Hotel Villa de Jerez

El Hotel Villa de Jerez es un buen lugar para alojarse en Jerez, especialmente si buscamos un lugar en la zona norte de la ciudad y bien comunicado. Fue inaugurado hace unos diez años y desde entonces mantiene una buena salud tanto a nivel de instalaciones como de servicio. Lo que más me gusta del lugar es su jardín interior que es realmente agradable para desayunar o para tomar algo por la tarde. En mitad del mismo hay una pequeña piscina que suele estar vacía. No en vano, es un hotel pequeño con apenas 18 habitaciones que permite tener una sensación tranquila en todo momento.

Alrededor no hay mucho para dar un paseo de no ser que estemos en plena Feria donde la ciudad pega un cambio radical. De hecho, es uno de los mejores lugares donde alojarse si queremos disfrutar de una fiestas divertidas y muy recomendables ya que está a dos pasos del recinto ferial. Read more

Taberna La Jara – Tarifa – Cadiz

Tarifa no deja a nadie indiferente y son más los que les enamora que todos aquellos que la repudian. La playa es una maravilla y no hay mejor lugar para todos los aficionados a “coger olas”. Si Punta Paloma es el paraíso para los amantes del surf, probablemente esta taberna es el paraíso para el amante de las cañas. Es cierto que lleva poco tiempo existiendo, apenas un par de años pero se han hecho un hueco muy importante en la ciudad.

Lo mejor, la terraza sobre la Avenida de la Constitución pero he de decir que el pequeño salón interior es muy tranquilo y agradable. Cocina pequeña, barra pequeña y ambiente muy cercano. Pero ojo a la calidad de sus platos y a su amplia carta en la que tan pronto puedes disfrutar de un Lenguado riquísimo como de un Marmitako o su famosa Carne de retinto.

Cuenta con recomendaciones cada día y una amplia carta de tapas para compartir. El salmorejo o el rabo de toro ya marcan una cierta influencia cordobesa pero el pescaíto frito tan típico de la zona también está muy presente Read more

Hotel Barcelo Sancti Petri – Cadiz

El Barceló Sancti Petri es uno de los grandes hoteles que han abierto los últimos años en primera línea de la magnífica Playa de la Barrosa. Es el último de todos ya que está situado al final del Novo Sancti Petri casi pegado a Roche junto a la Torre del Puerco. Sin duda, se trata de un magnífico hotel de cinco estrellas, con instalaciones espectaculares y está especialmente indicado para familias con niños. Probablemente es la principal virtud que lo diferencia de otros grandes hoteles de la zona como el Meliá o el Valentín que están más indicados a parejas que prefieren una escapada más tranquila.

El hotel cuenta con 195 habitaciones más una zona de apartamentos que en ningún caso resultan excesivas para las instalaciones que ofrece. Nuestra visita la realizamos en el mes de agosto de 2012, en un momento donde no había ni una habitación libre y os aseguramos que en ningún caso nos dio la sensación de estar en un lugar masificado. A lo largo del artículo os iremos mostrando videos y fotos del lugar y en ellos veréis la amplitud de sus jardines así como de sus diferentes piscinas. Este hecho permite que todos los clientes puedan disfrutar de una tumbona y un trozo de césped para estar cómodo en sus vacaciones, algo que no suele ser frecuente en otros hoteles durante estas fechas.

Entre las instalaciones principales son dignas de destacar las piscinas, los jardines, la zona de niños con club incluido así como el SPA con unas dimensiones muy generosas. El servicio es bueno en líneas generales aunque no es la mejor característica del hotel. Read more

Restaurante El Faro del Puerto – El Puerto de Santa María

El Faro del Puerto es uno de los grandes restaurantes del Puerto de Santa María y junto al Bar Jamón el que más nos gusta a nosotros dentro de cocina andaluza o tradicional en la ciudad. Obviamente, el mundo de Aponiente es otra cosa que todo el mundo debería conocer sí o sí pero el tipo de cocina no tiene nada que ver y la propuesta de Angel Leon (chef del mar) no está al alcance de todos los paladares.

El lugar está dirigido por Fernando Córdoba, hijo de Gonzalo Córdoba, propietario del restaurante gaditano llamado El Faro de Cádiz y hermano de José Manuel Córdoba que dirige y gestiona El Ventorrillo del Chato. Obviamente, estarán de acuerdo conmigo en que estamos hablando de tres de los grandes restaurantes de la provincia Cádiz y probablemente también estén de acuerdo en que esta familia controla la materia prima de sus costas como poca gente en la provincia.

El tiempo pasa y resulta sorprendente pensar que El Faro del Puerto lleva casi la friolera de 25 años abierto y que El Faro de Cadiz cumple el próximo año sus bodas de oro. Pero lo mejor es que Fernando nos recibió como siempre a pesar de que nuestra reciente visita fuera un martes por la noche en plena semana de noviembre y que la afluencia de público previsible fuera tan escasa que muchos hubieran preferido optar por descansar en sus casas. Sin embargo, nosotros pudimos charlar con Fernando en su espectacular bodega hasta bien tarde y sigue tan enamorado de su profesión como cuando empezó con su padre hace ya unas cuantas primaveras… Read more

Hotel Bodega Real – El Puerto de Santa María

El Hotel Bodega Real situado en el centro de El Puerto de Santa María ha sido el lugar que hemos elegido para alojarnos recientemente en el marco de un viaje de trabajo. Por alguna extraña razón, ya hemos comentado en alguna ocasión que la oferta hotelera de este lugar no destaca precisamente por su amplitud ni por sus interesantes propuestas. Existen varios hoteles de playa relativamente confortables situados en la zona de Valdelagrana y en Vistahermosa pero en el centro se echa de menos alguna propuesta de Melia (el viejo Caballo Blanco ya no existe), AC, NH, Hesperia, Silken y similares.

