Restaurante Balthazar – Nueva York

Hoy nos toca hablar de nuevo de Balthazar, ese restaurante de origen francés especializado en el mundo del pan y uno de los mas demandados por todo tipo de público en el Soho neoyorquino. Acabo de leer el artículo que escribimos en noviembre del 2009 y que quieren que les diga. Prácticamente todo lo expuesto aplica en la actualidad. Apenas hace un par de meses que lo hemos vuelto a visitar y parece como si no hubiera pasado el tiempo desde aquel 2009.

El local esta inmerso en una reforma exterior que lo hace ser un poco más difícil de identificar pero ¿quien no conoce el mítico Balthazar? Su ubicación es la misma, su decoración es la misma, su carta ha sufrido pocas variaciones, las mesas siguen estando realmente juntas y la sensación ruidosa como principal defecto también se mantiene.

Balthazar sigue siendo un gran lugar para tomar un brunch en cualquier fin de semana que uno esté en la ciudad. Es su especialidad, es lo que les gusta ofrecer y, sobre todo, es donde marcan más diferencias. A pesar de ello, nosotros hemos vuelto a ir a mediodía, en mitad de una parada técnica dentro del mundo “shopping en el Soho” y como es habitual hemos almorzado correctamente.

El servicio no lo recordábamos tan amable, rápido y servicial como en esta última visita y la verdad es que ha sido un denominador común en la ciudad. Se nota mucha alegría en la zona, muy lejos de aquella visita triste que hicimos tras los desgraciados atentados del 11S.

Ni que decir tiene que no se les olvide hacer la reserva en cualquier momento que quieran visitarlo. De lo contrario será complicado conseguir mesa y si lo consiguieran les auguro una buena espera anterior. Y, créanme, es una pena porque la zona de espera no la tienen bien resuelta y lo normal es que el público se termine yendo.

La Bodega se mantiene en un sorprendente gran nivel con multitud de referencias francesas como no puede ser de otra manera. Ahora hay más opciones que antaño en vinos por copas y en el formato de media botellas.

En cuanto al menú de almuerzo, nuestra reciente visita dice poco. Una pechuga de pollo con ensalada y patatas fritas y un Steak con el mismo acompañante. Mostramos las fotos pero no merece la pena perder mucho tiempo en ello. Mucho mejor los postres, como siempre. Es un lugar muy bueno para ir entre horas a merendar o simplemente a darse un homenaje repostero en cualquier momento porque tienen una mano exquisita con los dulces.

De precio, no es barato, piensen en los 50/60$ por persona aproximadamente. Y si quieren ir de nuevo o simplemente conocerlo no dejen de leer el artículo que escribimos en 2009 (Restaurante Balthazar – Nueva York – ver post aquí). Les aseguro que no podríamos explicarlo mejor en este 2014. Read more

Restaurante The Standard Grill – Meatpacking – Nueva York

The Standard Grill es un restaurante situado en el barrio de Meatpacking District, junto al Hotel que lleva su mismo nombre, The Standard Hotel. En próximos artículos hablaremos largo y tendido sobre esta zona ya que es uno de los lugares con más ambiente en Manhattan, especialmente para planes de día y de tarde noche.

El restaurante es bastante grande pero nuestra principal recomendación es que hagan la reserva en la terraza. Al final, no deja de ser un sitio cool y una de las gracias del lugar es ver la gente que pasa por la calle y disfrutar un poco de ese ambientillo.

Un buen plan podría ser dar un paseo mañanero por High Line e intentar hacer coincidir el final del paseo con la llegada al restaurante para recargar pilas y disfrutar de la zona durante la tarde. Shopping, cafés, cócteles y lo que vaya apeteciendo pero seguro que planes buenos van a surgir en Meatpacking

Otra buena opción del Standard Grill es para tomar el Brunch los fines de semana o incluso para desayunar cualquier día. Son muchos los que recomiendan sus bollos y otros productos de pastelería. Read more

Restaurantes en Estambul (Turquia)

Tras publicar varios artículos sobre los restaurantes que hemos conocido en Estambul, ya ha llegado la hora de unirlos en un artículo específico que persigue una mayor comodidad de lectura para todos los que nos seguís habitualmente. Como sabéis, la capital turca nos ha sorprendido muy gratamente por el nivel medio de su restauración ya que el abanico de posibilidades es tan amplio que es capaz de satisfacer a casi todo tipo de clientela. Desde pequeños negocios que preparan kebabs hasta restaurantes de lo más cool&fashion que uno pueda imaginar pasando por los habituales japos, italianos y franceses que abundan en toda ciudad que se precie de estar a la última.

La mayor parte de los restaurantes elegantes y más de moda se sitúan, bien al borde del Bósforo o bien con unas bellas vistas del mismo. En la parte antigua de Sultanhamet son más habituales los restaurantes económicos de cocina local mientras que en el barrio de Beyoglu y en los alrededores de Galatasaray es donde más mezcla de lugares se puede encontrar. A medida que nos vamos alejando del centro y en dirección a Bebek (por cierto, otro gran barrio donde cenar en algún restaurante) por la orilla izquierda del Bósforo es habitual encontrar restaurantes de pescado fresco de buena calidad. Sin lugar a dudas tenéis que evitar los restaurantes turísticos de pescado situados en el Puente Gálata. Read more

Restaurante Cafu Du Monde – Quebec (Canada)

Vamos a comentar una buena recomendación gastronómica en Quebec que nos gustó tanto que repetimos un par de veces durante nuestra estancia en la ciudad. Se trata de un lugar casual, con un horario muy amplio y que resulta perfecto para tomar un tentempié a cualquier hora del día, desde el desayuno hasta la cena.

