Asador Zubiondo – Huarte – Navarra

Nueva escapada a Pamplona y nueva cenita en otro de esos restaurantes clásicos de la ciudad y/o alrededores que todavía no había tenido la oportunidad de probar. Una cena entre compañeros de trabajo que pronto se parece más a un plan de amigos que otra cosa y es que son muchas las horas que uno termina pasando junto a ellos y momentos como este son siempre necesarios para relajar los ánimos…vamos…que no negaré que pasamos una cena divertida donde las haya a lo que quizás contribuyó que fuéramos los únicos comensales de todo el restaurante…La crisis se nota, de eso no hay duda pero también es cierto que las noches de los lunes de Pamplona nunca se han caracterizado por ser muy fiesteras…

En cuanto al restaurante, bien, sin más. Yo era el único que no lo conocía y me gustó pero no me pareció mejor ni mucho menos que alguno de los que he estado recientemente…Los primeros muy ricos, en la línea de los mejores de la ciudad pero me quedo con la Chuleta del Asador Epeleta de Lekumberri o del Mesón Egües o incluso de Martintxo.

Lo mejor del sitio parece que es el entorno ya que está situado junto al río…una pena pero la próxima visita será a la hora del almuerzo porque en la cena se valora poco. Eso sí, me parecieron encantadores y nos trataron muy bien a pesar de quedarnos hasta bastante tarde Read more

Meson Eguës – Pamplona (Navarra)

Si hace unos días escribíamos un artículo sobre el Asador Epeleta situado en el municipio de Lekumberri hoy le llega el turno a otro buen asador de la zona situado en el municipio de Egües y llamado Mesón Egües. Referenciamos a Epeleta porque la idea de restaurante es la misma aunque para los muy puristas la Chuleta del Epeleta sea inigualable en la comarca. Ambos son asadores auténticos donde la calidad de sus pescados y carnes a la brasa es su verdadera razón de ser. Aún así, el parrillero hace su papel y el de Egües se estrenaba con nosotros en el asador el día de nuestra reciente visita. En nuestra opinión y si juzgamos por nuestra única visita, tiene un buen futuro.

El restaurante lleva abierto desde 1980 y se ubica en un caserío bastante atractivo. En el exterior hay un pequeño jardín con un amplio aparcamiento y el interior ofrece una decoración rústica, al más puro estilo asador de la zona. El servicio nos atendió de maravilla aunque es justo decir que hubo pocos clientes durante nuestra visita. Aún así, hay mucha cercanía y el trato es muy familiar. Read more

Asador Epeleta – Lekumberri – Navarra

El Asador Epeleta es un restaurante muy conocido entre los habitantes de Pamplona y San Sebastián, especialmente en todos aquellos que tienen que viajar frecuentemente entre ambas ciudades ya que, no en vano se encuentra a mitad de camino, en el municipio de Lekumberri. Se ubica en un caserío rústico, muy típico de la zona. Antiguamente era un granero que ha sido rehabilitado por completo conservando sus robustas maderas pero añadiendo detalles contemporáneos y necesarios para su actividad como es el caso del fogón donde se elaboran los pescados y carnes a la brasa.

Sus propietarios tienen un apellido muy conocido en el mundo de la restauración procedente del norte de España, Ansorena por lo que sobran las palabras. Su obsesión es la calidad del producto aunque a veces eso implique que los costes sean demasiado elevados. Su gran especialidad es la Chuleta de vaca aunque los pescados también gozan de gran prestigio.

Nosotros lo acabamos de conocer en uno de nuestros mucho periplos por la zona gracias a la ayuda de Iñaki J. que ha sido un gran introductor y nos ha presentado a su propietaria, Amalur, hija de Paco Ansorena, fundador del restaurante en el año 1970. Read more