Vinos para Navidades y otras Celebraciones

Aprovechando que el otro día nos lanzamos a recuperar la sección de vinos, hoy vamos a escribir un artículo que teníamos muchas ganas de preparar desde hace bastante tiempo. Ya sabéis que dentro del mundo del vino nos gusta comentar aquellos vinos que destacan especialmente por la relación calidad/precio y solemos marcarnos un tope de 20 euros para recomendar alguna botella que otra. En este artículo vamos a cambiar de ritmo y os vamos a recomendar vinos que rondan los 30 euros con idea de comprar algún buen vino estos días y disfrutarlo durante las fiestas de Navidad.

Evidentemente somos conscientes de que se abre muchísimo el abanico de posibilidades ya que en España hay multitud de vinos que merecen mucho la pena por este precio. Tampoco queremos hacer una lista interminable y sí nos gustaría que nos fuerais recomendando vuestros favoritos para disfrutar en estos días y hacer un artículo vivo del que todos podamos aportar un pequeño granito de arena. En principio nos vamos a limitar a vinos tintos pero si fuera un artículo con buena aceptación lo intentaremos complementar con blancos y espumosos.  Read more

Vino Jimenez Landi – Mentrida

La verdad es que hace bastante tiempo que no escribimos nada en Rincones Secretos sobre el mundo del vino y ya va siendo hora de que comentemos alguna cosa que otra.

El pasado fin de semana estuvimos cenando de nuevo en Viavelez, un restaurante de raíces asturianas donde Paco Ron ofrece una propuesta digna de los mejores templos gastronómicos de la capital. La cocina tiene tintes tradicionales y una materia prima muy bien seleccionada pero él aporta un toque personal que la hace ser única. En cuanto a la Carta de Vinos del restaurante ya comentamos en nuestro artículo del lugar que nos parecía magnífica pero no tanto por su amplio número de referencias como por su gran equilibrio en precios lo que permite elegir vinos estupendos a precios realmente ajustados.

En dicha visita reciente y por diversas circunstancias nos pareció demasiado pedir una botella y planteamos la opción de alguna media botella o algún vino por copas y cuál fue nuestra sorpresa cuando nos ofrecieron abrir casi cualquier vino de la carta y sólo nos cobrarían por las copas que tomáramos. Desde luego, un ejemplo en atención al cliente que nunca habíamos tenido al suerte de disfrutar. Read more

Vino Vallegarcía Viognier 2005

Etiqueta: Vallegarcía  Viognier

Año: 2005 

Variedad: Uva Viognier (100%)

Vinos de la Tierra, sin denominación de origen: Montes de Toledo – Retuerta del Bullaque – Ciudad Real

Precio: 14 – 16 euros

Web: http://www.vallegarcia.com/

En un post bastante reciente ya hablábamos de este joven Bodega, de cepas nuevas y producción limitada, que empezó su andadura a finales del siglo pasado. La Bodega está en Castilla La Mancha pero fuera de la Denominación de Origen de su tierra. El responsable máximo es Alfonso Cortina, quien junto a Richard Smart está haciendo vinos de mucha categoría.

En esta ocasión, vamos a hablar de un vino diferente, el blanco, ya que poco a poco empezamos a verlo en algunas cartas de restaurantes y en algunas tiendas especializadas. Recientemente lo hemos tomado en el Restaurante Ramses (ver artículo -aquí-) donde el servicio fue francamente bueno. Read more

Vino Vallegarcía Cabernet – Merlot – Montes de Toledo

Etiqueta: Vallegarcía  Cabernet – Merlot – 2003

Año: 2003 – Reserva – 12 meses en roble francés

Variedad: Uvas Cabernet Sauvignon (50%) – Merlot (50%)

Denominación de Origen: Montes de Toledo (sin DO) – Retuerta del Bullaque – Ciudad Real

Precio: 18 – 20 euros

Web: http://www.vallegarcia.com/

Bodega joven, con cepas nuevas, de producción limitada y que sólo elabora tres etiquetas diferentes. Todas ellas con el mismo nombre ya que sólo varían las uvas utilizadas en la elaboración de los caldos. Las otras dos botellas cuentan con la presencia de las uvas syrah (100%) y viognier (100%). La Bodega está en Castilla La Mancha pero fuera de la Denominación de Origen de su tierra. Read more

Vino Martúe 2005

Etiqueta: Martúe

Año: 2005 – Crianza – 8 meses

Variedad: Uvas Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah y Merlot

Denominación de Origen: Castilla La Mancha

Precio aproximado: 6-8 euros

Web: www.martue.com

Este vino, procedente de la provincia de Toledo, lo he descubierto hace muy poco y debo reconocer que me fue complicado de identificar.

A la vista, el color es rojo, tipo cereza, con toques violáceos que provocan una primera confusión ya que parece, a la vista, con más edad de la que tiene.

En nariz, en un principio me engañó, divertida mezcla entre fruta y madera pero con muchos más olores: pimienta, vainilla, flores frescas, algo de tabaco fuerte (puro) e incluso algo de menta. Desde luego, no puede negar su diversión para jugar con él.

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Vino Mano a Mano – Castilla La Mancha

Etiqueta: Mano a Mano

Año: 2005 – Crianza – 6 meses

Variedad: Uvas Tempranillo

Denominación de Origen: Castilla La Mancha

Precio aproximado: 6-8 euros 

Este vino, procedente de la provincia de Cuenca, es una buena demostración de lo bien que se puede ofrecer un gran vino joven a unos precios ajustados.

A la vista, el color es bastante oscuro, tipo cereza, no demasiado intenso.

En nariz, se nota su juventud, frutos frescos, algún tostado y poca madera.

En boca, muy suave, sabroso y muy equilibrado. Invita a seguir bebiendo

Maridaje sencillo, lo veo muy adecuado para carnes sencillas o incluso algún plato de cuchara.

Subirá de precio con total seguridad ya que es de los mejores caldos en esta franja de costes.

Valoración 8/10