Restaurante Farta Brutos – Lisboa

Farta Brutos es uno de esos pequeños Rincones Secretos de Lisboa que todavía conservan intacto su sabor a barrio alto, su identificación con negocio familiar, su sensación de que adoran lo que hacen y su carácter sencillo con y para el cliente. Es también conocido como el Tavares pobre ya que está a pocos metros del que ha sido considerado muchos años como el mejor restaurante del país.

La cocina es de claras raíces portuguesas por lo que tienen como gran especialidad el bacalao cocinado de cualquier forma. Tienen una carta escueta pero debéis dejaros aconsejar por sus platos fuera de carta porque merecerán la pena con total seguridad. Los postres merecen mención aparte ya que los ofrecen en un carrito del que te dejan probar lo que quieras y comer cuanto quieras por lo que recordad que debéis dejar un hueco para ello. Todos los platos son caseros y las raciones muy amplias.

En cuanto al local, cabe advertir que es pequeño y no hay demasiadas mesas por lo que es importante reservar antes de acudir. Sin duda, lo recomendamos más para almuerzos que para cenas aunque siempre puede haber una buena disculpa para acudir a él. Y si no que se lo digan al Nobel Saramago que tenia una mesa con su propio nombre. Read more

Cervejaria Trindade – Lisboa

En Lisboa, las cervejarias además de propias cervecerías son lugares que se relacionan especialmente con el mundo del marisco. La tradición es tomar unas birras con algo de marisco y eso es algo que todo turista debe hacer alguna vez en sus primeras visitas a la capital lusa. La que nos ocupa en este artículo es la más famosa de la ciudad tanto por su historia (lleva abierta casi dos siglos) como por su marcado carácter turístico.

Eso sí, no es la mejor de la ciudad ni mucho menos (Ramiro es de las mejores que conocemos, por cierto) pero tampoco está mal y el sitio es bastante curioso cuando se visita por primera vez. Se trata de un antiguo convento cuyas paredes están plagadas de azulejos y que cuenta con muchos salones diferentes. Es muy grande pero a pesar de eso hay veces que tiene mucha cola y, desde nuestro punto de vista, no merece mucho la pena esperarla.

Con todo ello, no dejamos de recomendarla porque no se come mal pero tampoco justifica un desplazamiento ad-hoc. Es decir, el sitio está bien para ir a comer un día cualquiera si os pilla más o menos cerca y os apetece conocer una parte de la historia del barrio. De lo contario, hay lugares mucho mejores en la ciudad. Read more

Restaurante Dovela – Corralejo – Fuerteventura

Cuando estábamos organizando el viaje que acabamos de realizar a Fuerteventura teníamos serias dudas de encontrar un buen nivel de restauración en Corralejo y sin embargo, hemos vuelto muy satisfechos. Hemos conocido tres sitios interesantes además de los distintos restaurantes del Hotel Atlantis Bahía Real. Dos de ellos, Gregorio, el Pescador y La Marquesina ofrecen una cocina de mercado con mucha influencia de producto local mientras que el protagonista de este post se desmarca totalmente de ellos ya que ofrece platos mucho más elaborados con ciertos toques vanguardistas.

Para ser sinceros, no fuimos a Dovela recomendados por ninguna persona cercana a nosotros y ni siquiera nos lo recomendaron especialmente en la conserjería del hotel. A decir verdad, los muchos comentarios positivos realizados en el portal  Tripadvisor fueron los que nos animaron a conocerlo. Read more

Restaurante Sagaretxe – Madrid

Sidrería vasca que goza de una gran popularidad en la zona debido a la calidad de sus productos y a la espectacular barra de pintxos que ofrece a todos sus visitantes. Pocos lugares como Sagaretxe recuerdan en Madrid a los bares y restaurantes que nos podemos encontrar en cualquier calle de Donosti o de Bilbao.  Nosotros lo hemos visitado en multitud de ocasiones pero debemos reconocer que la mayoría de las veces ha sido como disculpa a una comida o una cena rápida en la barra ya que es donde claramente marca diferencias tanto en precio como en calidad de materia prima y en rapidez del personal. Son ya más de 10 años los que lleva abierto y ya no imaginamos el barrio sin este lugar. Read more