Restaurante Aspen – La Moraleja (Madrid)

El Restaurante Aspen es el primero que se abrió en la famosa Plaza de la Moraleja que hoy está plagada de múltiples opciones para comer. De hecho, nosotros ya os hemos recomendado varios como Enrich, Araceli, La Máquina de la Moraleja o el nuevo Barril de la Moraleja pero hay alguno más interesante como La Lumbre del Cacique o Hakkasan. Casi todos ellos tienen terrazas muy agradables y son sitios especialmente recomendables en los meses de verano.

El que nos ocupa en este artículo fue abierto por Miguel Arias en el año 1992 después de trabajar un tiempo en la famosa estación de esquí de Aspen en Colorado (EEUU). Nosotros hemos tenido la suerte de conocerla el pasado invierno y, desde luego, compartimos el gusto con Miguel por dicha estación y a todos los esquiadores os recomendamos efusivamente que vayáis alguna vez en vuestra vida. En Rincones Secretos hemos subido mucha información sobre la estación, sus restaurantes, hoteles y muchas cosas más. Si pincháis aquí podréis ver alguno de estos artículos.

Pero vamos a lo realmente importante que es el restaurante de La Moraleja. A los que no conocéis a Miguel Arias os diremos que es el creador de otros dos emblemáticos lugares de nuestra geografía, el restaurante Las Cuatro Estaciones de Madrid y el restaurante Flanigan de Puerto Portals en Mallorca. La crisis se llevó al primero y bien que lo hemos sentido nosotros pero , por suerte, todavía podemos disfrutar de ese gran Steak Tartar o de esa maravillosa Tarta de Manzana en Aspen y en Flanigan. Read more

Chicago – EEUU

Con este artículo damos por finalizada toda la información que queríamos subir a Rincones Secretos acerca de nuestro reciente viaje a Aspen. Hemos intentado subir el máximo pero resulta totalmente imposible contar todo lo que nos gustaría por lo que no dudéis en comentarnos cualquier cosa que os interese y que nos hayamos dejado en el tintero. Bien como comentarios a los artículos o bien en nuestra página de Facebook tenéis la opción de preguntarnos todo lo que queráis y esperamos poder responder adecuadamente.

Respecto al artículo de Chicago que es lo que nos ocupa ahora, tan sólo queremos escribir unas breves líneas sobre la ciudad ya que nuestra reciente parada ha sido únicamente de un día y tampoco hemos tenido tiempo de recopilar demasiada información actualizada. En cualquier caso, no es la primera vez que hemos estado allí y prometemos que más pronto que tarde intentaremos escribir un artículo completo de turismo tal y como nos gusta hacer con todos los destinos que conocemos.

Lo que sí es cierto es que no creemos que hayamos sido los primeros en utilizar la ciudad de Chicago como escala en un viaje a EEUU ya que es muy habitual que mucha gente la utilice. De hecho tampoco ha sido la primera vez que nos ha pasado a nosotros. El motivo se debe a que Iberia tiene vuelo directo y es una de las formas más sencillas de conectar varias ciudades estadounidenses. El aeropuerto O’Hare es muy grande e importante y hay una gran cantidad de compañías aéreas que lo utilizan asiduamente. Se encuentra situado a unos 30 minutos de la ciudad de Chicago y está muy bien conectado por autobuses públicos, tren, taxis y multitud de compañías de transporte privado o semi-privado. Para que os hagáis una idea de costes, un taxi al centro de Chicago, es decir, a la zona de LOOP (El nombre proviene del famoso tranvía elevado) cuesta unos 50$, aproximadamente. Read more

Hoteles de Aspen – Colorado (EEUU)

Ya estamos en la recta final de nuestros artículos sobre Aspen y un artículo que siempre nos gusta escribir se refiere a los principales lugares de alojamiento en los distintos lugares que vamos visitando. A la hora de hablar de esquí hay que tener claro que Aspen está formado por cuatro estaciones, la principal llamada Aspen Mountain y las otras tres que se encuentran a un radio de distancia de unos 15/20 minutos en coche y que se llaman Snowmass, Highlands y Buttermilk. Sin embargo, a la hora de hablar de alojamiento, nosotros reduciríamos las opciones a los dos primeras siendo Aspen Mountain nuestra principal recomendación para todos aquellos que visitéis Aspen por primera vez.

