Hotel Villa de Jerez

Agosto 31, 2014 por monthy  
Categoría Andalucía

Hotel Villa de Jerez

Hotel Villa de Jerez

El Hotel Villa de Jerez es un buen lugar para alojarse en Jerez, especialmente si buscamos un lugar en la zona norte de la ciudad y bien comunicado. Fue inaugurado hace unos diez años y desde entonces mantiene una buena salud tanto a nivel de instalaciones como de servicio. Lo que más me gusta del lugar es su jardín interior que es realmente agradable para desayunar o para tomar algo por la tarde. En mitad del mismo hay una pequeña piscina que suele estar vacía. No en vano, es un hotel pequeño con apenas 18 habitaciones que permite tener una sensación tranquila en todo momento.

Alrededor no hay mucho para dar un paseo de no ser que estemos en plena Feria donde la ciudad pega un cambio radical. De hecho, es uno de los mejores lugares donde alojarse si queremos disfrutar de una fiestas divertidas y muy recomendables ya que está a dos pasos del recinto ferial. Read more

Marbella Verano 2014

Julio 6, 2014 por monthy  
Categoría España

Marbella - Puerto Banus

Marbella - Puerto Banus

En Rincones Secretos tenemos muchos artículos sobre restaurantes y otros planes de ocio en Marbella y sus alrededores pero bien es cierto que son frecuentes nuestras actualizaciones. Muchos lectores nos contactáis mediante Twitter o Facebook y con las respuestas a esas preguntas nos damos por satisfechos. Sin embargo, los últimos tiempos estamos intentando actualizar algunos artículos, especialmente aquellos que han sufrido variaciones significativas.

La intención de este artículo es comentar nuestras recientes experiencias en la zona para de alguna manera tener más actualizado nuestro contenido. Como primera sensación, os diremos que notamos de nuevo en suave ascenso de Marbella. Parece que lo peor de la crisis ha pasado y los lugares de este tipo son los primeros que empiezan a ver la luz. Restaurantes llenos de nuevo, mucha más gente disfrutando de la calle y una importante mejora en el servicio al cliente son las primeras sensaciones que se tienen los que hemos pasado por esta larga “travesía del desierto”

Marbella

Marbella

Si comenzamos con el mundo de la restauración, merece la pena destacar los que son nuestros restaurantes favoritos en la cena. Uno de los que más nos gustan sigue siendo Skina, un lugar acogedor donde Marcos no deja de sorprendernos con sus nuevos platos temporada tras temporada. Él siempre está al pie del cañón, sabiendo recomendar platos y con una Bodega de lo más espectacular de la zona. Mantiene su estrella Michelin y ya veremos si se queda ahí.

Skina

Skina

Como segundo grande de la zona, nosotros nos seguimos quedando con El Lago, situado en las colinas de Elviria, sobre un bonito lago artificial. También mantiene su estrella Michelin y siguen siendo capaces de sorprendernos con platos tan increíbles como su recién estrenada Parpatana de Atún. La terraza, el entorno el servicio…todo juega un papel preponderante en uno de los lugares que más recomendamos de Marbella.

El Lago

El Lago

Otro que anda a un nivel muy alto sigue siendo Messina, el eterno aspirante a Estrella Michelin y del que todos sabemos que algún día la conseguirá. Cada día te sorprende más en la cocina sin perder un ápice de lo que siempre han sido sus mejores aliados: un servicio increíble comandado por Mauricio y Pía (aunque se la vea más a ella), un ambiente relajante y una Bodega muy potente. Por favor, prueben su Menú Degustación.

La principal novedad de esta temporada es la llegada de Don Giovanni al centro de Marbella. Aquel local junto al Paseo Marítimo que fuera propiedad de Santiago y que ahora se ha quedado el controvertido Andrea Tumbarello que a nadie deja indiferente. Sus platos de siempre están aquí presentes a un nivel equivalente a su casa original del Paseo de Reina Cristina y eso es mucho decir después de tantas aperturas y/o asesoramientos donde era harto complicado hacer una burrata o un carbonara con un sabor similar al de su origen. Pero lo mejor de este lugar es el equipo que ha creado Andrea. Luis como máximo rentable (ex Finca Cortesin) y Jacobo como segundo cabeza de mando forman un tándem difícil de igualar en la zona. Con tan solo seis meses de andadura ya se ha convertido en un fijo para los visitantes habituales de la zona….no dejen de conocerlo. Merecerá la pena!

