Restaurante Zuma – Londres (Reino Unido)

Detalle de Barra

Detalle de Barra

Bueno, pues finalmente hemos podido conocer uno de los restaurantes más de moda de Londres durante los últimos años. La verdad es que después de varios intentos fallidos tuvimos que recurrir a la ayuda del gran Dieguito que en menos de 24 horas y tirando de sus contactos nos consiguió mesa el típico sábado por la noche que está todo hasta arriba. Zuma es un japo situado en Knightsbridge que presume de ofrecer la mejor cocina japonesa de Londres en un ambiente moderno, cool y a la última moda. La entrada parece más la de una discoteca que la de un restaurante así como el tipo de gente que uno se encuentra en ese momento inicial. Luego, nada más entrar, la gran barra de cócteles atiborrada de gente ligando mantiene la percepción inicial.

A pesar de todo ello, os aseguramos que es un sitio donde se come cocina japonesa riquísima y que cuidan mucho la selección de materia prima. Quizás esperábamos más ya que las dificultades para conseguir mesa, muchas veces provocan que tus expectativas con los sitios sean demasiado elevadas y el juicio puede ser un poco injusto. Lo que está claro es que no podríamos decir que Zuma mejore la cocina japonesa de Kabuki o Sushi99 por poner un par de ejemplos que nos encantan de Madrid pero sí podríamos afirmar que tampoco lo desmerece y eso siempre es un logro para un sitio que da más la sensación de bar de copas que otra cosa. Read more

Restaurante Kirei (Teatriz) – Madrid

Noviembre 18, 2011 por naialor  
Categoría Madrid, Madrid, Madrid, Madrid, Madrid, Madrid Ciudad

Exterior del Restaurante Kirei - Teatriz

Exterior del Restaurante Kirei - Teatriz

Kirei: Teatriz se reinventa (I)

Y decimos se reinventa porque el restaurante como tal lleva 20 años en el barrio de Salamanca de Madrid. (Para conocer más sobre la anterior etapa del Teatriz, ver nuestro primer artículo sobre el restaurante en este enlace). El Grupo VIPS se ha juntado con Kabuki y Sudestada para ofrecer nuevas propuestas en los antiguos espacios: A la entrada, una propuesta de tapas, con maridaje de vinos. Read more

Restaurantes Orientales de Madrid

El nivel de restaurantes orientales en Madrid goza de una gran salud y son muchos los sitios que merecen la pena. Tenemos japos, chinos, tailandeses, hindúes y un largo etcétera por lo que nos hemos propuesto hacer una lista con los que más nos gustan. El orden que hemos puesto es algo aleatorio pero los primeros son los que más solemos repetir: Read more

Restaurante Shikku – Madrid

Vista exterior

Vista exterior

Teníamos ganas de cenar en un japo desde hace unos días y nos apetecía probar algún restaurante nuevo, bueno, mejor dicho, nuevo para nosotros porque Shikku debe llevar abierto ya 2 o 3 años aproximadamente. Y así caímos la semana pasada en este lugar. Para los nostálgicos os diremos que el local donde se encuentra es en el que estaba Montana, un restaurante italo-argentino al que nosotros teníamos un cariño especial. Evidentemente el cambio ha sido brutal y ya nada queda de aquella decoración basada en los tonos blancos y negros. Ahora, el lugar es muy diferente, oscuro, elegante y con una buena disposición de las mesas. La parte más estrecha de la entrada la han dejado para la barra de sushi, donde el sushi-man cocina a la vista del cliente. La cocina es japonesa auténtica, con poca mezcla de otros países de oriente ni de fusión japo-peruana tan presente en otros muchos lugares en estos días. Nos comentaron que su especialidad más destacada es el bacalao negro (black-cod) aunque los diversos tipos de sushi están muy presentes en su carta. El presente artículo se refiere al restaurante situado en la calle Lagasca de Madrid pero el Grupo tiene otro con el mismo nombre en la calle Dr Fleming y otro sushi-bar en Alcobendas. Read more

Restaurante 99 Sushi Bar (Ponzano) – Madrid

Junio 22, 2011 por naialor  
Categoría Madrid, Madrid, Madrid Ciudad

Exterior del local - 99 Sushi Bar (Ponzano) Madrid

Exterior del local - 99 Sushi Bar (Ponzano) Madrid

Era un día de estreno y presentación. El primer iPad de Rincones Secretos había llegado a nuestras manos. Así que… salimos a celebrarlo.

Teníamos una reserva para una hora más o menos temprana, así que cuando llegamos éramos los primeros en la sala, y tuvimos la ocasión de fotografiar el comedor sin nadie más.

