Restaurante Cuarto y Mitad – Madrid

Después de bastante tiempo sin pasar por este conocido lugar, hoy hemos repetido visita y nuestras sensaciones no han variado demasiado. Cuarto y Mitad es uno de los restaurantes más conocidos del barrio de Chamartin y siempre ha destacado por la brillante calidad de su carne de buey. Sin embargo, la cocina no merece ninguna mención especial y el ambiente tampoco es ninguna maravilla.

Pero en esta reciente visita es justo destacar al servicio ya que tanto en número como en atención resultó bastante mejor y más amable que en épocas anteriores. El salón principal apenas ha sufrido cambios por lo que pide una reforma a gritos. Read more

Restaurante El Brasero de Don Pedro – Madrid

El Brasero de Don Pedro es uno de esos restaurantes de los que apetece escribir contando las buenas experiencias que hemos tenido allí. No hace mucho tiempo que lo conocimos gracias a Miguel C. pero son varias las veces que hemos repetido últimamente. El motivo es doble, la calidad de la carne de buey que ofrece y la corta distancia al Aeropuerto o incluso a Ifema lo que hace que sea un restaurante a tener muy en cuenta para los viajeros frecuentes y los visitantes asiduos de la Feria.

El restaurante huye del glamour y de las novedades culinarias y se centra en ofrecer carnes de gran calidad a precios bien ajustados. Es el típico restaurante clásico, de los que diríamos “de toda la vida”, especialmente recomendado para comidas de empresas, celebraciones de eventos o incluso comidas de amigotes. Read more