Après-ski en Aspen – Colorado (Estados Unidos)

39 Degrees en pleno apogeo

Introducción

La última vez que publicamos un artículo sobre après-ski, lo dedicamos al de St. Anton-Lech (ver aquí nuestro post), probablemente uno de los más divertidos del mundo. Con ese listón tan alto afrontamos el post sobre el après-ski en Aspen-Snowmass (ver aquí nuestro post sobre el ski en el dominio), una de las estaciones con más ambiente en Estados Unidos. Con un enfoque distinto al europeo pero igualmente divertido, las opciones en Aspen son múltiples, con oferta en locales para ser visitados nada más realizada la última bajada, bares de hoteles, lugares donde tomar una primera copa y discotecas donde prolongar la noche hasta avanzada la madrugada. Read more

Restaurantes en Aspen – Colorado (EEUU)

Con este artículo damos por finalizado nuestro repaso a los restaurantes de Aspen. Como muchos sabéis llevamos varios días publicando artículos acerca de los mejores lugares gastronómicos de Aspen y ahora toca recopilar toda esta información en un único artículo para que sea más fácil encontrar toda lo que hemos publicado. En muchos de ellos, encontraréis links a los artículos originales y luego links a las propias webs de los restaurantes.

Comencemos con una breve introducción acerca de lo que es Aspen por si alguno de vosotros comienza por la lectura de este artículo. La estación de Aspen está formada por cuatro estaciones, la principal llamada Aspen Mountain y las otras tres que se encuentran a un radio de distancia de unos 15/20 minutos en coche y que se llaman Snowmass, Highlands y Buttermilk. Nosotros ya hemos escrito artículos ad-hoc sobre Snowmass (ver artículo aquí) y sobre Highlands (ver artículo aquí) y en ellos se puede encontrar bastante información de las estaciones así como de las mejores propuestas gastronómicas. Por tanto vamos a centrar este artículo en los restaurantes de Aspen Mountain que es el verdadero corazón del valle. Read more

Cache Cache – Aspen (Estados Unidos)

Cache Cache es un restaurante de cocina francesa pero con alma neoyorquina. Combinación de una zona de bar moderna con un restaurante hasta con un cierto punto romántico, el local es uno de los preferidos por la “jet-set” local para un après-ski más selecto o bien para disfrutar de una buena cena a la luz de las velas. Al margen por el componente de “dejarse ver”destaca por una cocina esmerada así como por una impresionante bodega con cerca del millar de referencias. Con una clientela variada los fines de semana es uno de los lugares más frecuentados de Aspen. Read more