La verdad es que fue casi nuestro primer contacto en la ciudad ya que llegamos a una hora un tanto complicada para comer y no tuvieron ningún problema en servirnos lo que quisimos. Además son muy amables y el entorno resulta muy agradable, frente al río San Lorenzo. Quizás nos gusta más para comer que para cenar pero sin descartar la opción del Brunch.

El restaurante cuenta con un salón muy amplio por lo que la reserva no es necesaria salvo raras excepciones. Cuenta con una terraza muy bonita que ofrece unas magníficas vistas. Quizás el único problema es que las mesas de la terraza están muy juntas y son bastante diminutas Read more

Assk Cafe – Estambul (Turquia)

Con este artículo comenzamos nuestro repaso a los diferentes lugares que hemos conocido en Estambul y que son dignos de tener en cuenta para cuando vayáis a pasar unos días en la capital europea y asiática. Fuimos el domingo pasado a mediodía con idea de disfrutar de un buen Brunch con vistas al Bósforo y la pena fue que amaneció un día triste y lluvioso por lo que no pudimos disfrutarlo en todo su esplendor.

El Assk Café es un lugar situado en la orilla del Bósforo a la altura de Kurucesme, en mitad del camino que lleva de Estambul a Bebek. Tiene fama por los buenos desayunos que ofrece pero no sólo está especializado en ello. También es un lugar perfecto para hacer una comida ligera, una buena merienda o incluso tomar un cóctel por la noche en un entorno romántico. Read more

Cafe Sydney – Marina Botafoch – Ibiza

El Café Sydney es un buen lugar para hacer una comida o una cena ligera en plena Marina Botafoch. O incluso un desayuno porque una de sus ventajas es que está abierto casi todo el día y cualquier momento es bueno para tomarse un tentempié. Cuenta con un salón interior y una terraza abierta al puerto por lo que se puede comer a dos pasos del atraque de varios barcos de tamaño medio. Lo mejor es la bonita vista del centro de la ciudad de Ibiza, con la muralla de Dalt Vila a la cabeza.

En el interior hay dos grandes televisores donde se puede seguir cualquier acontecimiento deportivo. De fondo suena una música bastante animada (por momentos algo elevada) lo que anima bastante el lugar. Además, los camareros/as son gente joven y simpática que intentan que todo el mundo pase un rato agradable. Por cierto existe otro en el Paseo Marítimo de Santa Eulalia del Río aunque está bastante menos animado. Read more

Restaurante Cafe Oliver – Madrid

Si pensamos en ir a algún lugar en Madrid a tomar el Brunch un domingo cualquiera, en primer lugar siempre nos acordamos de este restaurante. Lo cierto es que fue de los primeros que incorporaron esta oferta en Madrid y por un precio de 25 euros podemos disfrutar de un completo menú donde la calidad de sus platos merece todos los elogios. El único problema es que no admite reservas.

Sin embargo, hoy no vamos a hablar del brunch mucho más tiempo, más que nada porque hace bastante tiempo que no lo probamos y no tenemos ni idea de qué tal estará en estos días. En esta ocasión, vamos a comentar nuestra experiencia en una cena reciente en Café Oliver en un día entre semana donde nos sorprendió la poca afluencia de gente en el local.

Por recordar un poco la historia y a modo de introducción, comentar que fue uno de los primero restaurantes de Madrid incluidos dentro del mundo cool-gay, es decir, uno de esos lugares en donde no pasaba nada por salir del armario y la gente disfrutaba con la libertad de expresión. Con los años, esto es totalmente habitual en la zona o incluso en la ciudad por lo que en este aspecto ha perdido a parte de su público más fiel. Además, los continuos cambios en la propiedad del sitio tampoco han favorecido a crear una imagen duradera en el tiempo. Read more

Restaurantes Románticos en Londres (Reino Unido)

Debido a la enorme popularidad e interés que despierta este tema entre toda la comunidad, inauguramos una sección dedicada a Londres (ver aquí nuestro artículo general) y más en concreto a sus restaurantes románticos. Pretendemos que sea un artículo vivo, en continua actualización, que permita complementar o ampliar las opciones – muy numerosas por otra parte – que ofrece este segmento en una ciudad tan diversa como Londres. Desde nuestra humilde contribución intentaremos que sirva de referencia a todos aquellos viajeros – de negocio o de placer – que pasen unos días en Londres, bien entre semana, bien en fin de semana, facilitándoles ideas no solo para sus comidas o cenas en pareja o en grupo sino sitios donde poder disfrutar de una cerveza o cocktail previo o tal vez una copa posterior.

Trataremos de incluir recomendaciones de tipos de cocina diversos, en diferentes áreas de la ciudad y adaptadas a diversos tipos de presupuesto.

Comenzamos pues nuestro artículo con la primera de nuestras sugerencias.

Oxo Tower

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Restaurante La Brasserie 8 &1/2 – Nueva York

Restaurante La Brasserie 8 &1/2
Dirección: 9 W. 57th St. New York, NY 10019
Teléfono: 212 829 0812
Web: http://www.rapatina.com/brasserie8/

En la parte alta de la isla, relativamente cerca de Central Park, nos encontramos este restaurante de decoración moderna, futurista, con ambiente joven y bastante de moda.

Es un restaurante de cocina de fusión, con mezclas de sabores franceses, latinos y con alguna referencia oriental. Muy bonita la presentación de los platos. Read more