Fuerteventura – Corralejo

Fuerteventura ha sido históricamente una de las islas más desconocidas de nuestra geografía y eso que es la segunda más grande en extensión geográfica de las Islas Canarias. Los principales atractivos turísticos se sitúan al norte, en los alrededores del pequeño pueblo de pescadores de Corralejo; y al sur, en las playas de Jandía donde sus maravillosas playas son perfectas para practicar cualquier deporte relacionado con el mar. Pero eso no es todo ni mucho menos. Hay muchos pueblos muy pintorescos que gozan de un gran atractivo y que merece la pena ir conociendo poco a poco.

Nosotros vamos a hablaros más del norte ya que es donde hemos pasado unos días de descanso en una visita reciente y os vamos a contar algún detalle que otro que os sirva para estar más preparados en vuestra visita a la isla. Read more

Gran Hotel Atlantis Bahía Real – Corralejo – Fuerteventura

En Fuerteventura hay un par de hoteles que destacan un poco sobre el resto aunque es cierto que, en líneas generales, hay una buena oferta hotelera con opciones para casi todos los bolsillos. Uno es el Sheraton Fuerteventura que está situado en la costa este de la isla, muy cerca del aeropuerto mientras que el otro es el que nos ocupa en este artículo ya que lo hemos visitado recientemente y teníamos pendiente comentar nuestra experiencia.

El Gran Atlantis Bahía Real es el único cinco estrellas gran lujo de la isla aunque según nuestra experiencia que iremos comentando poco a poco, pensamos que las palabras gran lujo sobran definitivamente. Exteriormente el edificio cuenta con un estilo arquitectónico colonial sobre un edificio de tres alturas que resulta bastante atractivo. Sin embargo, la construcción en los alrededores del hotel no tiene nada que ver y el contraste se hace demasiado patente.

A modo de introducción sí que nos gustaría destacar un par de cosas del hotel que desde nuestro punto de vista marcan diferencias: la espectacular playa de dunas de Corralejo y la gran amabilidad de todo el personal del hotel. Read more

Restaurantes del Hotel Atlantis Bahia Real – Fuerteventura

Vamos a abrir un nuevo post para contaros nuestra experiencia en los restaurantes que hemos probado del Hotel Atlantis Bahía Real de Fuerteventura. Como muchos sabréis se trata de un hotel cinco estrellas gran lujo, lo que quiere decir que los precios de los restaurantes están acorde con lo que uno espera de un lugar así. En general, los restaurantes están bastante bien pero si pensamos en una correcta relación calidad/precio ya nos entran más dudas. Si tuviéramos que destacar alguna característica común a todos ellos, no tendríamos duda alguna, ya que el servicio en todos ellos es encantador y muy profesional. De hecho, varias personas van rotando de unos a otros y eso siempre es una garantía de éxito en un hotel así.

Cuenta con bastantes opciones culinarias por lo que todo depende de lo que apetezca a cada visitante. Desde un japonés hasta un italiano pasando por el correspondiente buffet abierto durante las cenas. Pero quizás su buque insignia es su restaurante gastronómico llamado La Cúpula donde el chef Carles Gaig ofrece una carta muy atractiva en un entorno elegante y cautivador.

Complementa la oferta el correspondiente buffet de desayuno y el Beach Club Las Palmeras abierto solamente a mediodía y especializado en arroces, pescados y mariscos. Read more

Restaurante Gregorio, el Pescador – Fuerteventura

El restaurante Gregorio, el Pescador es el que más nos ha gustado de todos los que hemos conocido en nuestro reciente viaje a Fuerteventura. Lo conocimos gracias a las recomendaciones que nos hicieron en la conserjería del Hotel Atlantis Bahía Real y se encuentra situado en pleno centro de Corralejo. Hace unos días nos referíamos a él como uno de los mejores restaurantes de cocina de mercado en los artículos que escribíamos del restaurante Dovela (ver post aquí) y del restaurante La Marquesina (ver post aquí). Sin embargo, en este post, sí que nos gustaría destacarlo un poco más sobre los otros dos, no tanto por su ambiente y servicio como por la calidad de su materia prima y la magnífica relación calidad/precio.

Probablemente no destaque por su elegancia ni por su decoración pero es el más auténtico de los que hemos conocido en El Corralejo. El servicio es rápido, atento y muy profesional con camareros de “los de toda la vida”. Además, la terraza está perfectamente aclimatada con estufas de gas para evitar los fríos traicioneros de la isla que en alguna ocasión juegan una mala pasada. Read more

Restaurante La Marquesina – Corralejo – Fuerteventura

Una de las recomendaciones que nos hicieron en la conserjería del Hotel Atlantis Bahía Real fue este restaurante situado en pleno centro de Corralejo. Hace unos días nos referíamos a él como uno de los mejores restaurantes de cocina de mercado en el artículo que escribíamos del restaurante Dovela (ver post aquí). De hecho, tanto  Gregorio, el Pescador como La Marquesina son los más conocidos aunque a nosotros nos ha gustado algo más el primero de ellos.

La principal ventaja del restaurante que nos ocupa en este artículo es la situación ya que tiene salida al mar y la terraza es la más agradable de los sitios que hemos conocido en Corralejo. Además, está perfectamente aclimatada con estufas de gas para evitar que los clientes pasen frío en las pocas noches frescas que hay en la isla.

Aunque ya hace muchos años, debemos destacar que en el año 1997, el Diario El País le concedió el Premio al mejor restaurante canario de Canarias y en aquella época debemos recordar que competía con un gran restaurante como era El Patio del Hotel Parque Tropical en el sur de Tenerife. Desde nuestro punto de vista, la diferencia es abismal pero no hemos conocido a La Marquesina en aquella fecha por lo que poco relevante es nuestra opinión. Eso sí, podemos decir que estar a la altura de El Patio es harto complicado! Read more

Restaurante Dovela – Corralejo – Fuerteventura

Cuando estábamos organizando el viaje que acabamos de realizar a Fuerteventura teníamos serias dudas de encontrar un buen nivel de restauración en Corralejo y sin embargo, hemos vuelto muy satisfechos. Hemos conocido tres sitios interesantes además de los distintos restaurantes del Hotel Atlantis Bahía Real. Dos de ellos, Gregorio, el Pescador y La Marquesina ofrecen una cocina de mercado con mucha influencia de producto local mientras que el protagonista de este post se desmarca totalmente de ellos ya que ofrece platos mucho más elaborados con ciertos toques vanguardistas.

Para ser sinceros, no fuimos a Dovela recomendados por ninguna persona cercana a nosotros y ni siquiera nos lo recomendaron especialmente en la conserjería del hotel. A decir verdad, los muchos comentarios positivos realizados en el portal  Tripadvisor fueron los que nos animaron a conocerlo. Read more