Restaurante Marqués de Riscal – Elciego – Álava
Diciembre 18, 2008 por monthy
Categoría País Vasco
Fachada y Vista exterior del Hotel
Restaurante Marqués de Riscal
Dirección: Hotel Marqués de Riscal – 01340 – Elciego (Álava)
Teléfono: 945 18 08 88
Web: http://www.marquesderiscal.com/
Hace unos días comenzábamos nuestro repaso al Hotel Marques de Riscal escribiendo unas líneas sobre el restaurante de cocina tradicional. En este caso nos toca comentar nuestras sensaciones en el auténtico “pata negra” del Hotel que es directamente dirigido por el gran chef Francis Paniego del restaurante Echaurren de Ezcaray. Como ya dijimos, el Hotel está situado en la Ciudad del Vino de la localidad de Elciego, provincia de Álava, en plena Rioja Alavesa.
Tanto el Restaurante 1860 que comentábamos el otro día (ver post completo aquí) como el que nos ocupa ahora son gestionados por el Chef Ramón Piñeiro. Los dos se encuentran en la segunda planta del Hotel. Para entrar en éste es necesario girar a mano izquierda según salimos del ascensor. Read more
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