Restaurante La Penela – Madrid

Restaurante de cocina gallega situado en la parte alta de la calle Infanta Mercedes, cerca de la Plaza Castilla y justo enfrente del restaurante Casa Juan del que hemos subido un artículo hace unos días (Ver post aquí). En la zona no es fácil aparcar pero cuenta con varios aparcamientos cubiertos cercanos así como servicio de aparcacoches.

El restaurante cuenta con una decoración clásica, un tanto anodina, con paredes en tonos oscuros y en el suelo un gres claro que tampoco dice demasiado. Las mesas están bastante juntas y no gozan de un tamaño grande. Cuenta con zona de fumadores pero el salón en el que estuvimos cenando (piso a la altura de la calle) es demasiado ruidoso y eso que no contaba ni con la mitad de las mesas ocupadas.

En un restaurante de este tipo, la cocina pasa a un relativo segundo plano ya que las materias primas deben representar la parte más importante. Sin embargo, en nuestra reciente visita nos decepcionaron ambos aspectos.

La carta de platos no es demasiado amplia pero incluye todo lo esperado: entrantes variados, mariscos, pescados y cuatro platos de carne. En su web no figura la carta de platos pero nosotros tenemos varias fotos del lugar, de los platos y de la carta con sus precios aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil de encontrar os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor -aqui-, monthypm -aquí- y marylebone -aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de La Penela está - aquí -.

En vez de optar por unas entradas para compartir y diferentes segundos platos, en esta ocasión optamos por cenar a base de raciones y todo lo que pedimos fueron primeros platos. Entre los entrantes, hay varias opciones con muy buena pinta. Recordábamos de alguna visita anterior la magnífica Tortilla de Betanzos y no dudamos en repetir plato. Sigue a la misma altura, es un plato espectacular para los amantes de este nivel de cocción en las tortillas de patatas. Sin embargo, el Pulpo con patatas decepciona totalmente tanto en la calidad del marisco como en el acompañamiento ya que las patatas no merecen ni el aprobado. Por cierto, el plato típico de madera corresponde al Pulpo sin patatas, algo extraño pero seguro que merecerá más la pena que el que pedimos nosotros.

Tanto la Empanada como las Almejas a la Marinera no las tenían disponibles (nos dijeron que se les habían terminado) por lo que elegimos como tercera opción unas tristísimas Navajas a la Plancha, duras, con arena y salvo una o dos, el resto de tamaño diminuto. Una auténtica pena de plato que merecía haber sido devuelto. Por último, nuestra mayor decepción fue el Salpicón de Bogavante. Por 29 euros sólo ofrecen un Bogavante de baja calidad disfrazado de un exceso de salsa mahonesa que conseguía eliminar el pobre sabor del marisco. En definitiva, un plato decepcionante tanto en calidad como en cantidad.

Entre los segundos platos, recordábamos buenos pescados y tanto el Rodaballo salvaje como la Merluza nos habían dejado buen sabor de boca en el pasado pero en esta última visita no los probamos. Como opciones de carne, tan sólo recomiendan la Ternera Asada.

En lo referente a los postres hay una oferta variada. Todos cuestan sobre los 5,50 euros. Probamos las Filloas rellenas y tampoco tuvieron su día. Muy pobre la presentación, la cantidad y el sabor del plato.

La sobremesa no la disfrutamos demasiado debido al enorme ruido que había por un par de mesas muy concurridas. Fue mala suerte pero tampoco tiene pinta de ser demasiado interesante.

El servicio no estuvo mal pero tampoco destacó. El maitre fue muy amable pero sólo le vimos al tomar la comanda y al despedirnos. El resto son camareros que tampoco destacan por su amabilidad y su profesionalidad.

La carta de vinos es variada y ofrece alguna botella interesante, especialmente en vinos blancos procedentes de tierras gallegas. Como tintos, nos gustó encontrar el Summa Varietalis (25,50 euros) y no dudamos en pedirlo ya que es un magnífico tinto para poder maridar con pescados y mariscos (ver post del vino aquí).

En cuanto al precio, nos costó 60 euros por persona. Si pensamos en que sólo pedimos raciones y como único plato algo más caro el dichoso Salpicón de Bogavante, creo sinceramente que el coste es muy elevado incluso si hubiéramos contado con una calidad superior a la que tuvimos en nuestra cena.

Recapitulando un poco lo que fue nuestra cena, debo reconocer que fue un auténtico desastre y si hubiera sido nuestra única visita la decepción habría sido doble. Menos mal que en ocasiones anteriores nos había gustado más porque de lo contrario no entenderíamos la buena fama que le precede. Aún así, creo que un lugar así tiene que prestar más atención todos los días que esté abierto. Hubo fallos imperdonables y se pueden evitar conduciendo al cliente a otros platos que ese día presenten una calidad superior. Me refiero especialmente a las Navajas y al Bogavante. Tienen que ser conscientes de que vender esos platos les van a causar más problemas que satisfacciones, incluso en días malos que todos aceptamos que se puedan dar.

De momento, vamos a dar un margen de tiempo para regresar y supongo que lo haremos en su nueva apuesta del local de Velázquez (antiguo Yuan) pero la decepción de esta cena ha sido importante y no nos atrevemos a recomendarlo.

Valoración Global – 4/10

Restaurante La Penela
Dirección: Infanta Mercedes, 98 – 28020 – Madrid
Teléfono: 91 579 91 78
Web: http://www.lapenela.com/