Restaurante Landa – Burgos

El Landa es nuestro lugar habitual de parada en todos los viajes por carretera que hacemos por el norte de España. Se encuentra a una distancia ideal desde Madrid ya que se tarda aproximadamente dos horas y cuarto en llegar, dependiendo del lugar y hora de salida desde la capital. No vamos a repasar todos los lugares comparables en otras carreteras (quizás podría ser motivo de un artículo ad-hoc) pero sí os diremos que es algo habitual a lo que nos sucede con La Perdiz (Hotel NH) en la carretera de Andalucía y que no hace mucho tiempo comentábamos en su artículo correspondiente. Quizás seamos personajes de costumbres arraigadas pero ambos lugares son sitios donde se come bastante bien, hay un aparcamiento amplio y atienden correctamente.

En el caso que nos ocupa en este post hay que comentar que se trata de un hotel restaurante que goza de un gran prestigio en la ciudad de Burgos. Es cierto que es habitual en todas las paradas Madrid/País Vasco o Navarra pero también es verdad que muchos lugareños lo utilizan para celebrar eventos y reuniones familiares. De hecho, el lugar es francamente bonito ya que se encuentra sobre un castillo medieval rehabilitado.

La cocina es castellana al igual que la decoración y son famosos sus Huevos con morcilla. Pero su carta es muy amplia y se pueden pedir raciones y pintxos de todo tipo. El restaurante está separado de la zona destinada a tomar algo rápido por lo que es muy cómodo tanto para los que quieran hacer una parada rápida como otra más relajada. Read more