Restaurante Osaka – Buenos Aires (Argentina)

Otro de los restaurantes que conocimos en nuestro reciente viaje a Buenos Aires no es otro que este representante de la cocina de fusión japo-peruana que tiene sede también en Lima, Mexico DF y Santiago de Chile. Osaka es un lugar trendy, moderno, alegre y con un servicio muy amable. Ofrece la típica barra de sushi, un salón más o menos informal en el piso inferior y una terraza en el piso superior.

La verdad es que no tiene nada que envidiar a otros restaurantes de este tipo de nuestro país tipo Nikkei o 99 Sushi Bar, por citar dos de los que están más de moda en Madrid en la actualidad. Es cierto que Buenos Aires tiene un gran nivel de restaurantes peruanos y japoneses pero no son tantos los que ofrecen la alternativa de la fusión entre ambas cocinas y en este campo, Osaka ofrece una opción nada desechable tal y como iremos desmenuzando en el artículo. Read more

Unik – Buenos Aires

Unik es una de las principales novedades hosteleras que se pueden encontrar en la capital porteña en estos días. Se trata de un espacio diferente que genera sensaciones multisensoriales a todos sus visitantes hasta tal punto que no puede dejar indiferente a nadie. Ha sido inaugurado en el pasado mes de junio y la persona que anda detrás de este proyecto no es otro que el “Loco” Marcelo Joulia, un magnífico arquitecto que esconde tras su profesión un gusto especial por los diseños interiores vanguardistas y tremendamente coloridos.

Nosotros lo conocimos a través de Diego Cabrera, el gran barman argentino que está triunfando en Madrid gracias a Le Cabrera y a la terraza de la Casa América. Diego nos presentó a Federico Cuco, otro loco encantador que prepara unos cócteles maravillosos a todos sus clientes y amigos y que trabaja en este nuevo restaurante. Mucha de su vida y experiencia la podéis encontrar aquí, su blog que es realmente divertido. Read more

Buenos Aires – Argentina – Fotos

La verdad es que llevamos bastante tiempo diciendo que vamos a actualizar el artículo de la capital de Argentina y no nos está siendo fácil sintetizar tanta información. Buenos Aires es una ciudad que nos tiene totalmente conquistados y tanto si vamos por temas de ocio como por trabajo siempre esconde algún rincón secreto para poder descubrir.

Nuestro reciente viaje ha sido un poco de locos debido a la concentración de agenda que hemos tenido por lo que hemos podido disfrutar bastante poco de la ciudad. Lo cierto es que no faltaron nuestras comidas en Happening o en Las Lilas de Puerto Madero e incluso pudimos descubrir un gran italiano en la zona llamado Sottovoce Madero. El problema es que fue en el marco de una comida de trabajo y no pudimos hacer fotos ni tomar las notas suficientes para poder escribir un artículo en condiciones. Sin embargo sí nos gustaría recomendaros el plato de pasta que tomamos allí que estaba espectacular: Rótolo alla Bolognese. El post lo dejaremos para mejor ocasión. Read more

Restaurante Happening – Buenos Aires (Argentina)

El restaurante Happening es uno de esos sitios que se visitan lejos de nuestras fronteras de los que se guardan tan buen recuerdo que siempre apetece volver. Con razón de más debido a alguna crítica negativa que hemos recibido a modo de comentario en nuestro viejo post que nos hacía dudar de que la calidad y el ambiente se mantuvieran en el tiempo. Y lo cierto es que han pasado ya casi tres años desde nuestra anterior visita y os aseguramos que el artículo que escribíamos por aquel entonces es perfectamente válido para estos días ya que sigue siendo un lugar absolutamente recomendable (ver artículo original completo).

Nos ha gustado especialmente la amabilidad de todas las personas que nos atendieron así como el ambiente del sitio. No recordábamos las estufas de la terraza que nos han parecido especialmente agradables ya que hemos podido disfrutar de una buena comida en la terraza con vistas a Puerto Madero a pesar de estar en el invierno argentino. Read more

Hotel NH 9 de Julio – Buenos Aires (Argentina)

El Hotel NH 9 de Julio tiene este nomenclatura porque se encuentra en la calle que lleva su mismo nombre y a apenas 100 metros de uno de los obeliscos más famosos del mundo. Por tanto, no se puede negar que el lugar es francamente céntrico, a dos pasos de la Avenida Corrientes y a unos 10 minutos del auténtico microcentro de la capital porteña donde tanto se puede disfrutar de un agradable paseo por la calle Florida como se puede ver la famosa Casa Rosada situada en la Plaza de Mayo. Sin embargo, por las noches no es el mejor lugar para dar un paseo aunque con ello tampoco queremos decir que sea una zona muy insegura.