Don Giovanni

Don Giovanni

Como restaurante romántico en la zona para nosotros el número uno siguen siendo el del Hotel Marbella Club. Esa terraza repleta de velas colocadas estratégicamente sobre todo el espacio disponible lo hacen inigualable para los sentidos. Aquí la cocina no les sorprenderá pero nadie negará que la calidad de la carne es notable y que manejan el grill con gran soltura. El servicio es largo a más no poder y cualquier petición no tardará mucho en ser atendida. La Bodega es clásica pero cuenta con buena variación. La música en directo que suena desde el Bar situado junto al restaurante es el complemento perfecto para recordar estas cenas con un cariño especial. Los años pasan pero el tiempo se queda quieto en este lugar que sigue igual que hace 25 años.

Marbella Club

Marbella Club

A Marbella le faltaba un japo de categoría…eso es algo que hemos comentado muchas veces pero bien es cierto que desde que @espetoblog nos recomendara Takumi ya le hemos hecho un hueco en nuestras visitas a la zona. La cocina o por lo menos los platos más reconocidos por Alvaro brillan a un nivel excepcional. Quizás el ambiente o la Bodega del lugar tenga margen de mejora pero es de esos lugares que merece la pena cuando el cuerpo nos pide una ración de sushi.

Takumi

Takumi

Pero hablando de japos recordemos que en Finca Cortesin está Kabuki Raw y que este año ha hecho importantes cambios en la carta que lo aproximan a la versión de cocina japonesa mediterránea que Ricardo nos ofrece en Kabuki Wellington. Rafa se fue a abrir su propia aventura en tierras canarias y el nuevo equipo sigue los pasos de Ricardo mucho más cerca. El entorno del Hotel es inmejorable por lo que sigue siendo la referencia en la zona.

Kabuki Raw

Kabuki Raw

Pero si lo que se pretende es darse un buen homenaje de mariscos y pescados, probablemente el mejor lugar de zona se encuentra en Fuengirola: Los Marinos Jose. Pablo y Jose, Jose y Pablo se han metido en una importante obra de acondicionamiento del local el pasado invierno y el resultado no puede ser mejor. La terraza sigue igual de agradable pero el interior parece otro, sobre todo, con esa maravillosa Bodega del fondo. Su mampara de pescados sigue intacta, junto a la entrada y el servicio no puede ser mejor. Si quieren marisco de calidad o una buena Fritura de pescado esta es su dirección y si quieren algún plato especial no dejen de contactar con @pablomarinosjose que con total seguridad cumplirá sus deseos.

Los Marinos Jose

Los Marinos Jose

Respecto al mundo del chiringuito notamos menos variación. El que más nos gusta sigue siendo Trocadero Arena, en la playa de Rio Real donde hay mucho ambiente por las noches con espectáculos de música en vivo y demás. El lugar cuenta con una decoración espectacular y el servicio es muy bueno. Este año pasamos allí la noche de San Juan (perdonamos al Don Carlos por una vez) y resultó un plan muy divertido salvo por el viento que destrozó un poco el plan de las “cometas voladoras”. Como buenas alternativas, especialmente para planes de día, estarían el Trocadero original de la Milla de Oro, el chiringuito Ahí te quiero ver, por Rosario, Los Sardinales más cercano a Los Monteros, el Ancla o Bora Bora por la zona de San Pedro y Guadalmina.

Trocadero Arena

Trocadero Arena

En cuanto al mundo Beach club lo cierto es que somos poco de ir probando, especialmente nos sentimos tan bien en el del Hotel Don Carlos. Este año mantienen la carta en el restaurante del año pasado que dio bastante juego y el servicio ha mejorado notablemente. Todos los lunes del verano habrá una fiesta flamenca y todos los miércoles una fiesta de fantasía que será un lujo para los más pequeños ya que estarán los musicales más famosos de Disney. El Nikki Beach junto a este último es el complemento perfecto para los días que apetece un poco más de juerga. Este año tiene cara nueva porque han hecho una pequeña reforma y han añadido una piscina junto al restaurante. Han cambiado la barra de sitio y la nueva imagen ha mejorado bastante la anterior.

Nikki Beach

Nikki Beach

Puerto Banús sigue siendo un sitio para ir a pasear pero no para comer o cenar de no ser que opten por tomar una pasta corriente en alguno de sus numerosos lugares para salir del paso. En el mundo shopping hay varias aperturas tipo Bdba o Hoss Intropia por poner un par de ejemplos que hacen el paseo más atractivo para los/las compradoras impulsivas.

Puerto Banus

Puerto Banus

En el centro de Marbella, otra opción que suele cumplir bien es La Navilla con tradición cordobesa y en plan taberna la de La Niña del Pisto no es mala opción, ambos para tomar un buen Salmorejo y a veces un Rabo de toro muy aceptable. Todavía no conocemos Entrelimones pero me da la sensación de que merecerá la pena conocerlo. Sólo ofrecen platos fríos y destaca el Steak tartar. Algo similar nos sucede con el T-Bone que es el Grill del Melia Don Pepe y con L’impronta en San Pedro. Y por supuesto ya saben que Dani García anda en el Puente Romano con su nueva propuesta gastronómica.

