Hotel Villa Abbazia – Follina, Treviso (Italia)
Julio 13, 2011 por marylebone
Categoría Especiales, Hoteles, Hoteles con encanto, Resto de Italia, Resto del mundo
Exterior
Habíamos hablado ya del Hotel dei Chiostri, “hermano pobre” del protagonista de nuestro post (ver aquí nuestro artículo) así como del restaurante La Corte (ver aquí nuestro post), opción gastronómica de Hotel Villa Abbazia, con lo que era lógico cerrar el círculo con un post dedicado a este último. Avalado por el sello Relais & Chateaux se trata de un hotel con mucho encanto en el centro de Follina, uno de los pueblos más bonitos de la Strada del Prosecco. En un edificio que recuerda a casona antigua con solera, una especie de “mini villa” el Hotel Villa Abbazia es más que el edificio sino igualmente el entorno que lo rodea, con unos pequeños pero bien cuidados jardines. Con una oferta limitada en cuanto a número de habitaciones se refiere y unos muy buenos servicios de restauración y ocio marcados por su restaurante La Corte y su bar-lounge Rouge & Noir, el l hotel es la elección perfecta si uno decide alojarse en esta zona del norte de Italia.
La Corte di Follina – Follina, Treviso (Italia)
Exterior
Comentábamos recientemente en nuestro post sobre el Hotel dei Chiostri (ver aquí nuestro artículo) en Follina, la existencia de un hotel “hermano” o incluso casi madre que es el vecino Relais & Chateaux Villa Abbazia. Uno de los alicientes de dicho hotel es su restaurante La Corte, todo un lujo en esta zona de Prealpi Trevigiane, en plena Strada del Prosecco. Con un ambiente refinado pero sin perder un ápice de su estilo rústico, La Corte es una amalgama de ambientes cuyo todo es un espacio romántico y donde, sobre todo, se disfruta de la buena cocina local. Se trata de una cocina local a base de ingredientes locales cuyo resultado es una mezcla de platos tradicionales y otros más innovadores donde el esmero en la presentación es realmente destacable. Con una carta de vinos influida por los caldos de la zona y un servicio a la altura de lo que uno podría esperar, el restaurante es perfecto para una cena de pareja o de grupo donde la intimidad está asegurada.
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