Restaurante Europa Decó – Hotel Urban – Madrid

Restaurante Europa Decó

Dirección: Carrera de San Jerónimo, 34 – 28014 – Madrid

Teléfono: 91 787 77 80 – 91 787 77 70

Web: http://www.derbyhotels.com

El Hotel Urban de la cadena catalana Derby Hoteles ha conseguido en poco años situarse como uno de los máximos referentes del lujo moderno en la capital. Su privilegiada situación ha contribuido a ello, a pocos metros de la Plaza de las Cortes y de la zona más bonita y clásica de Madrid. La fórmula del éxito es sencilla de pensar pero difícil de ejecutar: Diseño, Ambiente, Buen Servicio, gran Restaurante, un Bar con mucho glamour y una bonita Terraza.

Para ello, el diseño se lo encargaron a Carles Bassó y Mariano Martitegui y la responsabilidad del restaurante recayó en Joaquín Felipe, responsable del restaurante Europa del Hotel Villa Real, otro cinco estrellas que también pertenece a la cadena Derby. El Hotel forma parte del grupo Design Hotels cuyo prestigio está fuera de toda duda. Pero quizás lo que más ha marcado la actualidad del lugar ha sido el Glass Bar de la planta inferior y la famosa Terraza del Urban de la última planta abierta sólo durante los meses de verano. Ambos sitios rebosan glamour, ambiente fashion y cool lo que implica llenos absolutos noche tras noche. Read more

Restaurante O’live – Madrid

Restaurante O’live

Dirección: c/ Jorge Juan, 29  – 28001 – Madrid

Teléfono: 91 431 59 53 

Web: http://www.restauranteolive.com/

Desde el verano del 2008, la madrileña calle de Jorge Juan cuenta con una nueva opción para salir a cenar con buen ambiente y precios más ajustados que la competencia de esa misma calle. Se trata de un proyecto de emprendedores jóvenes que han querido buscar un lugar adecuado para mezclar una buena cena con tomar las primeras copas de la noche.

La localización es muy céntrica y llegar es sencillo. Sin embargo aparcar resulta muy complicado por lo que el transporte público es la mejor opción. En cualquier caso, cuenta con servicio de aparcacoches pero la cantidad de vehículos que hay en doble fila en la calle Jorge Juan hace que muchas veces ni siquiera sea fácil dejar el coche a los responsables de su aparcamiento. Está situado a pocos metros de Sula (ver post aquí) y muchas veces comparten este servicio de aparcacoches. Read more

Restaurante El Chaflán – Madrid

Restaurante El Chaflán

Dirección: Av. Pío XII, 34  – 28016 – Madrid

Teléfono: 91 350 61 93

Web: http://www.elchaflan.com/

Este restaurante fue uno de los primeros de la capital en el que se llevó a cabo la tan polémica y actual cocina de autor que está discutiéndose todos los días. Juan Pablo Felipe ha pasado de ser un magnífico cocinero a un reconocido empresario capaz de emprender proyectos no exentos de importante riesgo.

El restaurante se encuentra situado en el Hotel Aristos, a la altura del cruce de la calle Pío XII, con la Cuesta de los Sagrados Corazones, a pocos metros del famoso Alcampo de Pio XII (antiguo Jumbo). No es una zona de fácil aparcamiento pero cuenta con servicio de aparcacoches. Read more

Palacio de Miraflores – Miraflores de la Sierra – Madrid

Palacio de Miraflores – *****

Dirección: c/ Fuente del Pino, 6 – Miraflores de la Sierra – Madrid

Teléfono: 91 844 90 50

Web: http://www.palaciomiraflores.com/

En la parte alta de Miraflores de la Sierra, encontramos este palacete de mitad de siglo pasado reconvertido en hotel de lujo. Gracias al fantástico trabajo realizado en la restauración, se convierte en una interesante opción para escapadas románticas a menos de una hora de Madrid.

Miraflores es un pueblo francamente bonito, típico de la sierra, con pequeñas calles empedradas, y mucha vida en los meses de verano. El invierno se antoja más duro, fundamentalmente por el clima pero todos aquellos que disfruten con la nieve y el frío seguro que estarán encantados. No olvidemos que se encuentra a muy poca distancia de los conocidos puertos de Canencia y Morcuera.

El Palacio se encuentra situado a 5 minutos andando del centro del pueblo. De hecho, su parking cubierto es utilizado por muchas personas que van a pasar el día allí. Resuelve el importante problema de aparcamiento que tiene el municipio. Read more

Vino Santa Rosa Reserva 2001 – Alicante

Etiqueta: Santa Rosa Reserva 2001

Año: 2001 – Crianza – 18 meses en roble francés

Variedad: 75% Cabernet Sauvignon – 15% Merlot

15% Syrah

Denominación de Origen: Alicante

Precio: 18 – 20 euros

Web: http://www.bodegasmendoza.com

Hace unos días recomendábamos otro vino de este bodega por su fantástica relación calidad/precio. Se trataba del monovarietal de merlot (ver post aquí) que es una gran opción por los 10 euros que cuesta. Sin embargo, creemos interesante añadir otro post con uno de los mejores vinos de la bodega, el Santa Rosa Reserva. El precio es el doble pero, en algunas ocasiones, merecerá la pena la inversión.

No es un vino que se pueda encontrar en muchos restaurantes pero sí es frecuente encontrarlo en tiendas específicas. En una reciente visita a uno de los restaurantes de Juan Pablo Felipe, el Palacio de Miraflores, lo encontramos en la espectacular carta de vinos que tienen y dijimos “¿por qué no darnos un pequeño homenaje?” y allí fuimos. Todavía conservan botellas del año 2001 y el estado del caldo era magnífico. Read more