Restaurante Gala – Madrid

Restaurante – Gala

Dirección: Espronceda, 14 – 28003 -Madrid

Teléfono: 91 442 22 44

Web: http://www.restaurantegala.com/

Ayer volvimos a disfrutar de una cena en este maravilloso templo del buen comer. Es, sin ninguna duda, uno de mis restaurantes favoritos de Madrid y os recomiendo que no dejéis de conocerlo.

Se trata de un pequeño restaurante del castizo barrio de Chamberí, con casi 20 años de antigüedad. No fuimos de los primeros en conocerlo ni mucho menos pero desde hace tiempo lo visitamos con frecuencia.

Local pequeño, especialmente la entrada, moderno, acogedor, con ambiente íntimo y un toque elegante. Mención aparte merece el salón privado con capacidad aproximada de doce personas. Realmente privado, con la bodega presente, es el lugar perfecto para una cena familiar o con amigos. Read more

Vino Guelbenzu EVO – Navarra

Etiqueta: Guelbenzu EVO 2003

Año: 2003 – Reserva – 12 meses en roble francés

Variedad: Uvas Cabernet Sauvignon (60%) – Merlot (25%) – Tempranillo (25%)

Denominación de Origen: Navarra

Precio: 12 – 15 euros

Web: http://www.guelbenzu.es/

Multivarietal procedente de una bodega familiar de la provincia de Navarra, fuera de la Denominación de Origen de su tierra.

Desde un principio el vino me gustó pero mejoró con el tiempo. De hecho, nada más probarlo me supo demasiado a madera pero, con el paso del tiempo, creo que el equilibrio con la parte frutal funciona a la perfección. Read more