Mejores “Roast” en Londres – Londres (Reino Unido)

Roast beef a punto de ser servido

Introducción

Hablar del “roast” dominical es hablar no sólo de la esencia de la cocina británica sino de la propia cultura del país. La tradición de reunirse durante el fin de semana – fundamentalmente el domingo – para disfrutar de un buen roast, sea de carne de vaca (el conocido como “roast beef“), cerdo, cordero, etc. – es algo que va pasando de generación en generación y que va “in crescendo”. Al margen de nuestro post sobre Gastro-pubs en Londres (ver aquí nuestro post) hemos querido dedicar un post ad-hoc a aquellos pubs que más nos gustan para tomar el roast en domingo en la capital británica (ver aquí nuestro post general sobre la ciudad). Read more

The Cross Keys – Londres (Reino Unido)

La verdad es que ya habíamos hablado de The Cross Keys en varios de nuestros artículos sobre Londres (ver aquí el artículo general sobre la ciudad), muy particularmente en nuestro repaso a los mejores gastro pubs de Londres (ver aquí el artículo). Sin embargo y, dada nuestra devoción por este gastro pub del barrio de Chelsea, hemos decidido dedicarle un capítulo aparte, centrándonos en nuestra última visita al mismo. Ubicado en una calle de cuento, The Cross Keys es un pub con varias alturas, llamativo tanto por su exterior como por su cuidado interior. Con una clientela refinada y bastante juvenil – no es raro en esta parte de la ciudad – The Cross Keys goza siempre de un gran ambiente, particularmente en lo que a cenas de fin de semana se refiere. Una carta escueta pero cuidada hasta el último detalle en cuanto a materia prima se refiere, hace de The Cross Keys un excelente lugar donde degustar, muy particularmente, todo tipo de carnes, destacando, como no, su roast beef dominical. Read more

The Abingdon – Londres (Reino Unido)

La verdad es que no conocíamos de la existencia de The Abingdon hasta este pasado fin de semana y, gracias a unos buenos amigos, pudimos disfrutar de una buena comida de domingo. The Abingdon es un híbrido entre gastro pub (ver aquí nuestro artículo sobre gastro pubs en Londres) y restaurante que ofrece cocina europea a los comensales del barrio de Kensington de Londres (ver aquí nuestro artículo sobre la ciudad) donde se ubica. Se trata de un local con terraza y dos zonas de comedor en el interior, bastante espacioso por otra parte. Bien a la carta, bien en versión menú, los platos son hasta cierto punto sofisticados pero sin disfrazar con salsas y otros complementos que encubran una materia prima de calidad. Con unos precios ligeramente más caros que la media en cuanto a gastro pubs se refiere, el local ofrece uno de los mejores Roast beefs que hemos probado en la ciudad. Read more

The Ebury – Londres (Reino Unido)

The Ebury
Lugar: Londres – Reino Unido
Dirección: 11, Pimlico Road; SW1W 8NA Londres (Reino Unido)
Teléfono: +44 (0) 207 730 6784
Web: http://www.theebury.co.uk/

Después de haber publicado un artículo sobre los mejores gastro pubs de Londres (ver aquí nuestro artículo) y haber dedicado artículos individualizados sobre alguno de ellos como The Phoenix (ver aquí nuestro artículo) o The Pig´s Ear (ver aquí nuestro artículo), queremos hablar en este nuevo post sobre otra buena opción gastronómica también cercana al londinense (ver aquí nuestro artículo de Londres) barrio de Chelsea. Si bien The Ebury no se podría considerar un gastro pub por el espacio físico donde se ubica su tipo de comida sí se asemeja mucho a la ofrecida en los gastro pubs. El local se encuentra situado en las cercanías de Sloane Square y no muy lejos de la estación de Victoria y est toda una institución ya no sólo en el barrio sino en todo Londres. Particularmente frecuentado los fines de semana al mediodía, The Ebury ofrece un menú variado con opciones de comida tipo brasserie, una amplia gama de pescados y mariscos y por último opciones más típicas de gastro pub como el clásico Sunday Roast. En definitiva, The Ebury es un sitio ideal para aquellos que busquen una buena opción gastronómica en la zona de Sloane Square con una variedad de comida mayor que la de un gastro pub, en un lugar mucho más espacioso y con un servicio más esmerado. Read more

Gastro Pub The Phoenix – Londres

The Phoenix
Lugar: Londres – Reino Unido
Dirección: 23, Smith Street SW3 4EE Londres (Reino Unido)
Teléfono: +44 (0) 207 730 9182
Web: n.a.

