La Giostra – Florencia (Italia)

Vista del interior

Vista del interior

En nuestra reciente visita a Florencia de la que pronto hablaremos tuvimos ocasión de conocer uno de los restaurantes con más fama de la ciudad: La Giostra.  Con 20 años de historia y ubicado en un local con vestigios de siglos pasados el restaurante ofrece una carta que aglutina la tradición toscana con platos clásicos “revisitados”. Un chef / propietario de lo más estrafalario y con vínculos nobiliarios y una clientela entremezclada entre turistas, locales y muchas “celebrities” italianas completan la foto de un restaurante que se debate entre lo íntimo, lo acogedor y diríamos que hasta lo romántico.

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