Royal China – Londres (Reino Unido)

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Va ya siendo hora de que le dediquemos un artículo individualizado a los restaurantes de cocina asiática en Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad) ya que son numerosos los posts dedicados a locales especializados en cocina china, japonesa o thai, entre otros. En concreto este post se centra en Royal China, cadena de restaurantes con locales por distintas geografías en el mundo pero con un énfasis en la capital británica. Desde el local inicial en Bayswater se han ido expandiendo en la ciudad, contando con unos locales mejor acondicionados y aclimatados que el típico restaurante chino de la ciudad – dejando a un lado los más lujosos, claro está – como los que uno encuentra en Chinatown y ofreciendo un menú de comida que cubre todas las especialidades de la cocina china, desde los dim-sum al pato laqueado, pasando por todo tipo de noodles, arroces, carnes y pescados. Con una clientela de perfil medio-alto, el precio por persona es aceptable pero bastante más caro que la media.

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Four Seasons – Londres (Reino Unido)

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Tiempo llevábamos oyendo hablar de Four Seasons, aparentemente un restaurante de cocina china donde comer bien y barato, digno de ser incluido en nuestro post sobre Restaurantes económicos en Londres (ver aquí nuestro post). Pero fue la aparición en el prestigioso Financial Times de un artículo sobre el mismo (ver aquí el artículo) el que hizo despertar nuestra curiosidad por conocerlo. Se trata de una cadena que cuenta hoy en día con 3 establecimientos en el centro de Londres (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), los cuales ofrecen una cocina china a precios inmejorables. Nada esmerados en cuanto a decoración e incluso a servicio se refiere es el “roast duck” – pato asado – su mayor reclamo, preparado con una receta celosamente mantenida en secreto y que lo ha llevado a ser considerado como el lugar en que mejor se prepara del mundo. Read more