Taverna Posta Zirm – Corvara (Italia)

Vista del interior de la Taverna

Vista del interior de la Taverna

 

 

Taverna Posta Zirm

Lugar: Corvara in Alta Badia – Italia

Dirección: Hotel Posta Zirm; Strada Col Alt, 95; 39033 Corvara Alta Badia (Italia)

Teléfono: +39 04 71 83 61 75

Web: http://www.postazirm.com/

Comentábamos en nuestro artículo sobre el Hotel Posta Zirm (ver aquí nuestro artículo) que uno de sus múltiples alicientes era la conocida como “Taverna” que no es otra cosa que un espacio del hotel habilitado como lugar dedicado a la restauración y al ocio nocturno. Si bien ofrece comidas rápidas durante el día su gran aliciente es la fórmula “Dine & Dance” siendo escogido por muchos únicamente para lo segundo, es decir, para disfrutar de un buen après-ski, nada más terminada la jornada deportiva o bien a última hora de la noche como buen fin de fiesta. En un lugar de esquí como es Corvara in Alta Badia, más bien familiar y de relax que juvenil y de juerga en exceso, la Taverna Posta Zirm se convierte todavía más en un lugar de referencia para aquellos que busquen un lugar con ambiente asegurado y diversión garantizada.Conocimos la Taverna del Posta en una cena que fue prolongada hasta el cierre de la misma por lo que no podemos comentar el ambiente après-ski de la misma, rivalizando en animación con L’Murin o el Moritzino, otros de los referentes en el après-ski de esta zona de los Dolomitas. Es la fórmula de cena animada y copas posteriores la elegida por muchos de los que visitan la Taverna si bien hay otros muchos que prefieren una cena en algún otro sitio y posterior visita a la Taverna, con o sin parada intermedia como la que ofrece el vecino y siempre animado Toccami.

El local en sí es amplio, con luz tenue y dos partes diferenciadas unidas por una inmensa barra que recorre todo el largo de la Taverna: una parte inicial de restaurante con diversas mesas que también pueden ser utilizadas para tomar copas; y una zona de baile al fondo del local donde paulatinamente se dan cita todos los que buscan buena marcha en Corvara.

Vista de la barra del bar

Vista de la barra del bar

Pasando a nuestra experiencia decir que en cuanto a cenas se refiere las opciones de la Taverna del Posta son bastante básicas, bien a la carta bien el menú degustación. En cuanto a la primera opción se trata de una carta con 5-10 opciones en platos fundamentalmente principales repartidos entre verduras, pastas, risottos y carnes.

Nuestra opción fue la del menú definido que sin ser ninguna maravilla cumple perfectamente con las expectativas ofreciendo una muy buena relación calidad-precio. Y es que por apenas € 30 uno goza de distintos entrantes y un plato principal, acompañado de vino de la casa “a voluntad”, café, licor y postre. Después de un entrante que varía a diario según el buen hacer del chef se comienza la cena por una sopa del día, un buen reconstituyente después de un frío día de esquí.

Sopa del día

Sopa del día

Posteriormente es turno para el risotto, en nuestro caso acompañado de carne de cerdo y champiñones para finalizar con el plato principal a base de un corte de carne de ternera a la brasa con patatas y verduras.

Rissoto ai Porcini e funghi misti

Rissoto ai Porcini e funghi misti

Finalizamos la cena con una tarta semi fría de vainilla, preludio de la grappa – la zona de los Dolomitas colinda con la zona típica de este licor italiano – y el café.

Semifreddo alla vaniglia e ribes

Semifreddo alla vaniglia e ribes

La verdad es que luego continuamos la noche en la mesa y posteriormente en la barra y la pista de baile con lo que pudimos comprobar todo el periodo de llegada de gente, desde las 10 de la noche que llegamos – uno de los pocos sitios en Corvara donde se puede cenar hasta tan tarde – hasta las 2 de la madrugada, hora en la que abandonamos el local.

De la parte de copas destaca una barra bastante amplia y profunda en cuanto a variedad alcohólica se refiere pero igualmente una carta de cocktails más que aceptable, algo de lo que dimos buena fe.

Mencionar una vez más los precios ya que el menú degustación se sitúa en los € 30 por persona aproximadamente mientras que una comida o cena a la carta con vino asciende a unos € 35-40 por persona. Por nuestra experiencia el menú degustación es sin lugar a dudas la mejor de las opciones que ofrece la Taverna del Posta.

Hemos subido más fotos de la Taverna aquí, nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil de encontrar os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor -aqui-, monthypm -aquí- y marylebone -aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. La carpeta de la Taverna Posta Zirm está aquí.

En definitiva, si uno busca un buen Après-ski en Corvara la Taverna puede ser uno de los lugares pero sin duda es el lugar para acabar la noche. Ah, y si a uno le apetece cenar tarde, algo poco habitual en la oferta de restauración de Corvara, es sin duda la mejor de las opciones.

Valoración: 7.5 – 10

Comentarios

3 Respuestas to “Taverna Posta Zirm – Corvara (Italia)”

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  1. Información Bitacoras.com…

    Si lo deseas, puedes hacer click para valorar este post en Bitacoras.com. Gracias….

  2. [...] Ya hemos hablado del Hotel Posta Zirm anteriormente pero estamos obligados a citarlo de nuevo por su más que correcta oferta gastronómica que se centra en un restaurante especializado en cocina ladina, italiana e internacional así como la Taverna Zirm, un lugar de cita obligada tanto para el après-ski como para disfrutar de una de las cenas más animadas – el lugar es también discoteca por la noche – que uno puede disfrutar en Corvara. Además los precios son bastante ajustados, permite cenar hasta tarde y el plan post-cena es de los mejores de la estación (ver post aquí). [...]



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