Aspen Mountain es el epicentro de toda la vida en el valle y aquí se encuentran las mejores alternativas en lo que se refiere a apreski. El pueblo es más grande que Snowmass y hay más restaurantes, bares, tiendas (Shopping), etc. Pero eso no quiere decir que sea la única alternativa. Snowmass tiene la ventaja de que la estación es mucho más grande y a muchos de los apartamentos se puede llegar esquiando lo que siempre es un gusto para todo esquiador. Además los alojamientos son algo más económicos y poco a poco va ganando en vida apreski. Ya os hemos hablado de las que nos parecen las mejores opciones en el artículo que hemos escrito sobre Aspen Snowmass (ver post aquí).  Read more

Restaurantes en Aspen – Colorado (EEUU)

Con este artículo damos por finalizado nuestro repaso a los restaurantes de Aspen. Como muchos sabéis llevamos varios días publicando artículos acerca de los mejores lugares gastronómicos de Aspen y ahora toca recopilar toda esta información en un único artículo para que sea más fácil encontrar toda lo que hemos publicado. En muchos de ellos, encontraréis links a los artículos originales y luego links a las propias webs de los restaurantes.

Comencemos con una breve introducción acerca de lo que es Aspen por si alguno de vosotros comienza por la lectura de este artículo. La estación de Aspen está formada por cuatro estaciones, la principal llamada Aspen Mountain y las otras tres que se encuentran a un radio de distancia de unos 15/20 minutos en coche y que se llaman Snowmass, Highlands y Buttermilk. Nosotros ya hemos escrito artículos ad-hoc sobre Snowmass (ver artículo aquí) y sobre Highlands (ver artículo aquí) y en ellos se puede encontrar bastante información de las estaciones así como de las mejores propuestas gastronómicas. Por tanto vamos a centrar este artículo en los restaurantes de Aspen Mountain que es el verdadero corazón del valle. Read more

Hotel Gant – Aspen – Colorado (EEUU)

El Hotel The Gant ha sido el lugar que hemos elegido en Aspen para reponer fuerzas y descansar tras los largos días de esquí. Realmente no es un hotel como tal sino que más bien se enmarca en la figura de lo que llamamos apartahotel o bien condo o condominio. Ofrece casi todos los servicios habituales de los hoteles aunque el tema de la restauración no lo tienen resuelto. Sin embargo, cuentan con recepción 24 horas así como un eficaz servicio durante todo el día para todo aquello que se pudiera necesitar tal y como iremos describiendo a lo largo de este artículo.

Ha sido un lugar recomendado por la prestigiosa revista Conde Nast Traveler lo que siempre otorga una cierta confianza llegando a ser considerado uno de los 50 mejores resorts de ski en el año 2007. Cuenta con apartamentos de uno, dos, tres y cuatro dormitorios, todos ellos amplios y decorados a muy alto nivel aunque bien es cierto que hay tres niveles diferentes de precios en función de la categoría de dicha decoración.

Uno de los puntos que más nos ha gustado ha sido el servicio gratuito de transporte en Van o autobuses por toda la estación de Aspen. Cada vez que era necesario, tan sólo había que esperar unos minutos (nosotros nunca tuvimos una espera superior a cinco minutos) y nos llevaban al lugar deseado con una amabilidad y simpatía que nos encantaba. Read more

Aspen Highlands – Colorado (EEUU)

No creo que nos equivoquemos mucho si decimos que Aspen Highlands es la más importante de las estaciones de Aspen. Es cierto que no es la más grande y también es cierto que es de las que peor apreski tiene pero el recuerdo que guardamos todos los que hemos esquiado allí es absolutamente imborrable. Más de un 50% de las pistas son realmente complicadas y su catalogación se reparte entre negras, itinerarios de dos rombos e itinerarios de máxima dificultad por lo que parece evidente que el buen esquiador la disfrutará al máximo.

Además cuenta entre sus pistas con la verdadera joya de la corona de Aspen que no es otra que el Highland Bowl, una zona a la sólo se puede acceder mediante un snowcat o “gato de nieve” y luego un recorrido de unos 45 minutos caminando con los esquís al hombro. Para nosotros no ha sido la zona más complicada de la estación pero sí la más espectacular ya que supone una de las mayores experiencias que se pueden tener dentro del llamado “esquí convencional”.

