Playa de Salinas – Malibu – Ibiza

No nos equivocamos si afirmamos que la Playa de Salinas es la playa por excelencia de Ibiza. Es famosa por sus aguas cristalinas, por su arena fina y como no, por ser lugar de reunión del mundo del famoseo vip que visita la isla. Se encuentra situada en el sur de la isla, cerca del aeropuerto, perteneciente al municipio de Sant Josep. En ella podemos encontrar el famoso chiringuito Malibu pero también hay otros dos interesantes: Sa Trinxa y el Jockey Club.

Se trata de una larga playa de unos 1.500 metros de longitud, con arena fina agradable. A lo largo de ella se se establecen los tres chiringuitos comentados anteriormente y son los que dan nombre a las diferentes zonas. En la zona del Malibu apenas se ve una piedra lo que la hace ser la más recomendable. Sin embargo, la pega es que tiene menos anchura y, a partir de mediodía, en los meses de verano, se llena a rebosar y es totalmente imprescindible reservar hamacas y sombrillas con anterioridad. Como referencia de coste, nosotros pagamos 24 euros por 3 hamacas con su correspondiente sombrilla.

El mar tiene un color turquesa, transparente, con aguas cristalinas, realmente bonito. Toda la playa está rodeada por pinos, dunas y bastante vegetación, similar a las mayorías de calas y playas de la isla. El lugar está en una zona protegida y recibe el nombre de las Salinas por las salinas marítimas que hay detrás. Según vamos por la carretera acercándonos a la zona de la playa, se pueden ver los estanques poco profundos donde gracias al efecto de la evaporación se obtiene la sal que luego nos tomamos. Este hecho permite una mejor fauna en la zona, especialmente de aves acuáticas.

Entre otras actividades de la playa, hay pequeñas tiendas de venta de pareos, bañadores, collares y otros complementos de tipo ibicenco; posibilidad de comer en las propias hamacas o incluso servicio de comida en los barcos que estén fondeados en la playa. En la playa es constante la presencia de vendedores ambulantes ofreciendo gafas, CD, DVD, ropa, invitaciones para fiestas nocturnas, fotógrafos profesionales, etc. De hecho, los shows que montan las chicas para publicitar las discotecas son dignos de ver. Allí se dan cita los representantes de algunas muy conocidas como Pacha, El Divino (ver post aquí), Amnesia, Privilege, etc. También cuenta con un amplio aparcamiento que no es gratuito.

La zona del Malibu es la más aconsejable para planes con niños. Las tumbonas tienen colchonetas que las cubren con sábanas blancas. Es cierto que concurren personas de todo tipo y se mezclan familias con grupos amplios de amigos pero el ambiente es tranquilo y no tiene nada que ver con el Bora Bora de Playa d’en Bossa y similares. El mar parece una piscina climatizada. Tanto la temperatura del agua como la sensación de meterse mucho y que siga sin cubrir la hace ser perfecta para evitar preocupaciones a los padres. Es una zona que permite disfrutar de un día muy relajado, de no ser que sea temporada alta porque los gentíos que se forman pueden llegar a ser insufribles.

A medida que nos vamos alejando de Malibu, en dirección a Jockey Club, la anchura de la playa aumenta pero se va haciendo algo más molesta por la presencia de alguna piedra y similares. La ventaja es que suele haber menos gente. Antes de llegar a la zona del Sa Trinxa, que está en el otro extremo de Malibu, nos encontramos con una playa nudista que hay que atravesar para llegar a este divertido chiringuito. Ofrecen buenas sesiones de música y tiene un ambiente muy recomendable.

En general, podríamos decir que la playa de Salinas es un lugar que permite muchos planes diferentes. Es famosa por ser la típica playa donde la gente va a ligar y a conocer otras gentes pero no es lo único positivo. Las familias pueden estar muy a gusto así como las parejas que van a disfrutar de un tranquilo día de sol y relax. Para todos aquellos que prefieran más intimidad y menos concentraciones, las mejor opción de la zona es continuar atravesando el chiringuito de Sa Trinxa ya que hay pequeñas calas muy recomendables. La otra opción es pasar el día en la cercana playa de Es Cavallets que se olvida de tanto ambiente fashion y glamuroso y, sin embargo, ofrece la misma calidad de mar y arena. Lo único que hay que tener presente es que suele haber bastante nudismo y un ambiente más permisivo, no en vano el chiringuito Chiringay suele ser lugar de reunión de homosexuales.

El restaurante-chiringuito Malibu se encuentra situado justo detrás de las hamacas y también es importante reservar con antelación para evitar sorpresas desagradables de última hora. Si lo comparamos con el Bora Bora de Niu Blau (ver post aquí) o con Tropicana en Cala Jondal (ver post aquí), se queda un escalón por encima tanto en ambiente como en comida y en su espectacular servicio. La decoración representa más la imagen de un restaurante en toda regla que la de un chiringuito de playa.

