Restaurante Taberna Gaztelupe – Madrid
Enero 6, 2009 por monthy
Categoría España, Especiales, Madrid, Madrid Ciudad, Restaurantes, Restaurantes con Salones Reservados
Vista exterior nocturna
Restaurante Gaztelupe
Dirección: Calle Comandante Zorita, 32 – 28020 – Madrid
Teléfono: 91 534 91 16 – 91 534 90 28
Web: http://goizekogaztelupe.com/
Al pensar en Gaztelupe es inevitable que nos venga a la cabeza el mundo Goizeko y automáticamente no queda otra que recordar a Jesús Santos, uno de los mejores restauradores que tienen su vida profesional radicada en Madrid. Probablemente no es un hombre tan mediático como otros y eso le permite vivir con una mayor tranquilidad y un relativo anonimato pero, no cabe duda, de que sus habilidades culinarias están a la altura de los mejores.
Cuenta con cuatro restaurantes en Madrid (uno en San Sebastián de los Reyes) y uno en Bilbao y el único reproche que se le puede hacer es que no haya seguido con el fantástico restaurante que gestionaba en Marbella junto al restaurador italiano Toni Dalli. En este artículo vamos a comentar uno de sus buques insignias, la Taberna Gaztelupe, con motivo de una reciente visita que hemos realizado. Read more
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