Marbella

Marbella

No olvidamos la opción del restaurante La Virginia o el Restaurante La Tienda en la bonita urbanización de la Virginia, que recrea un pueblo andaluz tranquilo a la vez que dinámico. No cuentan con una cocina asombrosa pero el entorno es muy agradable y los platos de la carta tienen tantos años que los saben hacer muy bien.

Plaza de los Naranjos

Plaza de los Naranjos

Saliendo un poco de lo que es Marbella hay otras opciones que me cuesta más ver que merezcan la pena los kms que hay pero que si estamos por la zona no son mala opción. Girol o Tanico’s en Fuengirola, Sollo en Benamadena y El Pescador en Estepona

Ahora ya solo queda que disfruten el verano y que cojan muchas fuerzas para próximas temporadas.

Hotel Melia Sevilla

Mayo 6, 2014 por monthy  
Categoría Andalucía

Lobby

Lobby

El Hotel Melia Sevilla es uno de los que más me gusta para dormir en los viajes a Sevilla, especialmente de trabajo. Me gusta porque está enfrente del Parque de Maria Luisa, un lugar maravilloso para correr y soltar un poco las piernas a última hora de la tarde o primera de la mañana. Pero también me gusta porque está reformado y las habitaciones son muy cómodas, con todo muy nuevo.

Luego, cuenta con un amplio parking cubierto que lleva directamente a la recepción del hotel. A partir de aquí, mi recomendación es olvidarse del coche. Sevilla es una ciudad muy manejable, que hay que verla y disfrutarla caminando y donde además el transporte público funciona francamente bien. El hotel tiene parada de taxis justo enfrente y parada de autobús a dos minutos. Read more

Hotel Melia Marbella Banus – Marbella

Hotel Melia Marbella Banus

Hotel Melia Marbella Banus

Pues nos ha gustado y mucho este Melia Marbella Banús situado a pocos metros de la playa y del mismo Puerto Banús. Como muchos sabéis somos habituales de la zona pero nunca nos habíamos alojado en este hotel que nos ha sorprendido muy gratamente. Lo hemos conocido en el marco de un viaje de trabajo, en otoño, con frío y estando la zona muy diferente de lo que estamos acostumbrados por lo que no hemos podido disfrutar al máximo de sus instalaciones. Sin embargo, tanto las habitaciones como las zonas comunes están francamente bien y nos han tratado de maravilla.

El hotel cuenta con 203 habitaciones divididas en ocho tipos diferentes tal y como es habitual en la cadena Melia. Lo más destacable es que todas las instalaciones han sido renovadas hace un par de años y se ve todo muy nuevo. Anteriormente se llamaba Melia Marbella Dinamar y ya sabéis que pasó varios años de capa caída. También digno de mención es el buen funcionamiento de la conexión WIFI en todas las estancias donde estuvimos. Read more

Restaurante Aponiente – Puerto de Santa María – Cádiz

Septiembre 20, 2012 por monthy  
Categoría Andalucía

Entrada al restaurante

Entrada al restaurante

Conocer Aponiente ha sido, probablemente, la mejor experiencia gastronómica que hemos tenido en este 2012. Es uno de esos sitios que justifica totalmente un viaje a la zona ex profeso ya que la imaginación de Angel Leon, el chef del mar, al elaborar sus platos es algo fuera de lo normal. En nuestra opinión esta a la altura del otro andaluz por excelencia, Dani García y su Calima (ver post aquí) e incluso podría compararse salvando las distancias de tipo de cocina con David Muñoz – Diverxo (ver post aquí) con el cual, por cierto, tuvimos la suerte de coincidir en la que ha sido nuestra primera visita a Aponiente.

El local es pequeño y muy cuadradito por lo que parece que estás cenando en el salón de una casa particular. No cabrán más de 30 comensales, eso si bien separados entre si porque las mesas están muy bien ordenadas a lo largo y ancho de su espacio.

Ángel está pendiente de todo, sale y entra de la pequeña cocina constantemente, vigila los fogones y se interrelaciona con todos los clientes. Si se viera más la cocina sería una experiencia show-cooking total adornada con un impecable servicio de sala de todo el equipo. Mención especial merece Juan Ruiz, jefe de sala y un auténtico figura de la palabrería que sabe muy bien como congeniar con el cliente.

Eso si, para los que no seáis locales, preparaos con los términos gaditanos al canto… Read more

Restaurante Chantarella – Sancti Petri

Septiembre 15, 2012 por monthy  
Categoría Andalucía

Vista exterior

Vista exterior

Teníamos muchas ganas de volver a disfrutar de la cocina de Chantarella ya que el cierre de su restaurante de Madrid supuso una de las mayores decepciones gastronómicas que nos hemos llevado en los últimos años. Todavía recuerdo, hace unos 10 años, lo que me impactó su gran cocina cuando conocí el acogedor local de la calle Luisa Fernanda. Luego fuimos clientes asiduos del local de Dr. Fleming (ver artículo aquí) y a partir de ahora no tendremos más remedio que ir a Sancti Petri a disfrutar de su magnífica cocina.

