Restaurantes en Estambul (Turquia)

Tras publicar varios artículos sobre los restaurantes que hemos conocido en Estambul, ya ha llegado la hora de unirlos en un artículo específico que persigue una mayor comodidad de lectura para todos los que nos seguís habitualmente. Como sabéis, la capital turca nos ha sorprendido muy gratamente por el nivel medio de su restauración ya que el abanico de posibilidades es tan amplio que es capaz de satisfacer a casi todo tipo de clientela. Desde pequeños negocios que preparan kebabs hasta restaurantes de lo más cool&fashion que uno pueda imaginar pasando por los habituales japos, italianos y franceses que abundan en toda ciudad que se precie de estar a la última.

La mayor parte de los restaurantes elegantes y más de moda se sitúan, bien al borde del Bósforo o bien con unas bellas vistas del mismo. En la parte antigua de Sultanhamet son más habituales los restaurantes económicos de cocina local mientras que en el barrio de Beyoglu y en los alrededores de Galatasaray es donde más mezcla de lugares se puede encontrar. A medida que nos vamos alejando del centro y en dirección a Bebek (por cierto, otro gran barrio donde cenar en algún restaurante) por la orilla izquierda del Bósforo es habitual encontrar restaurantes de pescado fresco de buena calidad. Sin lugar a dudas tenéis que evitar los restaurantes turísticos de pescado situados en el Puente Gálata. Read more

Restaurante Angelique – Estambul (Turquia)

El Restaurante Angelique fue el que elegimos para nuestra última noche en Estambul. Junto con Reina son los dos lugares que han estado más de moda el verano pasado y por eso quisimos conjugar la cena con las copas. Lo cierto es que esperábamos mucho ambiente fiestero y cenar bastante mal, al más puro estilo Kosebasi en Reina pero la sensación final fue mucho mejor. Evidentemente no se trata de un restaurante que premie las elaboraciones gastronómicas pero cumple bien y tiene una terraza preciosa con muy buenas vistas del Bósforo.

La verdad es que se nota que en verano, en Estambul, los horarios son muy similares a España. Llegamos a Angelique sobre las 21:30 y estaba casi vacío. Luego, poco a poco fue llegando gente tanto a cenar como a tomar una copa y se fue animando mucho según avanzaba la noche. Tal y como es habitual en los restaurantes pegados al Bósforo, en verano la cena se disfruta en la terraza que tiene una magnífica vista del Bósforo que se disfruta en toda su magnitud, con el lado asiático de protagonista así como el famoso Puente que cruza de Europa a Asia. En el video que os mostramos a continuación se puede ver el ambiente y las vistas del lugar, con especial atención a los cambios de color en la iluminación de dicho Puente:

Read more