La verdad es que el hotel nos ha sorprendido muy gratamente. En líneas generales, sigue los estándares de la conocida cadena hotelera española pero las habitaciones son sensiblemente mejores, mucho más amplias y con detalles que no suelen ser tan habituales. El servicio es francamente agradable y ayuda a que se pueda pasar una estancia muy agradable. Read more

Restaurante Rubaiyat – Madrid

Aunque todos lo conocemos por Rubaiyat, el verdadero nombre del restaurante es Baby Beef Rubaiyat cuyo nombre evoca a su producto estrella: la carne de ternera joven de corte argentino. Los propietarios poseen otros dos restaurantes en la misma zona de influencia. El segundo de ellos se basa en pescados y mariscos y se llama Porto Rubaiyat. Se encuentra en el local del mítico restaurante Cabo Mayor que tuvo que cerrar sus puertas hace varios años. Y el tercero en discordia, el Baby Grill, está basado en raciones, tapas y pinchos. Con tan sólo dos años de vida se ha hecho un hueco importante con una clientela bastante fiel. Es un lugar que funciona de maravilla.

Todos ellos se encuentran situados alrededor de la calle Juan Ramón Jiménez y Juan Hurtado de Mendoza en una zona de difícil aparcamiento pero con varios parkings cubiertos. Además, tanto el Baby Beef Rubaiyat como el Porto Rubaiyat cuentan con servicio de aparcacoches. Read more

Vino Alamos Malbec 2005 – Mendoza – Argentina

Etiqueta: Alamos Malbec 2005

Año: 2003 – Crianza – 9 meses en roble francés y americano (50% cada)

Variedad: Malbec

Denominación de Origen: Mendoza

Precio: 10 – 12 euros

Web: http://www.catenawines.com/es/index.html

Vino procedente de una tierra que siente profundamente el espíritu del vino, Mendoza, en el norte de Argentina.

Elaborado totalmente con la uva más característica de Argentina, la Malbec, aunque su origen sea francés. Una uva que no deja indiferente a nadie. Un sabor muy característico, suave, frutal (especialmente, frutas negras), con aromas muy marcados tales como el chocolate, la vainilla o el café. Son vinos muy expresivos. Read more

Crucero Mare Australis – Patagonia – Argentina – Chile

Crucero Mare Australis – Patagonia – Argentina – Chile

Web: http://www.australis.com/

Este crucero, probablemente será uno de los viajes más bonitos que he hecho en mi vida y, desde luego, uno de los más recomendables para cualquier perfil de viajero.

Existen dos trayectos diferentes, el primero, de tres noches, sale del lado argentino, de la capital de la Tierra del Fuego, Ushuaia, y llega a Punta Arenas y el segundo, de cuatro noches, hace el recorrido inverso. Existen tan sólo dos barcos, el Mare Australis y el Vía Australis que son prácticamente idénticos. El recorrido que os voy a contar es el segundo, el de las tres noches y el barco del que voy a hablar es el Mare Australis. Read more

Hotel Sheraton Iguazú – Parque Nacional Iguazú – Iguazú

Hotel Sheraton Iguazú
Dirección: Parque Nacional Iguazú · Iguazú 3370
Teléfono: (54) (3757) 491800
Web: http://www.starwoodhotels.com/sheraton/

En el viaje a Iguazú, el hotel pasa a un segundo plano. Estamos hablando de uno de los lugares que más me ha impresionado en todo el mundo y recomiendo totalmente su visita.

El hotel Sheraton se encuentra justo enfrente de las Cataratas, en el lado argentino. De hecho, muchas habitaciones cuentan con vista a las mismas. Yo elegí habitación de este tipo y no tengo claro que merezca la pena pagar la diferencia. Ya que por la noche no se ve nada y por el día no se disfrutan porque estás todo el día visitando el Parque. Read more

Hotel Llao Llao – Bariloche

Lugar: Hotel Llao Llao – Bariloche – Argentina

Dirección: Av. Ezequiel Bustillo km 25 – Bariloche

Teléfono: (54 2944) 448530

Web: http://www.llaollao.com.ar/

Este es uno de los lugares más bonitos en los que yo he tenido el privilegio de dormir. Se trata de un hotel de montaña, muy antiguo ya que data de 1940, pero totalmente restaurado en 1993.

Es difícil destacar algo del hotel ya que no hay nada que sobresalga especialmente pero cuenta con un conjunto de factores que lo hacen muy especial.

Lo primero que es digno de agradecer es la actitud de todo el personal que, desde que llegas, te ayudan a hacerte todo muy fácil. Read more

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