Clarke’s – Londres (Reino Unido)
Marzo 16, 2010 por marylebone
Categoría Londres
Sally Clarke, la mujer detrás del restaurante del mismo nombre, se puede considerar una pionera en el mundo de los restaurantes de comida orgánica en Londres. Su restaurante, en el barrio de Notting Hill de Londres (ver aquí nuestro artículo sobre la ciudad) lleva más de 2 décadas ofreciendo cocina sana y variada a partir de los mejores ingredientes, traídos a diario desde distintos puntos de Europa. La fórmula del éxito es la de una cocina de temporada, con unos precios medio-altos y en un ambiente muy agradable, hasta cierto punto romántico. Al margen de un café-tienda delicatessen anexo al restaurante, Clarke’s cuenta con panadería propia, siendo el proveedor de lugares tan dispares como Harvey Nichols, Selfridges o el Blake’s Hotel. Read more