Restaurante S’illa des Bosch – Ibiza

La playa de Cala Conta es uno de esos rincones de Ibiza que no deja indiferente a nadie. La pena es que dista bastante de ser un rincón secreto y las temporadas altas sufre una migración descomunal de individuos de todas las clases y razas que provocan que el visitante no quiera volver nunca. Por  tanto, están avisados: Hay que ir sí o sí pero NUNCA en julio, agosto y similares…

Bueno, pues una vez que están advertidos, he de decir que yo no cumplo esa máxima y de vez en cuando me paso en mis vacaciones porque me encanta este restaurante, me encantan las vistas y las puestas de sol son espectaculares. Eso sí, la mini playa de las dos mini calas intento evitarla de no ser que consiga alguna hamaca, algo que no es nada fácil, por cierto.

El restaurante no es que se salga de lo normal ni mucho menos. Me gusta porque hacen el Bullit de Peix con arroz a banda riquísimo y porque los entrantes son algo diferentes de lo que suelo encontrar en Ibiza. Por ejemplo, los huevos estrellados bien sean con chanquetes (o similares) o frita de pulpo; el calamar rebozado con harina de garbanzos o la misma tempura de verduras. Read more

Ibiza – España

Ibiza

Introducción

Las Islas Baleares forman uno de los lugares turísticos más atractivos que se pueden encontrar en España en la actualidad. Cada una de las cuatro islas son capaces de enamorar al turista aunque es cierto que todo depende de lo que busque cada uno. Mientras que Mallorca representa el lujo y la ostentación, Menorca ha encontrado un hueco importante en el turismo familiar y de relax. Por su parte, las Islas Pitiusas han encabezado una transformación importante en los últimos años. Mientras que Ibiza ha pasado de ser la isla de los hippies de los años 60 a convertirse en la más glamurosa de todo el Mediterráneo, Formentera, ofrece uno de los lugares más paradisiacos del mundo con playas de fina arena y ambiente mucho más tranquilo. Las Islas Baleares junto a las Islas Griegas y a la Costa Amalfitana en Italia (ver aquí nuestro artículo) son los lugares que por su mar, sus playas y su gastronomía destacan sobremanera respecto a otros sitios de costa en el Mar Mediterráneo.

Ibiza es la isla que más cerca se encuentra de la costa peninsular por lo que el viaje en barco resulta más que interesante. Si la comparamos con Formentera, es bastante más grande pero tampoco debemos pensar en tamaños descomunales. Del extremo norte al sur, se cruza en coche en poco más de una hora mientras que de costa este a oeste no se debería tardar más de media hora. Cuenta con tres núcleos importantes: Ibiza pueblo, atractivo y cautivador; Santa Eulalia del Río, tranquilo y familiar; y San Antonio que representa una parte importante de la famosa marcha alocada de la isla.

Uno de los errores más comunes a la hora de catalogar a la isla es identificarla única y exclusivamente con macrofiestas eternas y ambiente de juerga extrema. No negaremos que esa parte exista y el que la vaya buscando la va a encontrar sin muchas dificultades pero no es lo mejor ni lo único que se puede encontrar allí. Ibiza exhibe las nuevas tendencias antes que nadie pero también hay una parte importante de sus gentes que sigue vistiendo con ropa blanca y hippy, mucha de ella procedente de sus famosos mercadillos. Read more