El hotel que nos ocupa cuenta con 51 habitaciones y es fruto de una transformación de una vieja bodega especializada en vino fino lo que siempre permite adentrarse un poco en la historia de este pueblo bodeguero. Nos ha gustado mucho la tranquilidad del lugar así como su patio interior pero decepciona un poco por el olor a vinagre de la zona y el mal funcionamiento del WIFI gratuito en muchas zonas del hotel. Read more

Restaurante Aponiente – Puerto de Santa María – Cádiz

Conocer Aponiente ha sido, probablemente, la mejor experiencia gastronómica que hemos tenido en este 2012. Es uno de esos sitios que justifica totalmente un viaje a la zona ex profeso ya que la imaginación de Angel Leon, el chef del mar, al elaborar sus platos es algo fuera de lo normal. En nuestra opinión esta a la altura del otro andaluz por excelencia, Dani García y su Calima (ver post aquí) e incluso podría compararse salvando las distancias de tipo de cocina con David Muñoz – Diverxo (ver post aquí) con el cual, por cierto, tuvimos la suerte de coincidir en la que ha sido nuestra primera visita a Aponiente.

El local es pequeño y muy cuadradito por lo que parece que estás cenando en el salón de una casa particular. No cabrán más de 30 comensales, eso si bien separados entre si porque las mesas están muy bien ordenadas a lo largo y ancho de su espacio.

Ángel está pendiente de todo, sale y entra de la pequeña cocina constantemente, vigila los fogones y se interrelaciona con todos los clientes. Si se viera más la cocina sería una experiencia show-cooking total adornada con un impecable servicio de sala de todo el equipo. Mención especial merece Juan Ruiz, jefe de sala y un auténtico figura de la palabrería que sabe muy bien como congeniar con el cliente.

Eso si, para los que no seáis locales, preparaos con los términos gaditanos al canto… Read more

Restaurante Chantarella – Sancti Petri

Teníamos muchas ganas de volver a disfrutar de la cocina de Chantarella ya que el cierre de su restaurante de Madrid supuso una de las mayores decepciones gastronómicas que nos hemos llevado en los últimos años. Todavía recuerdo, hace unos 10 años, lo que me impactó su gran cocina cuando conocí el acogedor local de la calle Luisa Fernanda. Luego fuimos clientes asiduos del local de Dr. Fleming (ver artículo aquí) y a partir de ahora no tendremos más remedio que ir a Sancti Petri a disfrutar de su magnífica cocina.

Conocimos este restaurante en el marco de una cena el pasado verano y la verdad es que la afluencia de público fue bastante escasa y estuvimos cenando casi solos en su agradable terraza. Al mediodía la carta es más tipo chiringuito por lo que la cocina es menos elaborada y se centra más en paellas, fritos y pescados del día. Según nuestras referencias de la zona, el lleno es habitual durante los almuerzos de temporada alta. Read more

Chiringuito Tribeca – Sancti Petri

Tribeca es uno de los chiringuitos más animados de la playa de la Barrosa tanto de día como de noche y ofrece un magnífico servicio complementado con una cocina que supera con creces a la media habitual en las costas españolas. Además, es habitual que la gente se acerque a tomar una copa tanto por la tarde como por la noche ya que suele haber música en vivo y preparan muy bien los gin-tonic.

Nosotros lo hemos conocido con motivo de una cena con amigos y la verdad es que lo pasamos bastante bien y estuvimos tomando copas hasta pasadas las 2 de la mañana. Hubo un concierto flamenco y poco a poco fue llegando gente que no había cenado allí. Read more

Restaurante El Palmeral – Conil de la Frontera

El Palmeral es un restaurante situado en la misma playa de la Fontanilla que ofrece una interesante carta de platos ya que une los típicos platos de la zona con otros muchos creados por el cocinero jerezano Manolo Valencia. Lo conocimos por casualidad ya que íbamos a cenar al magnífico restaurante Francisco La Fontanilla (ver artículo completo aquí). Sin embargo, al llegar y ver el aspecto ruidoso de la terraza y el ambiente cargado decidimos ir a conocer El Palmeral, en parte, motivados por el gran artículo que leímos en www.cosasdecome.es (ver artículo aquí).

El lugar no es nuevo ni mucho menos ya que ha pasado con más pena que gloria por diversos manos los últimos años. Sin embargo, este año, la familia Von Knobloch con Juan a la cabeza han decidido tomar el “toro por los cuernos” y se han propuesto explotarlo directamente ellos mismos.

En nuestra opinión, es un sitio que merece la pena, donde se cena muy bien y, sobre todo, atienden de maravilla. Si a eso unimos su agradable terraza, tenemos una mezcla totalmente recomendable para todo el que visite Conil las próximas fechas. Read more

Chiringuito La Loma – Sancti Petri (Cadiz)

La Loma ha sido el chiringuito que mas hemos frecuentado en los almuerzos que hemos hecho durante nuestra reciente escapada a la costa gaditana y más en concreto a la playa de la Barrosa a su paso por el Novo Sancti Petri. El lugar destaca por su buena oferta de pescados y carnes así como por su rápido y eficiente servicio.

El chiringuito tiene una atención de auténtico restaurante tanto en las mesas como en la agradable barra donde se puede picar algo más ligero. Mucha gente tiene que esperar allí tomando una caña o un refresco y esperando su turno ya que suele estar abarrotado. Imprescindible reservar y ya en los tiempos que corren del final de verano es mejor olvidarse de acudir por las noches. Read more

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