Restaurante El Filandon – Madrid

Evaristo García lo ha vuelto a hacer. No se trata de un empresario excesivamente ambicioso que cuando le van bien las cosas abre 10 negocios similares para aprovechar el tirón de la demanda…no ni mucho menos…hoy no deja de ser una familia cuya obsesión sigue siendo el servicio al cliente y nunca descuidar la calidad. Si no fuera así no existirían las colas que hay los sábados por la mañana (es cuando voy yo…otros días supongo que también…) en la mítica Pescaderías Coruñesas de la calle Montalvo.

Cuando digo que lo ha vuelto a hacer me refiero a este Filandon situado cerca de Las Tablas. Me encantó la reforma de O Pazo hace unos años. Consiguió mantener la esencia del lugar pero la imagen significó un giro de 180 grados a un lugar que pedía a gritos una renovación. Lo repitió en El Pescador hace mucho menos tiempo donde el cambio ha sido brutal y ahora nos vuelve a sorprender con este nuevo restaurante.

Sin duda, mucha culpa de este cambio, la tiene el equipo de la interiorista Isabel López Vilalta que también es responsable de muchos proyectos realizados por el Grupo Tragaluz. Es un equipo que me gusta especialmente por el esfuerzo de ideas que hacen y no tanto por las marcas utilizadas o los materiales de lujo empleados. Un equipo muy interesante que sabe maximizar el presupuesto de la inversión sin añadidos innecesarios.

Pero vayamos a lo que importa, que es la cocina. En El Filandon nos vamos a encontrar lo mismo que esperamos. Una carta sencilla, variada, con mucho protagonismo de pescados y mariscos y un rinconcito dedicado a la carne, a la parrilla. Por primera vez ,el Grupo se atreve con las carnes…veremos que tal les sale… Read more

Hotel Barcelo Sancti Petri – Cadiz

El Barceló Sancti Petri es uno de los grandes hoteles que han abierto los últimos años en primera línea de la magnífica Playa de la Barrosa. Es el último de todos ya que está situado al final del Novo Sancti Petri casi pegado a Roche junto a la Torre del Puerco. Sin duda, se trata de un magnífico hotel de cinco estrellas, con instalaciones espectaculares y está especialmente indicado para familias con niños. Probablemente es la principal virtud que lo diferencia de otros grandes hoteles de la zona como el Meliá o el Valentín que están más indicados a parejas que prefieren una escapada más tranquila.

El hotel cuenta con 195 habitaciones más una zona de apartamentos que en ningún caso resultan excesivas para las instalaciones que ofrece. Nuestra visita la realizamos en el mes de agosto de 2012, en un momento donde no había ni una habitación libre y os aseguramos que en ningún caso nos dio la sensación de estar en un lugar masificado. A lo largo del artículo os iremos mostrando videos y fotos del lugar y en ellos veréis la amplitud de sus jardines así como de sus diferentes piscinas. Este hecho permite que todos los clientes puedan disfrutar de una tumbona y un trozo de césped para estar cómodo en sus vacaciones, algo que no suele ser frecuente en otros hoteles durante estas fechas.

Entre las instalaciones principales son dignas de destacar las piscinas, los jardines, la zona de niños con club incluido así como el SPA con unas dimensiones muy generosas. El servicio es bueno en líneas generales aunque no es la mejor característica del hotel. Read more

Hotel Melia Marbella Banus – Marbella

Pues nos ha gustado y mucho este Melia Marbella Banús situado a pocos metros de la playa y del mismo Puerto Banús. Como muchos sabéis somos habituales de la zona pero nunca nos habíamos alojado en este hotel que nos ha sorprendido muy gratamente. Lo hemos conocido en el marco de un viaje de trabajo, en otoño, con frío y estando la zona muy diferente de lo que estamos acostumbrados por lo que no hemos podido disfrutar al máximo de sus instalaciones. Sin embargo, tanto las habitaciones como las zonas comunes están francamente bien y nos han tratado de maravilla.

El hotel cuenta con 203 habitaciones divididas en ocho tipos diferentes tal y como es habitual en la cadena Melia. Lo más destacable es que todas las instalaciones han sido renovadas hace un par de años y se ve todo muy nuevo. Anteriormente se llamaba Melia Marbella Dinamar y ya sabéis que pasó varios años de capa caída. También digno de mención es el buen funcionamiento de la conexión WIFI en todas las estancias donde estuvimos. Read more

Mijas – Málaga (España)

La verdad es que acabamos de pasar una Semana Santa totalmente pasada por agua en casi todos los sitios de España y nosotros hemos sufrido nuestra correspondiente ración en la costa malagueña. Debido a esto nos hemos animado a coger el coche y a hacer algunos kilómetros por esos pueblos situados un poco más al interior y que no dejan de ofrecer una alternativa interesante en las escapadas por estas tierras andaluzas.

Cuando hace unos meses publicábamos el artículo genérico de Marbella (ver post aquí), citábamos como una posible excursión la visita del pueblo de Mijas y así lo hemos hecho nosotros hace unos días. La verdad es que hacía tiempo que no íbamos y ha cambiado bastante poco en los últimos años. Mantiene la esencia de lo que fue y sigue siendo un lugar muy recomendable para pasar unas horas perdiéndose por sus estrechas calles, visitando sus pequeñas iglesias o capillas, viendo sus casas encaladas de color blanco que recuerdan su pasado árabe y perdiéndose por sus rincones más secretos. Read more