Tras nuestro primer artículo sobre Gastro pubs en Londres (ver nuestro artículo aquí) hemos decidido realizar diversos artículos ad-hoc para otros gastro pubs que creemos muy recomendables dentro de este campo de pubs con el doble aliciente del propio de los pubs per se y con el aliciente de una buena oferta gastronómica. Comenzamos con The Pig’s Ear (ver nuestro artículo aquí) y sin tener que irnos muy lejos encontramos The Phoenix, otro tributo a la buena cocina en un ambiente muy londinense en pleno corazón de un barrio tan londinense (ver nuestro artículo sobre Londres) como es Chelsea. El Phoenix es un pub en el que se puede disfrutar desde un buen brunch a una buena cena, sin desdeñar la comida, la hora del día en la que se concentra la mayor parte de la clientela en parte debido a la posibilidad de disfrutar de la misma hasta bien entrada la tarde gracias a su horario extendido de cocina.

El Phoenix es uno de los mejores gastro pubs de Chelsea y se compone de una única planta baja  que cuenta con una zona de barra, un comedor frente a la misma y, finalmente, un comedor interior más recogido e íntimo con chimenea incluida. Se ubica en una calle perpendicular a la siempre dinámica King’s Road por lo que, una gran opción es disfrutar de un brunch o comida con amigos haciendo un parón en las compras por el barrio. El pub cuenta con un ambiente joven bastante selecto compuesto por visitantes habituales del barrio de Chelsea y South Kensington. Read more

The Pig´s Ear – Londres (Reino Unido)

The Pig’s Ear

Lugar: Londres – Reino Unido
Dirección: 35, Old Church Street SW3 5BS Londres (Reino Unido)
Teléfono: +44 (0) 207 352 2908
Mail: http://www.turningearth.co.uk/thepigsear/thepigsear.htm

Después de haber cubierto una primera batería de gastro pubs en diferentes barrios de Londres (ver nuestro artículo sobre gastro pubs aquí) creemos necesario añadir unos cuantos artículos individuales sobre pubs que merecen mucho la pena en la capital británica, tal y como adelantábamos en nuestro artículo sobre Londres (ver aquí). Evidentemente, The Pig’s Ear es uno de ellos. Situado en pleno corazón de Chelsea, muy cerca de otros gastro pubs recomendables – tal es el caso del The Cross Keys (ver nuestro artículo sobre gastro pubs aquí) – se trata de un pub que al margen de ofrecer muy buen ambiente tanto de día como de noche, cuenta con un menú de comida y cena más que aceptable. Como comentaremos posteriormente la oferta es variada y adaptada para bolsillos diversos ya que dispone de menús en la parte de bar y también en la parte de restaurante como tal. Read more

Londres – Reino Unido

Introducción

La verdad es que al igual que nos ha pasado con otras ciudades como Nueva York (ver aquí nuestro artículo), París (ver aquí nuestro artículo), Roma (ver aquí nuestro artículo) o San Francisco (ver aquí nuestro artículo), entre otras, hablar de Londres es igual de fácil o de difícil, según el prisma desde el que se mire, ya que es una ciudad que ofrece opciones para todos los públicos. Nuestra idea es comenzar con este artículo más general para posteriormente escribir artículos monográficos sobre zonas de la ciudad o próximas a ella o sobre otros sobre alicientes de la ciudad – pubs, compras, espectáculos – quizás más apetecibles para todos los que ya tengan una visión de lo imprescindible de la ciudad.

A diferencia de todas las ciudades antes aludidas y otras muchas capitales más, Londres es una ciudad que quizás no llame la atención por sus monumentos, su legado artístico o sus edificios sino por las sensaciones que transmite. Londres en si es una conjunción de barrios que a modo de pequeños pueblos encajan unos con otros formando una de las ciudades más cosmopolitas del mundo.

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