Asador Casa Juan – Madrid

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Restaurante Asador Casa Juan
Dirección: Calle Infanta Mercedes, 111 – 28020 – Madrid
Teléfono: 91 449 03 80
Web: http://www.asadorcasajuan.es/

Ya han pasado más de tres años desde que Juan González, el conocido maitre del Asador Donostierra, decidiera iniciar su carrera en solitario y el hueco que se ha hecho en el mundo de los restaurantes-asador de Madrid ha sido realmente impresionante. Estaba claro que el negocio se lo sabía de memoria y que la clientela no le iba a fallar si apostaba por dar bien de comer. Si a eso le añadimos el acierto al elegir tipo de local y la situación, muy cerca de su casa de siempre, nos encontramos con un lugar muy aconsejable para darse un buen homenaje.

El restaurante se encuentra situado a poca distancia de la Plaza de Castilla, en una zona de difícil aparcamiento por la cantidad de restaurantes que hay cercanos. Sin embargo, a pocos metros hay un aparcamiento cubierto donde recomendamos dejar el coche ya que el eficiente servicio de aparcacoches necesita hacer ingeniería multidisciplinar para poder aparcar tanto coche y no siempre es fácil. Además, los vecinos increpan bastante, algo que entendemos perfectamente. Read more

Mesón Txistu – Madrid

Hablar del Txistu no es precisamente hablar de un rincón secreto ya que es uno de los restaurantes más conocidos de Madrid. No en vano, es lugar de encuentro de políticos, deportistas, empresarios y personajes del mundo de la interpretación. Se encuentra situado a pocos pasos de la calle Orense, en una zona repleta de restaurantes. Llegar y encontrarlo es sencillo pero aparcar es más complicado. Hay aparcamientos cubiertos cercanos y cuenta con servicio de aparcacoches.

El Txistu es uno de esos lugares que siempre tiene clientela, tanto sea a la hora de la comida o de la cena a cualquier hora de la semana. Su truco es el uso de una gran materia prima y una cocina a prueba de nuevos experimentos. Investigan poco o nada pero los platos de la carta, los saben preparar a las mil maravillas. El resto sólo lo da el boca a boca y el mundo del famoseo que es una de las mejores maneras para tener un local lleno día tras día. Read more