Se encuentra situada a unos 10 minutos del pueblo de Aspen y cuenta con una amplia zona de aparcamiento que a nosotros siempre nos salió gratis. Aún así, ya hemos comentado en otros artículos que para moverse entre ellas, lo mejor es utilizar los transfer de autobús ya que son gratuitos, cómodos y rápidos. Read more

Aspen Snowmass – Colorado (EEUU)

Aspen Snowmass es la estación de esquí más grande de las cuatro que hay en el dominio esquiable de Aspen.  Se encuentra situada a unos 15 minutos del pueblo de Aspen y es la que está más alejada de las cuatro. Para moverse entre ellas, lo mejor es utilizar los transfer de autobús ya que son gratuitos, cómodos y rápidos pero nosotros nos hemos movido en coche de alquiler y también nos ha resultado muy cómodo. De hecho, hay un aparcamiento cubierto al lado del telecabina principal de la estación por lo que es difícil que haya algo más cómodo. El coste de dicho parking varía entre semana y los fines de semana entre los 15$ y 25$ día completo.

La estación no es demasiado grande y todo queda bastante a mano. La parte baja es la más animada ya que hay un par de sitios buenos de apreski y varias tiendas de esquí. Está conectada con la parte alta por un telecabina de colores, bastante curioso ya que está más pensado para no esquiadores que para esquiadores. Una de las ventajas que tiene es que hay varios chalecitos que se pueden alquilar para grupos y a muchos de ellos se puede llegar y salir esquiando lo que siempre nos gusta a todos. Además, los precios son más reducidos que en Aspen. En su contra es que es una estación pequeñita, con menos vida para el apreski y no tiene el encanto del pueblo de Aspen. Read more

Sneaky’s Tavern – Aspen Snowmass

Hace unos días comentábamos sobre las posibilidades de picar algo en Snowmass, según terminamos la jornada de esquí. Recordad que decíamos que Snowmass es la más grande de las cuatro estaciones de Aspen por lo que es la más recomendable para todos aquellos que valoréis especialmente no repetir pistas a lo largo del día. Históricamente siempre ha sido la más tranquila y familiar aunque los últimos años parece que esta tendencia está cambiando poco a poco.

Hecha esta pequeña introducción, merece la pena que volvamos a nombrar las dos alternativas de apreski más claras de Snowmass Base Village que eran Base Camp (ver artículo aquí) y Sneaky’s Tavern , el lugar que nos ocupa en este post.

Sneaky’s Tavern es una taberna algo mejor puesta que Base Camp que destaca especialmente por la dimensión de las raciones de sus platos. Los precios son un poco más elevados pero hay que reconocer que la oferta de platos es superior. Además, cuenta con una interesante Bodega. También cuenta con terraza exterior y ambas son buenas alternativas tanto en calidad de sus propuestas como en el servicio ofrecido. Read more

Base Camp Bar&Grill – Aspen Snowmass (EEUU)

El dominio esquiable de Aspen incluye cuatro estaciones cercanas pero todas ellas diferentes y claramente separadas entre si. Entre las cuatro, la más grande en superficie esquiable es Snowmass que no sólo destaca por su tamaño sino también por su equilibrio de pistas para todos los niveles. Históricamente siempre ha sido la más tranquila y familiar aunque los últimos años parece que se va soltando un poco el pelo.

En breve subiremos un artículo completo de la estación pero en este post toca hablar de uno de los lugares de apreski de Snowmass. La oferta gastronómica no es demasiado amplia y en la zona de Snowmass Base Village queda reducida a Sneaky’s Tavern y el lugar que nos ocupa en este post, siendo el primero de ellos sensiblemente más caro.

Base Camp es un sencillo Bar&Grill que cuenta con una terraza exterior y una amplia zona interior. A media tarde se anima bastante y suele tener música en directo por lo que es lugar habitual de unión entre esquiadores cuando termina la jornada de esquí. Read more

Restaurante Ellina – Aspen (EEUU)

El restaurante Ellina es uno de los que más nos ha gustado de todos los que hemos conocido en Aspen. Se trata de un lugar menos famoso que otros ya que tan sólo lleva un par de años abierto pero las críticas están siendo tan buenas que está alcanzando un reconocido prestigio. Ofrece una cocina más centrada en platos italianos pero la oferta de carnes es muy completa. De hecho, nosotros decidimos apostar por ellas en nuestra reciente visita.

El concepto es similar al de todos los restaurantes de prestigio de la ciudad. Nada más entrar nos encontramos con una pequeña barra donde es más fácil interactuar con camareros y con otros comensales. La verdad es que estaba totalmente abarrotada y tenía buen ambiente aunque distaba un poco de la locura de Cache Cache o de Campo que suelen estar mucho más animadas.

Los propietarios provienen de la región de Valtellina, (de ahí el nombre) en el norte de Italia, y se han traído varios platos típicos de la zona. La Bodega es realmente espectacular y a nosotros nos trataron muy bien durante nuestra cena. Read more

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