ya hemos hablado de otros restaurantes con buenas vistas que hemos conocido en nuestro reciente viaje a Estambul pero este se enmarca dentro de un concepto diferente. Es decir, mientras Sunset (ver post aquí) y Ulus 29 (ver post aquí) se encontraban en lo alto de una montaña en el marco de un lujoso barrio residencial y otros como Reina, Angelique, Assk Cafe o Park Fora estaban al borde del Bosforo, este Mikla está en pleno centro de la ciudad por lo que la vista es muy diferente y tan sólo se puede comparar con la que se disfruta en la Torre Galata.

En verano el ambiente en las terraza de Sunset y Ulus 29 quizás sea mucho mejor pero Mikla tiene la ventaja de que se puede disfrutar más durante todo el año ya que las vistas del interior del restaurante son casi tan bonitas como las de la terraza. En el video que os mostramos a continuación se puede ver el ambiente y las vistas del lugar en su planta principal:

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Restaurante Ulus 29 – Estambul (Turquia)

Noviembre 16, 2010 por monthy  
Categoría Turquia

Lounge

Lounge

El Restaurante Ulus 29 ha sido el que más nos ha gustado de todos los que hemos conocido en nuestro reciente viaje a Estambul. La verdad es que en líneas generales nos hemos quedado con un gran sabor de boca del nivel gastronómico y del ambiente de los restaurantes de la ciudad pero creemos que, globalmente, este es el mejor. Se encuentra situado muy cerca de otro que ya hemos comentado en el blog, el Sunset (ver post aquí) por lo que ambos comparten una situación idílica, en lo alto de una montaña y con unas preciosas vistas del Bosforo.

En verano la vista en la terraza de Sunset es mejor por la forma de la misma pero en invierno o en momentos donde haga frío para estar en la terraza, la vista se disfruta más en el salón interior del Ulus 29 que en el del Sunset. En cualquier caso, los dos tienen vistas espectaculares de toda la ciudad. Se ve el Bósforo en toda su magnitud, con el lado asiático de protagonista así como el famoso Puente que cruza de Europa a Asia. En el video que os mostramos a continuación se puede ver el ambiente y las vistas del lugar:

Localización

Se encuentra situado en el Barrio de Ulus, una zona residencial bastante lujosa que ofrece unas vistas preciosas de la bahía. Aproximadamente se tarda 30 minutos en llegar desde el centro antiguo de la zona europea y algo menos si se está alojado en la parte del Bósforo de la zona europea. El taxi cuesta aproximadamente 10 euros. La dirección del sitio es:

Dirección: Ahmet Adnan Saygun Caddesi – Ulus Park – Istanbul, Turkey

Teléfono: 0212 358 29 29

Web: http://www.group-29.com/

La web oficial es muy completa ya que cuenta con buenas fotos que sirven correctamente para hacerse una idea del sitio. Además cuenta con la carta de platos completa con precios incluidos lo que siempre es digno de agradecer. Nosotros tenemos un video y varias fotos del lugar, de su carta de platos y de los platos que nos hemos tomado en nuestra reciente visita. Están todas guardadas en nuestra galería de fotos en flickr donde todas las fotografías que hemos hecho allí están unidas en el grupo correspondiente (Restaurant Ulus 29 – Istanbul) Read more

Upper Toma pan y moja – Hotel Parada del Rey – Miraflores (Madrid)

Agosto 5, 2010 por monthy  
Categoría Madrid Provincia

Upper Down - Terraza de copas
Upper Down – Terraza de copas

Desde el pasado mes de abril de 2010, los responsables del Restaurante Toma, Pan y Moja ubicado en la misma plaza del ayuntamiento de Miraflores, han llegado a un acuerdo con los propietarios del encantador Hotel La Parada del Rey situado en la zona del Cerro del mismo municipio. Desde la citada fecha, son los responsables del restaurante, desde el desayuno a la cena así como de la maravillosa terraza situada en el piso inferior. Precisamente hace pocas fechas, subíamos unos vídeos con la gran actuación del Grupo All Together Band que nos deleitó con su directo durante varias noches. Si queréis ver algún vídeo de dicha actuación, pinchar aquí.

Tan sólo hemos ido a cenar una vez pero queríamos subir el artículo cuanto antes ya que merece la pena que lo visitéis una noche de verano y no queda tanto tiempo hasta que se acabe. Nuestras primeras sensaciones han sido realmente positivas y creemos sinceramente que se han unido dos de los mejores grupos profesionales del municipio y estamos seguros de que van a tener un gran éxito.

El hotel es el típico lugar de la sierra que resulta maravilloso para hacer una pequeña escapada. Con tan sólo 12 habitaciones y un servicio encantador reúne varias condiciones para ser elegido por muchas parejas que buscan un poco de romanticismo en sus escapadas. Recordemos que el sitio es precioso, frente a un acantilado y con un clima suave y realmente agradable. Además cuentan con una pequeña piscina de original diseño y proponen muchos planes de excursiones por la montaña: caballo, quads, caminatas, etc. Read more

Restaurante Km5 – Ibiza (Actualización 2010)

Agosto 2, 2010 por monthy  
Categoría Islas Baleares, Vídeopost

Una de las zonas de la terraza

Una de las zonas de la terraza

Seguimos subiendo artículos que complementan a otros posts anteriores de sitios que hemos vuelto a visitar este verano. Gracias a ello nos ha permitido hacer más fotos y algún video que otro que ayudan a hacerse una mejor idea de los lugares.

Respecto a ambiente general, probablemente KM5 es el que menos ha cambiado. En nuestra reciente visita seguía siendo un must de Ibiza ya que mantiene un gran ambiente y la misma puesta en escena de años anteriores. Todas las personas que atienden siguen tratando de maravilla al cliente, algo que no es nada fácil con la gran cantidad de gente que hay.

A nivel gastronómico, seguimos teniendo claro que no es un lugar que deje huella a nadie pero os aseguramos que cumple bastante bien. Cuando salimos a cenar siempre hay que ser conscientes de lo que se busca y está claro que si vamos a KM5 no estamos pensando en restaurantes de estrella michelin y similares…

Con todo ello, este año hemos probado un Salteado de Vieiras que nos ha gustado bastante lo que demuestra que los primeros platos siguen a buen nivel. Los segundos son más normalitos y recomendamos especialmente los platos de carne como el Confit de pato, el Solomillo o la Entraña. Por último, el tiramisú sigue siendo totalmente recomendable.

Si queréis ir a cenar allí, no dejéis de visitar el artículo nuestro del año pasado donde se pueden ver más fotos del lugar, la carta de platos con sus precios y una descripción más amplia del restaurante. Lo tenemos subido aquí.

Por último os mostramos un breve vídeo del KM5:

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-monthy –aquí-marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de KM5 están – aquí -.

Acceso a fotografías

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