Restaurante Figón Dos Castillas – Pozuelo de Alarcón (Madrid)

El restaurante Figón Dos Castillas es un auténtico asador castellano de los que cada vez quedan menos en casi todas partes. Para los habitantes de Pozuelo de Alarcón es un auténtico clásico en el municipio ya que lleva muchos años abierto, casi desde los inicios de la construcción de toda la zona conocida actualmente como “Avenida Europa”. Si hay un calificativo que nos gustaría poner a este restaurante, sin duda, sería la honradez de su cocina con un gran cuidado de la materia prima.

Se especializa en cordero y cochinillo asado y los asan diariamente en su gran horno de leña. Desde hace muchos años hemos comido en multitud de ocasiones y hemos oído hablar bien, mal y regular del sitio lo que quiere decir que siempre ha estado en boca de todos. No negaremos que algún día la calidad de la carne o de los asados haya podido dejar de ser sobresaliente pero la línea de trabajo que ha seguido ha sido netamente satisfactoria y siempre es un lugar al que apetece ir a disfrutar de una buena comilona.

En la actualidad, la oferta que tiene de menús permite obtener una relación calidad/precio muy buena y tiene la gran ventaja de que la mantienen los fines de semana. Otra ventaja es que no suele estar lleno ya que el comedor es bastante amplio y siempre es un buen recurso si se está por la zona y hemos olvidado reservar. Read more