Conocimos este restaurante en el marco de una cena el pasado verano y la verdad es que la afluencia de público fue bastante escasa y estuvimos cenando casi solos en su agradable terraza. Al mediodía la carta es más tipo chiringuito por lo que la cocina es menos elaborada y se centra más en paellas, fritos y pescados del día. Según nuestras referencias de la zona, el lleno es habitual durante los almuerzos de temporada alta. Read more

Chiringuito Tribeca – Sancti Petri

Septiembre 6, 2012 por monthy  
Categoría Andalucía

Vista exterior

Vista exterior

Tribeca es uno de los chiringuitos más animados de la playa de la Barrosa tanto de día como de noche y ofrece un magnífico servicio complementado con una cocina que supera con creces a la media habitual en las costas españolas. Además, es habitual que la gente se acerque a tomar una copa tanto por la tarde como por la noche ya que suele haber música en vivo y preparan muy bien los gin-tonic.

Nosotros lo hemos conocido con motivo de una cena con amigos y la verdad es que lo pasamos bastante bien y estuvimos tomando copas hasta pasadas las 2 de la mañana. Hubo un concierto flamenco y poco a poco fue llegando gente que no había cenado allí. Read more

Restaurante El Palmeral – Conil de la Frontera

Septiembre 4, 2012 por monthy  
Categoría Andalucía

Vista exterior

Vista exterior

El Palmeral es un restaurante situado en la misma playa de la Fontanilla que ofrece una interesante carta de platos ya que une los típicos platos de la zona con otros muchos creados por el cocinero jerezano Manolo Valencia. Lo conocimos por casualidad ya que íbamos a cenar al magnífico restaurante Francisco La Fontanilla (ver artículo completo aquí). Sin embargo, al llegar y ver el aspecto ruidoso de la terraza y el ambiente cargado decidimos ir a conocer El Palmeral, en parte, motivados por el gran artículo que leímos en www.cosasdecome.es (ver artículo aquí).

El lugar no es nuevo ni mucho menos ya que ha pasado con más pena que gloria por diversos manos los últimos años. Sin embargo, este año, la familia Von Knobloch con Juan a la cabeza han decidido tomar el “toro por los cuernos” y se han propuesto explotarlo directamente ellos mismos.

En nuestra opinión, es un sitio que merece la pena, donde se cena muy bien y, sobre todo, atienden de maravilla. Si a eso unimos su agradable terraza, tenemos una mezcla totalmente recomendable para todo el que visite Conil las próximas fechas. Read more

Chiringuito La Loma – Sancti Petri (Cadiz)

Septiembre 2, 2012 por monthy  
Categoría Andalucía

Vista exterior

Vista exterior

La Loma ha sido el chiringuito que mas hemos frecuentado en los almuerzos que hemos hecho durante nuestra reciente escapada a la costa gaditana y más en concreto a la playa de la Barrosa a su paso por el Novo Sancti Petri. El lugar destaca por su buena oferta de pescados y carnes así como por su rápido y eficiente servicio.

El chiringuito tiene una atención de auténtico restaurante tanto en las mesas como en la agradable barra donde se puede picar algo más ligero. Mucha gente tiene que esperar allí tomando una caña o un refresco y esperando su turno ya que suele estar abarrotado. Imprescindible reservar y ya en los tiempos que corren del final de verano es mejor olvidarse de acudir por las noches. Read more

Restaurante Los Marinos Jose – Fuengirola

Octubre 12, 2011 por monthy  
Categoría Andalucía

Salón principal

Salón principal

Los Marinos “Jose” de Fuengirola es uno de los mejores lugares que hay para comer en el municipio. Su verdadera obsesión siempre ha sido ofrecer un pescado y un marisco de calidad, fresco y del día y los años les han permitido diferenciarse en este tema sobre el resto. Hay una cierta discusión entre si es mejor el Chiringuito Los Marinos “Paco” o el que nos ocupa en este artículo (debido a que Jose y Paco proceden de la misma familia de hosteleros) pero nosotros no vamos a entrar en valoraciones. Lo que sí afirmamos es que la vitrina de la entrada de Los Marinos Jose con sus pescados y mariscos del día habla por sí sola y que este lugar es absolutamente recomendable.

Evidentemente, también hay buen pescaíto frito dentro de una carta realmente amplia donde incluso se puede tomar alguna buena carne. La sobremesa ha mejorado notablemente y en estos días es posible tomarse un buen combinado con marcas Premium de las principales bebidas de moda. Read more

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