Restaurante Casa Peru – Bagergue – Baqueira

Casa Peru es un restaurante típico del Valle de Aran, al más puro estilo casa de comidas, muy tradicional y que siempre ha tenido fama por la Tortilla de patatas. Se encuentra situado en Bagergue que es un pequeño pueblito de montaña situado cerca de Salardú. Las vistas del valle desde el pueblo son preciosas y merece la pena dar un pequeño paseo por sus calles empedradas antes o después de la cena.

La cocina es local, con mucho protagonismo de las carnes y con especial atención a las carnes de caza. El restaurante es muy familiar, con un servicio cercano y con muchas ganas de agradar. Cuidan el producto ya que es su principal valor añadido. Read more

Restaurante Los Lagos – Madrid

Hoy vamos a comentar nuestras experiencias en un restaurante interesante que siempre es una buena opción para comer algo caliente en el Barrio de Salamanca y a precios muy contenidos. El restaurante Los Lagos está especializado en platos de cuchara, principalmente todos aquellos relacionados con la cocina asturiana que es la base de su oferta culinaria.

En función del día de la semana ofrece fabada asturiana (lunes), ragú de ternera (martes), cocido madrileño (miércoles), lentejas (jueves), pote gallego (viernes) y macarrones los sábados. Además cuenta con un menú del día por 13 euros y varias recomendaciones propias de cada día.

Cuenta con una amplia barra y un salón interior por lo que ambas son buenas soluciones para comer en función del tiempo disponible. Destaca especialmente por la buena calidad de sus guisos y su relación calidad/precio pero no pensemos en nada historiado. Se trata de una buena casa de comidas de las que cada vez quedan menos en la ciudad. Read more

Restaurante Paulino de Quevedo – Madrid

Paulino de Quevedo es el hermano pequeño de una famosa taberna o casa de comidas de Madrid llamada también Casa Paulino (ver artículo completo aquí). La verdad es que parece que fue ayer cuando Paulino hijo abría el restaurante de Quevedo pero viendo las notas de su web oficial, ya han pasado 8 años desde su apertura. En aquel momento, el lugar alcanzó grandes dosis de popularidad y era totalmente justificada. Se unía una gran experiencia en la cocina con un diseño moderno y atractivo lo que permitía alcanzar un notable grado de madurez.

Sin embargo, mientras que el local genuino mantiene toda su tradición y buen hacer de sus largos 50 años de historia, Paulino hijo se ha hecho un hueco entre otro tipo de clientela del barrio de Fuencarral, entre Bilbao y Quevedo. El local está muy bien distribuido y ha sido un gran acierto crear una zona de barra en la entrada que permita tapear y disfrutar de unos pintxos de calidad.

Luego, el salón principal es muy amplio y choca bastante con las estrecheces del local de Alonso Cano. El servicio es correcto y la comida mantiene un buen nivel. Read more

Casa Paulino de Alonso Cano – Madrid

Casa Paulino de Alonso Cano es uno de esos restaurantes de los que tiene delito que todavía no hayamos escrito un artículo. La verdad es que lo hemos visitado en multitud de ocasiones y estamos seguros de que lo hemos citado en varios posts pero repasando nuestro histórico nos hemos dado cuenta que lo teníamos pendiente a pesar de los muchos homenajes que allí nos hemos dado.

Lo que está claro es que es uno de esos lugares que menos responde al nombre de nuestro blog ya que está muy lejos de ser un auténtico rincón secreto. Poca gente de Madrid no lo conocerá y no creo que se le escape a nadie del barrio de Chamberi. Son más de 50 años de historia y quitando alguna reforma que otra mantiene el estilo de siempre, o por lo menos, de los últimos 20 años ya que no tenemos constancia en primera persona de su situación anterior.

Casa Paulino es una casa de comidas de toda la vida que puede presumir de honradez a la hora de seleccionar la materia prima así como de cocinarla a gusto del cliente. El servicio parece distante por momentos pero su profesionalidad está fuera de toda duda y la relación calidad/precio es su mayor acierto.

Lo negativo, las estrecheces de su salón y la escasez de sitio en las mesas. Read more

Restaurante La Tienda – Marbella

La Tienda es un pequeño restaurante de Marbella que tiene todos los ingredientes para formar parte de uno de nuestros más auténticos rincones secretos. Se encuentra situado en La Virginia, una bonita urbanización construida a imitación de un pueblo andaluz que tiene un gran reconocimiento en la zona. La gran mayoría de casas que allí se encuentran son unifamiliares y están rodeadas de pequeñas calles empinadas y repletas de piedras entre abundante vegetación y muchos mininos.

Dicha urbanización cuenta con otro restaurante más conocido cuyo nombre coincide con el de la zona ya que se llama La Virginia y nosotros ya hemos escrito un artículo recomendándolo encarecidamente (ver artículo aquí). Es más, probablemente lleve abierto más de 30 años porque lo recuerdo de toda la vida.