Las mesas cuentan con un tamaño amplio y hay suficiente espacio de separación entre sí. Tanto las sillas como las mesas son cómodas y agradables y están perfectamente vestidas. La vista desde cualquier lugar del restaurante es bonita y no hace falta estar en primera línea para poder disfrutarla. Es más, casi recomendamos estar un poco más retirados para evitar el excesivo calor de los meses de verano. En cualquier caso, el clima es agradable y se disfruta mucho la comida. Comenzar con una espectacular jarra de cerveza bien fría y bien tirada es algo que no tiene precio según te sientas en un lugar así.

La carta de platos es muy amplia ya que cuenta con varias entradas frías y calientes: ensaladas, pastas, carpaccio, jamón, mariscos, arroces, pescados y carnes. La web del restaurante no proporciona información salvo los teléfonos de contacto. Sin embargo, nosotros  tenemos fotografiada la carta de platos entera, con los platos y sus respectivos precios. También tenemos varias fotos del lugar, de los platos y de la playa aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil de encontrar os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor -aqui-, monthypm -aquí- y marylebone -aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Malibu (Playa de Salinas) está - aquí -.

La cocina que ofrecen es de corte tradicional, con buenas materias primas, pescados frescos y diferentes carnes. A nosotros nos apeteció un arrocito y nos decidimos por el Arroz ciego que resultó riquísimo, un auténtico acierto.

De primero, elegimos los Calamares a la andaluza, muy ricos y bien fritos. Seguimos con el Aguacate a la mejicana que también nos encantó. Lo preparan con tomate rallado por encima.

De segundo, además del arroz pedimos Mero a la plancha, para las peques y el camarero cortó el pescado en pequeños trozos como si fuera su propio padre/madre. Por otro lado, damos fe de que el pescado era excelente.

En lo referente a Postres, también hay mucha variedad. Cuenta con sushi de frutas tropicales, tartas, coulant de chocolate, frutas variadas, helados y sorbetes.

La carta de vinos es amplia y está bien equilibrada. Tiene mucha variación donde elegir y los precios tampoco son desorbitados.

La sobremesa también resulta muy agradable. El ambiente general invita a tomar un buen cóctel o combinado disfrutando de una buen compañía. Siempre se dan cita personajes conocidos. En nuestro caso coincidimos con varios de diversa índole pero por su carisma y simpatía queremos destacar a Kiko, el ex-futbolista del Atlético de Madrid.

El servicio es sublime. Es increíble el buen hacer que demuestran constantemente y os aseguramos que el restaurante estaba lleno a rebosar y no dejaron de doblar mesas. Desde luego, es un ejemplo para otros sitios que, en cuanto se llenan un poco, dejan de atender como debieran. Son rápidos, agradables y están pendientes de todo lo necesario. En nuestra reciente visita, nos atendió principalmente Nicolás, un camarero que lleva 20 años en Malibu y que no dejó de tener detalles constantes con los más pequeños de la mesa, llegando a regalar los famosos Huevos Kinder a diestro y siniestro. Son detalles que gustan, cuestan poco y hacen que el recuerdo sea imborrable. Espero que cuando vayáis a Malibu tengáis la fortuna de que os trate Nicolás o algún camarero de similar corte.

A continuación os ofrecemos un video del restaurante Malibu, la zona de las hamacas y la playa con sus aguas cristalinas:

En cuanto al precio, ronda aproximadamente los 50/60 euros por persona. Es un coste elevado para ser un chiringuito de playa pero totalmente adecuado con todo lo que ofrece Malibu ya que es un restaurante en toda regla. La calidad de los productos es muy buena, el servicio sobresaliente y el ambiente en Salinas es muy recomendable.

Resumiendo un poco todo lo comentado, debemos dejar claro que la playa de Salinas merece ser visitada por todos los que hagáis una escapada a la isla. Quizás sería conveniente intentar evitar fines de semana y fechas un tanto señaladas porque se llena demasiado. Como hemos ido comentado últimamente en el blog, en nuestra reciente visita a Ibiza también estuvimos en otras dos playas, Niu Blau (ver post aquí) en Santa Eulalia y Cala Jondal (ver post aquí) y globalmente es la mejor opción de las tres. La primera destaca por la tranquilidad, la segunda por ambiente y servicio en hamacas y Salinas por la playa, el mar los chiringuitos, especialmente, el Malibu. Desde luego, la oferta es muy completa y está claro que Ibiza es un lugar grandioso para disfrutar de buenas playas, buena cocina y buen ambiente. Hay que olvidarse del mito de la isla de que es sólo fiesta y ambiente desatado porque ofrece mucho más.

Valoración Global – 9/10