Gus L´Atelier Gourmand – París (Francia)

Febrero 21, 2011 por marylebone  
Categoría París, Vinotecas

Exterior

Exterior

Muchos restaurantes, tiendas delicatessen, vinotecas y tiendas de vinos en general hemos conocido en París hasta ahora pero siempre a nivel individual. Gus L´Atelier Gourmand es el primer local que conocemos que aúna todos los anteriores. En el barrio del XVIIème, muy cerca de la zona de ejecutiva, se ubica uno de los dos establecimientos situados en París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad). Platos típicos de cocina tradicional francesa y de “terroir” componen la oferta principal del restaurante, acompañados con vinos franceses de la impresionante cava con la que cuenta  y bien secundados por una gran selección de quesos franceses, jamones españoles e italianos y una buena variedad de productos delicatessen de distintas procedencias, para degustar in situ o para llevar. Como colofón a una importante gama de posibilidades, la oferta se completa con la posibilidad de realizar eventos privados en el propio restaurante.

Read more

Isami – París (Francia)

Exterior

Exterior

Parece que últimamente tenemos muchas ganas de conocer todos los sitios que visitamos pero es cierto que con Isami la máxima sí se cumplía. Mucho y bien nos habían hablado y habíamos leído de este bar-restaurante japonés en París (ver aquí nuestro artículo sobre restaurantes de París) y, verdaderamente, todo lo que se diga es poco. El matrimonio Nakamura ha sabido aprovechar un pequeño espacio en la Île Saint-Louis para crear un local de culto a la cocina japonesa entorno a una barra y unas cuantas mesas alrededor de la misma. Hablar de Isami es hablar de la cocina japonesa en estado puro, lejos de la sofisticación y la fusión a la que han tendido numerosos restaurantes japoneses en Europa. El mejor sushi y sashimi, en definitiva, excelentes pescados crudos solos o acompañados por bases de arroz o rodeados de envolturas a base de algas, son la base de una oferta que atrae por igual a la comunidad japonesa de París como a locales que van conociendo el local conforme pasa el tiempo.

Read more

Rouge Saint Honoré – París (Francia)

Vista desde el exterior

Vista desde el exterior

Otra visita a París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), otro restaurante de brunch nuevo que conocemos. Lo encasillamos de brunch pero Rouge, en realidad, es un pequeño restaurante de cocina mediterránea cercano a la Rue Saint Honoré y, por tanto, a la Place Vendôme, donde al margen de un menú de brunch de domingo, se sirven opciones a la carta y de menú del día (“formule”) altamente recomendables. El restaurante es bastante pequeño, parte de la cadena del mismo nombre con otro local en París, en la zona de Le Marais. Con un horario continuado de mediodía a medianoche – algo bastante inusual en la ciudad – el ambiente es distendido, con una clientela mayoritariamente joven y, el precio, más que conveniente, particularmente por la zona donde se ubica.

Read more

Hotel Costes – París (Francia)

Julio 25, 2008 por marylebone  
Categoría Francia, París


Hotel Costes
Lugar: Paris – Francia
Dirección: 239, Rue Saint-Honoré 75001 Paris (Francia)
Teléfono: +33 (0) 1 42 44 50 00
Web: http://www.hotelcostes.com

Tal y como adelantábamos en nuestro artículo sobre París (ver aquí) el Hotel Costes, creación de los hermanos Jean-Louis y Gilbert Costes, dos conocidos empresarios dedicados al mundo del ocio y la restauración y propietarios de diversos hoteles y restaurantes en Francia (uno de ellos el Hotel Costes K, también en París), es hoy en día un referente en París y en el mundo entero. Y lo es, algo obvio, no solamente por la música comercializada con el sello del Hotel Costes que tanto ha triunfado a nivel mundial, sino por el concepto del hotel en sí. Se trata de un hotel de estilo barroco italiano situado en el corazón de una de las zonas más chics de París, en la Rue Saint-Honore, famosa por sus tiendas de moda sus joyerías y el resto de tiendas delicatessen. El hotel dispone, entre otros servicios, de restaurante de cocina internacional; un bar-lounge – con menú distinto al del restaurante – más bullicioso que el anterior; adicionalmente un pequeño bar de estilo chino para tomar un cocktail previo a una buena comida o cena; y, finalmente, una terraza interior, escondida, donde se puede comer e incluso tomar copas hasta entrada la madrugada como alternativa a la zona lounge.

Read more

Paris – Francia

Enero 27, 2008 por marylebone  
Categoría Francia

Torre Eiffel

Torre Eiffel

Introducción:

Sí, hablar de París es algo que todo el mundo podría hacer, incluso sin haber estado jamás en la “Ciudad de las Luces” y únicamente tirando de la información incluida en alguna guía. Dado que este no es nuestro objetivo, nosotros os vamos a hablar de nuestro París, una manera diferente de explorar París hoy en día, disfrutando de sus paseos, sus parques, sus restaurantes, sus tiendas, etc. y dejando al viajero libertad para configurar su propio Paris. Read more