Entrecopas – La Coruña (España)

Mayo 2, 2012 por marylebone  
Categoría Galicia

Exterior

Exterior

Habíamos ya escrito en el pasado sobre las posibilidades en cuanto a tapeo en La Coruña se refería (ver aquí nuestro post) y es ahora el momento de volver a la ciudad herculina para comentar un nuevo lugar que acabamos de conocer. Inaugurado hace escasos años Entrecopas se presenta como una vinoteca moderna, alejada en cuanto a concepto de los muchos locales tradicionales de tapeo de su entorno más próximo, en las cercanías de la Plaza de María Pita. En Entrecopas uno puede disfrutar de un buen vino, tomar el aperitivo o, incluso, comer o cenar en la parte de restaurante. Una buena selección de caldos se acompaña de unas tapas y platos de cocina gallega de corte moderno. Un precio razonable y una calidad de materia prima notable atraen a una clientela fiel y eminentemente local.

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De tapas por La Coruña – La Coruña (España)

Mayo 25, 2010 por marylebone  
Categoría Galicia

Vista de una barra cualquiera

Vista de una barra cualquiera

Inauguramos con este artículo una serie que esperemos sea extensa y que nos llevará a recorrer los lugares y rutas de tapeo distintos pueblos y ciudades de España. El “tapeo” patrio es, sin duda, una de nuestras señas de identidad, algo indeleble en el ADN español, de norte a sur y este a oeste. Por tapeo se pueden entender muchas cosas, desde una cerveza mejor o peor tirada con unas aceitunas o unas cortezas de cerdo, a la sofisticación, casi perfección de los “pintxos” en el País Vasco. Por acotar el término y el foco de nuestro repaso, nos quedaremos con aquellos lugares en donde uno puede comer al calor de una barra o al fresco de una terraza, a base de tapas, “pintxos”, raciones o cualquier otra fórmula que implica una comida o cena más informal, desestructurada y, sobre todo, a base de buen producto español. Por no andarnos con más rodeos, la primera ciudad que abordaremos es La Coruña, no tan conocida por este menester pero cuya evolución reciente resulta más que destacable. Son 11 los sitios de tapeo escogidos, una pequeña representación de lo que uno puede encontrar en la ciudad pero un buen punto de partida para futuros artículos. Read more