La Tienda tiene ambiente muy hogareño y ofrece platos caseros en los que la materia prima juega un papel muy importante. La pequeña barra del lugar es el complemento perfecto para tomar un aperitivo o una copa tranquila y son muchos los vecinos los que se animan a compartir una tertulia muchos días del año. Read more

Restaurante Casa Mandi – Madrid

Casa Mandi ha sido el restaurante que más nos ha gustado dentro de las aperturas más o menos recientes en Madrid. Comenzó su andadura en el año 2009 pero nosotros no lo habíamos probado hasta hace bien poquito. En el nombre figura la palabra “casa de comidas” pero que queréis que os diga, se aleja bastante del concepto de restaurante que hay en su interior. En nuestra opinión, una casa de comidas es una taberna con pocas pretensiones donde se toman platos tradicionales con un toque eminentemente casero. Algún ejemplo podrían ser La Taberna San Mamés (ver post aquí), Taberna La Chelito (ver post aquí), Casa Jacinto (ver post aquí) o La Taberna Las Batuecas (ver post aquí).

Sin embargo, Casa Mandi se aleja bastante de este concepto. Es cierto que su escueta carta está plagada de platos tradicionales incluidos en lo que se conoce habitualmente como cocina de mercado pero el restaurante ofrece muchos valores añadidos que lo hacen estar a la vanguardia de las tendencias de los años que vivimos. Una decoración elegante, un servicio que roza la perfección, una completísima oferta de cócteles y licores de todo tipo e incluso una magnífica cava de puros hacen todo junto que se trate de uno de los lugares más interesantes que se pueden encontrar en Madrid en la actualidad. Read more

Taberna La Chelito – Madrid

La Chelito es una taberna a la vieja usanza, que está alcanzando un éxito abrumador entre los vecinos del barrio situado al sur del Retiro. Tan sólo lleva abierta un par de años y ya se ha convertido en un auténtico referente en la zona con llenos diarios tanto a la hora del almuerzo como en la cena. La taberna tiene la apariencia de ser uno de los lugares más clásicos de todo Madrid y eso lo ha conseguido gracias al conocimiento del negocio de sus propietarios que regentan varios restaurantes en Madrid (El enfriador, entre otros). Llegar al lugar es muy sencillo tanto en transporte público como privado pero aparcar resulta bastante complicado. En cualquier caso, cerca hay varios aparcamientos cubiertos.

La Chelito es uno de esos lugares de la capital donde ofrecen auténtica cocina casera, bien elaborada y con buenas materias primas. Cuenta con una magnífica relación calidad/precio y el servicio siempre nos ha tratado de maravilla. Read more

Restaurante La Gran Tasca – Madrid

Restaurante de cocina clásica situado en el madrileño barrio de Chamberi, a pocos metros de la Glorieta de Cuatro Caminos. Por tanto, llegar es muy sencillo tanto en transporte público como privado y aparcar no resulta tan complicado como podría imaginarse. En cualquier caso, muy cerca hay varios aparcamientos cubiertos.

La Gran Tasca es uno de esos típicos sitios de la capital para tomar cocina casera, bien elaborada y con buenas materias primas. Cuenta con una magnífica relación calidad/precio y el servicio siempre nos ha tratado de maravilla. Read more

Casa Jacinto – Madrid

Restaurante clásico de Madrid, situado justo detrás del Senado, en una calle con poca circulación y aparcamiento imposible. Lo mejor es dejar el coche en el aparcamiento de la Plaza de España o en el de Ópera.

Casa Jacinto es un lugar que se podría encuadrar dentro del mundo de las casas de comida o tabernas con solera de Madrid aunque bien es cierto que ofrece un servicio y una puesta en escena más del tipo de restaurante actual.

Lo más destacable de este lugar es la cocina que ofrecen. Se trata de comidas de toda la vida, con buena materia prima y una presentación muy digna. El Cocido madrileño lo hacen de maravilla aunque es necesario advertiros de que sólo lo preparan los sábados. El resto de días también lo hacen pero sólo por encargo. Read more

Restaurante Casa Patro – Boadilla del Monte – Madrid

Restaurante Casa Patro

Dirección: Camino de San Sebastián, 1 – 28660 – Boadilla del Monte – Madrid

Teléfono: 91 632 41 66

Web: n/d

Hace unos días y gracias a Gregor, experto de la oferta culinaria de Boadilla, pudimos conocer esta pequeña casa de comidas situada en el mismo centro del pueblo. Al lugar se accede fácilmente por su situación céntrica además de que hay un aparcamiento subterráneo a pocos metros.

Entrada sencilla, ambiente hogareño y una sensación de estar comiendo como en tu propia casa. Todos los días preparan Cocido a la madrileña que es su especialidad. Comenzando por una rica y sencilla sopa de fideos y terminando con una suculenta ración de garbanzos, chorizo, morcilla, tocino, jamón y alguna que otra verdura de acompañamiento como son la zanahoria y el repollo. Es decir, un cocido madrileño de los de siempre, al que podemos añadir las patatas cocidas y la salsa de tomate que se sirven por separado. Read more