Restaurantes en París – París (Francia)

Restaurante Nomiya en el Palais de Tokyo

Introducción

Nos hemos decidido a dedicar un post individualizado dedicado a los restaurantes de las grandes ciudades que hemos comentado hasta ahora. La verdad es que no hemos creído mejor inicio que empezar con el enfocado en París (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), uno de los destinos favoritos del turismo internacional y de nuestros seguidores en particular.

Tratándose de una ciudad como París este post habría podido ser todo lo extenso que nosotros quisiésemos. Sin embargo, lo hemos acotado a sitios a los que en la gran mayoría hemos dedicado posts individuales, añadiendo algún otro en cada una de las secciones por tipo de restaurante, cocina, etc. que hemos definido. Read more

Pershing Hall – París (Francia)

Aconsejados por un amigo local y si bien ha estado abierto desde 2004, descubrimos hace poco el Pershing Hall Hotel, un hotel ubicado en el medio del triángulo de oro de París (ver aquí nuestro artículo) entre los Campos Elíseos, la Avenue Montaigne y la Avenue Georges V. Lleno de detalles de lujo y elegancia, nuestra experiencia se centró en su restaurante, abierto durante todo el día y que incorpora zonas donde tomar un té o un café por la tarde y un lounge-bar donde disfrutar de una copa o un cocktail caída la tarde o entrada la noche. De la mano de Eric Desbordes, un chef formado en los mejores restaurantes parisinos, la cocina se podría catalogar como internacional fusionando distintas cocinas del mundo, desde la francesa a la nipona pasando por la italiana, entre otras. En un patio-jardín espectacular y con una planta superior donde se ubica el lounge, el restaurante del Pershing Hall es uno de los locales más sofisticados y hasta cierto punto más “chic” de la capital francesa. Con un ambiente garantizado a cualquier hora del día y abierto de lunes a domingo – donde uno puede disfrutar de un buen pero caro brunch –, para comer, cenar, tomar un café o un buen cocktail, el Pershing Hall no defraudará a quien lo visite, eso sí, dispuesto de antemano a no tener restricciones en cuanto a gasto se refiere. Read more

Kong – París (Francia)

Teníamos ganas de hablar de Kong tal y como habíamos anticipado en nuestro artículo general sobre París (ver aquí nuestro artículo) y ha llegado el momento después de nuestra reciente visita. Restaurante de cocina japonesa, abraza la fusión entre el clasicismo francés con la vanguardia nipona en cuanto a decoración se refiere, pudiendo encontrar en su interior desde mobiliario de cortes francesas de siglos pasados a pantallas de plasma por doquier. Ubicado en el edificio de Kenzo en la capital parisina, el restaurante divisa el clásico Pont Neuf sobre el Sena, un lugar al que acude una clientela mayoritariamente juvenil que lo ha convertido en una referente de la restauración japonesa en París. Siempre animado, ofrece diversas fórmulas para todos los gustos a cualquier hora del día, desde una comida o cena rápida a los mejores cocktails pasando por comidas o cenas a la carta. Razonablemente caro es también una buena opción para aquellos que busquen tomarse un buen combinado en un lugar con una diversión garantizada. Read more

Colette – París (Francia)

Colette
Lugar: París (Francia)
Dirección: 213, Rue Saint-Honoré; 75001París (Francia)
Teléfono: +33 (1) 55 35 33 90
Web: http://www.colette.fr/

La verdad es que es difícil describir Colette, ya toda una institución en París (ver aquí nuestro artículo). En 1997 esta boutique-restaurante situada en la Rue St Honoré – concepto aproximado de lo que representa – nació de la imaginación de una madre y una hija: Colette y Sarah Lerfel. La idea: ampliar miras y abrir campos no explorados a los creativos parisinos en el campo de la moda, la música y el arte. En la boutique y al margen de la ropa exclusiva de numerosos creadores franceses e internacionales uno se puede encontrar desde un reloj edición limitada de TAG Heuer al último modelo de gafas de sol de Ray Ban pasando por una botella de vodka Absolut en un envoltorio totalmente desconocido. Innovación y exclusividad en una boutique que cambia sus estanterías todas las semanas. Darse un paseo por la tienda es como abrir una revista de moda y nuevas tendencias. Y al calor de la boutique nació el restaurante-”water bar” (bar de aguas) de la planta inferior, sólo abierto para comidas y cuyo menú, sencillo, genuino representante del “fast good” combina una impresionante carta de aguas con entrantes y principales en los que los vegetales no pasan desapercibidos en diversas combinaciones. Read more