Asador Casa Juan – Madrid

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Restaurante Asador Casa Juan
Dirección: Calle Infanta Mercedes, 111 – 28020 – Madrid
Teléfono: 91 449 03 80
Web: http://www.asadorcasajuan.es/

Ya han pasado más de tres años desde que Juan González, el conocido maitre del Asador Donostierra, decidiera iniciar su carrera en solitario y el hueco que se ha hecho en el mundo de los restaurantes-asador de Madrid ha sido realmente impresionante. Estaba claro que el negocio se lo sabía de memoria y que la clientela no le iba a fallar si apostaba por dar bien de comer. Si a eso le añadimos el acierto al elegir tipo de local y la situación, muy cerca de su casa de siempre, nos encontramos con un lugar muy aconsejable para darse un buen homenaje.

El restaurante se encuentra situado a poca distancia de la Plaza de Castilla, en una zona de difícil aparcamiento por la cantidad de restaurantes que hay cercanos. Sin embargo, a pocos metros hay un aparcamiento cubierto donde recomendamos dejar el coche ya que el eficiente servicio de aparcacoches necesita hacer ingeniería multidisciplinar para poder aparcar tanto coche y no siempre es fácil. Además, los vecinos increpan bastante, algo que entendemos perfectamente. Read more

Restaurante Gaztelubide Las Rozas – Madrid

Restaurante Gatelubide Las Rozas

Dirección: Carretera de Las Rozas a El Escorial, km 5 – 28230 – Las Rozas – Madrid

Teléfono: 91 637 22 02/91 710 44 47

Web: http://www.gaztelubide.com/

El primer restaurante que abrió el Grupo Gaztelubide está situado en la lujosa urbanización La Florida, a pocos metros de la carretera de la Coruña. Los propietarios lo consideran Asador Marinero, mientras que en el caso del restaurante que ocupa este post, han preferido tratarlo de Taberna sidrería. Sin embargo, el estilo del lugar, la cocina y la correspondiente carta de platos es prácticamente idéntica. Se encuentra situado en en la carretera de El Escorial, saliendo de Las Rozas, nada más pasar la primera rotonda que da acceso a la urbanización La Chopera. El lugar está tapado por una gasolinera y es necesario atravesarla para encontrar una mejor visión de la entrada del restaurante. Aunque, lo mejor es aparcar en la zona de detrás para evitar el colapso de circulación.

Lo primero que sorprende al entrar al lugar es la poblada barra para tapear. Esto sí es un cambio importante con respecto al de La Florida. Es cierto que los dos tienen una gran barra pero el uso de una u otra es muy diferente. Obviamente, influye el espacio, los pintxos y la interesante propuesta de raciones que ofrece Gaztelubide Las Rozas. Read more

Restaurante Taberna Gaztelupe – Madrid

Restaurante Gaztelupe

Dirección: Calle Comandante Zorita, 32 – 28020 – Madrid

Teléfono: 91 534 91 16 – 91 534 90 28

Web: http://goizekogaztelupe.com/

Al pensar en Gaztelupe es inevitable que nos venga a la cabeza el mundo Goizeko y automáticamente no queda otra que recordar a Jesús Santos, uno de los mejores restauradores que tienen su vida profesional radicada en Madrid. Probablemente no es un hombre tan mediático como otros y eso le permite vivir con una mayor tranquilidad y un relativo anonimato pero, no cabe duda, de que sus habilidades culinarias están a la altura de los mejores.

Cuenta con cuatro restaurantes en Madrid (uno en San Sebastián de los Reyes) y uno en Bilbao y el único reproche que se le puede hacer es que no haya seguido con el fantástico restaurante que gestionaba en Marbella junto al restaurador italiano Toni Dalli. En este artículo vamos a comentar uno de sus buques insignias, la Taberna Gaztelupe, con motivo de una reciente visita que hemos realizado. Read more

Restaurante Gaztelu – Madrid

Restaurante Asador Gaztelu
Dirección: Calle Rosario Pino, 18 – 28020 – Madrid
Teléfono: 91 571 38 85
Web: n/d

Hoy nos toca hablar de otro de nuestros restaurantes favoritos de Madrid, el Asador Gaztelu. Son muchos años visitándolo con frecuencia y ya iba siendo hora de subir al blog un artículo con nuestra experiencia allí. Se encuentra situado en la calle Rosario Pino, frente al Hotel Meliá Castilla y pegado al conocido restaurante Portobello. Cuenta con aparcamiento cubierto en la misma puerta y servicio de aparcacoches.

Si hay algo que no terminamos todavía de entender es el tema de los nombres. Puedo asegurar que muchas veces de las que he recomendado este lugar a algún familiar o amigo siempre me han contestado aquello de: “Gaztelu? No será Gaztelupe? o no será Gaztelubide?” Y siempre la misma respuesta: No, amigo no, es otro sitio diferente. Este se llama Asador Gaztelu y se come igual o mejor que en los dos anteriores. Read more

Restaurante Asador de la Esquina – Madrid

Restaurante Asador de la Esquina

Dirección: Av, Concha Espina, 1 – 28036 – Madrid

Teléfono: 91 443 06 47  

Web: http://www.grupolamaquina.es/restaurants.html

El Asador de la Esquina es el último restaurante abierto en el estadio Santiago Bernabeu. Al igual que Puerta 57, pertenece a uno de los Grupos más importantes de restauración que podemos encontrar en Madrid. La Familia Tejedor sabe hacer las cosas bien y lo ha demostrado en varios templos del buen comer. En nuestra opinión, La Máquina siempre será el mejor del Grupo pero no hay razones objetivas para nuestra conclusión ya que en todos los restaurantes se come de maravilla.  

La entrada del que nos ocupa, se encuentra situada a pocos metros de las taquillas del estadio, lugar donde habitualmente se compran las entradas de los partidos que juega el Real Madrid. Muy cerca del Centro comercial La Esquina del Bernabeu donde hay aparcamiento cubierto cuyo coste es asumido por el restaurante. El acceso no es cómodo ya que hay que subir varias escaleras pero cuenta con un ascensor un poco escondido, que sale de la rampa de acceso a dicho parking. En cualquier caso, cuenta con servicio de aparcacoches. Read more

Restaurante Araceli – San Agustín de Guadalix – Madrid

Restaurante Caserón de Araceli

Dirección: c/ Olivar, 8 – San Agustín del Guadalix 28750 – Madrid

Teléfono: 91 841 85 31  

Web: http://grupoaraceli.es/

El Caserón de Araceli es el restaurante más conocido de un impresionante Grupo de restauración, en el que los servicios de catering para bodas, comidas de empresas y todo tipo de eventos han alcanzado un alto grado de aceptación.  

Se encuentra situado en mitad del pueblo de San Agustín, en un magnífica villa de dimensiones extraordinarias. Aparcar en la zona no es fácil pero el garaje cubierto que posee el restaurante junto a su servicio de aparcacoches evitan cualquier tipo de problema. El acceso desde el parking es correcto y bastante cómodo aunque abusa un poco de las escaleras. Read more