Restaurante El Filandon – Madrid

Evaristo García lo ha vuelto a hacer. No se trata de un empresario excesivamente ambicioso que cuando le van bien las cosas abre 10 negocios similares para aprovechar el tirón de la demanda…no ni mucho menos…hoy no deja de ser una familia cuya obsesión sigue siendo el servicio al cliente y nunca descuidar la calidad. Si no fuera así no existirían las colas que hay los sábados por la mañana (es cuando voy yo…otros días supongo que también…) en la mítica Pescaderías Coruñesas de la calle Montalvo.

Cuando digo que lo ha vuelto a hacer me refiero a este Filandon situado cerca de Las Tablas. Me encantó la reforma de O Pazo hace unos años. Consiguió mantener la esencia del lugar pero la imagen significó un giro de 180 grados a un lugar que pedía a gritos una renovación. Lo repitió en El Pescador hace mucho menos tiempo donde el cambio ha sido brutal y ahora nos vuelve a sorprender con este nuevo restaurante.

Sin duda, mucha culpa de este cambio, la tiene el equipo de la interiorista Isabel López Vilalta que también es responsable de muchos proyectos realizados por el Grupo Tragaluz. Es un equipo que me gusta especialmente por el esfuerzo de ideas que hacen y no tanto por las marcas utilizadas o los materiales de lujo empleados. Un equipo muy interesante que sabe maximizar el presupuesto de la inversión sin añadidos innecesarios.

Pero vayamos a lo que importa, que es la cocina. En El Filandon nos vamos a encontrar lo mismo que esperamos. Una carta sencilla, variada, con mucho protagonismo de pescados y mariscos y un rinconcito dedicado a la carne, a la parrilla. Por primera vez ,el Grupo se atreve con las carnes…veremos que tal les sale… Read more

Restaurante Casa Corrochano – Las Tablas – Madrid

Casa Corrochano es un restaurante tradicional situado en el Barrio de las Tablas. Podríamos decir que tiene un cierto sabor a taberna lo que le diferencia bastante de otros lugares que ya hemos comentado en la zona como Kobe, 80 Grados, Muus el mismísimo El Babero que tanto nos gusta

Tiene una carta apetecible con platos de siempre muy bien cocinados. Destaca especialmente por los arroces, los platos de guisos fuera de carta así como por el menú de mediodía que ofrece cinco primeros y otros tantos segundos por 11 euros incluyendo postre y/o café. Read more

Restaurante El Babero – Las Tablas – Madrid

En octubre de 2009 El Babero abrió sus puertas en el nuevo barrio madrileño de Las Tablas, un lugar donde la oferta era bastante amplia pero faltaban sitios de este tipo. La mayor parte de restaurantes de la zona están basados en menús del día con cocina poco elaborada y mucha ansiedad por atender a una amplia demanda. Sin embargo, este restaurante ha venido a ocupar un importante hueco en la demanda de la zona y el éxito está sorprendiendo a propios y extraños.

Nosotros hemos conocido el restaurante la semana pasada gracias a la ayuda de Javier R. que últimamente se ha propuesto acercarnos rincones secretos diferentes y damos fe de que lo está consiguiendo. Por ello, sólo tenemos una experiencia en el lugar pero todo lo que probamos nos gustó y la puesta en escena del restaurante nos pareció muy atractiva. Tanto es así que Cuchi, la dueña ya se propone abrir más repitiendo el concepto por distintos lugares de nuestra geografía, algo que nos parece muy buena idea pero muy difícil de llevar a cabo. Hoy por hoy, quizás sea mejor consolidar su primer sueño y ya habrá tiempo para ir creciendo. Read more

Restaurante Muus – Las Tablas – Madrid

Hace unos meses ha abierto sus puertas un nuevo restaurante en el madrileño barrio de Las Tablas. Su responsable no es otro que el propietario de los restaurantes Di Blu (ver post aquí) y Kobe (ver post aquí), ambos situados en el mismo barrio y que han tenido una buena acogida del público merced a su buena cocina y a sus precios ajustados.

El local cuenta con una amplia fachada a la calle lo que permite disponer de una gran terraza abierta los meses de verano. En la entrada, una larga barra separa dos salones diferentes, uno para fumadores y otro para no fumadores. Se trata de un local amplio, cómodo y bien iluminado. Destaca su oferta de cócteles y destilados que ha provocado que mucha gente se acerque sólo para tomar una copa. Llegar al lugar es muy sencillo tanto en transporte público (metro y autobuses casi en la puerta) como privado. Si se va en coche, lo mejor es dejarlo en las calle perpendiculares ya que es más posible encontrar plazas libres. En cualquier caso, cuenta con servicio de aparcacoches. Read more

Restaurante Di Blu – Las Tablas – Madrid

Restaurante – Di Blu

Dirección: Paseo Tierra de Melide, esq. c/ Toques – 28050 – Las Tablas – Madrid

Teléfono: 91 427 02 90

Web: http://www.diblu.es/

A principios de 2008, abrió este restaurante italiano situado en la nueva zona de Las Tablas, muy cerca del espectacular nuevo edificio de Telefónica y del Centro Comercial Sanchinarro.

Pertenece a los mismos propietarios que el Restaurante Kobe (ver artículo – aquí -), situado a apenas 200 metros, en la Glorieta principal. comparte un estilo similar aunque la cocina no tenga nada que ver.

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Restaurante Kobe – Madrid

Restaurante – Kobe

Dirección: Glorieta Monte del Gozo, 3 y 4 con Avenida del Camino de Santiago – 28050 – Las Tablas – Madrid 

Teléfono: 91 75071 82

Web: http://www.restaurantekobe.com/

Restaurante oriental situado en la nueva zona de Las Tablas, muy cerca del espectacular nuevo edificio de Telefónica y del Centro Comercial Sanchinarro.

El local es bastante grande pero casi todos los días a mediodía se encuentra abarrotado, no en vano cuenta con varios menús con una correcta relación calidad/precio. 

De decoración moderna, oriental, con cómodas mesas y suficiente espacio entre sí. Read more