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Restaurante Zenith – Pozuelo de Alarcón (Madrid)

Vista de la entrada

Vista de la entrada

Hoy vamos a comentar un restaurante de cocina oriental que ha abierto en Madrid en los últimos tiempos. Está localizado en el Centro Comercial Zielo, justo en el límite que separa Pozuelo de Alarcón de Aravaca. La verdad es que se esperaba mucho más de este Zielo, comercialmente hablando, pero ya sabemos que los inicios de lugares así son siempre complicados y más en periodos de crisis como la que llevamos tiempo sufriendo. Sin embargo, cada día va mejorando y eso repercute en los restaurantes que allí se encuentran.

Zenith destaca especialmente por la decoración realizada por Fiorella Guerra y Eduardo Menéndez que ya fueron los responsables de la nueva cara que nos dio Tse Yang, el chino del Palace. El salón principal está presidido por una gran estatua de un Buddha, auténtico protagonista y destaca por sus tonos oscuros y elegantes. En verano ofrecen una terraza muy agradable, especialmente ahora que ya han terminado las obras de la carretera. Read more

Restaurante Nikkei 225 – Madrid

Salón principal

Salón principal

Nikkei 225 es uno de los restaurantes de los que más se está hablando en Madrid durante los últimos meses. Y lo cierto es que lo merece sin lugar a dudas. Su secreto no es más que saber detectar cuál es la demanda actual de la sociedad madrileña e intentar satisfacerla. Ofrece una mezcla de fusión entre cocina japonesa y peruana pero más tirando a la primera de las dos ya que es donde realmente marcan diferencias. Si a la buena materia prima utilizada la unimos un servicio ejemplar y una decoración moderna que lleva el sello de García de Vinuesa llegamos a descubrir los motivos por lo que es tan difícil conseguir mesa en estos días.

A pesar de llevar abierto unos seis meses, su éxito le ha marcado desde el primer día. Está claro que es un proyecto nuevo pero detrás de él están algunos de los mejores profesionales del mundo japo-peruano que han trabajado en Madrid durante los últimos años. A la cabeza, el peruano Luis Arevalo, ex chef de 99 Sushi Bar; en la sala, Lai Rueda que pasó por Kabuki y por 99 Sushi Bar; y luego, alguna cara conocida más que no viene al caso pero todos magníficos profesionales. Read more

Terraza del Wellington – Madrid – Videopost

Julio 29, 2010 por monthy  
Categoría España, Vídeopost

Zona de la piscina

Zona de la piscina

Hace unos días, escribíamos un artículo en Rincones Secretos acerca de las mejores terrazas para cenar en Madrid (ver post aquí). En nuestro afán por seguir conociendo los nuevos lugares de la ciudad, hace un par de días caímos en este lugar  ya que teníamos noticias de su reciente inauguración. Sin embargo, se trató de un error ya que más que un restaurante propiamente dicho, se trata de la típica cafetería de piscina donde uno puede encontrar sandwiches, hamburguesas, ensaladas y algún plato más de carne y pescado.

La terraza está en la segunda planta del hotel y se accede desde los ascensores principales del mismo. La entrada es un poco extraña ya que da la sensación de entrar en la zona de la piscina y del gimnasio del hotel (Caroli Health Club). Bueno, insistimos, fue un poco extraña para nosotros porque pensábamos que íbamos a un restaurante pero, a posteriori, después de conocer el lugar, ya no nos extrañó tanto. Read more

Diferencias Hotel Abama – Hotel Bahía del Duque

Vista exterior

Hemos subido artículos de los dos hoteles, el Abama (aquí) y el Bahía del Duque (aquí). Lo primero que queremos decir es que se trata de dos hoteles magníficos y cualquiera cumple con todo lo necesario para poder pasar unas maravillosas vacaciones. Aunque ya sabemos que las comparaciones son odiosas vamos a intentar ser objetivos y, según nuestra experiencia, analizar las ventajas e inconvenientes de los dos hoteles bajo una serie de puntos concretos:

Vista panorámica

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Hotel Abama – Tenerife

Vista aérea de la cala que incluye la playa

Hotel Abama – Tenerife

Dirección: Guía de Isora – Tenerife Sur – Islas Canarias

Teléfono: 922 12 60 00 – 902 105 600

Web: http://www.abamahotelresort.com

El Hotel Abama es una de las mayores expresiones del lujo moderno que podemos encontrar en cualquier paí­s del mundo. Se encuentra situado en la costa occidental de la Isla, enfrente del Atlántico y con una espectacular vista de la Isla de la Gomera.

Si en un post anterior hablábamos del Hotel Bahía del Duque como uno de los mejores exponentes del mundo de la hostelería en nuestro paí­s, con este otro Hotel Abama, separado del anterior por menos de 15 minutos en coche, podemos afirmar eso de “Divina Competencia” porque es difí­cil encontrar dos maravillas hoteleras tan perfectas, tan cercanas y con tanta categoría en cualquier lugar del mundo que se nos ocurra. 

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