Restaurantes en Montreal – Canada

Enero 13, 2011 by monthy  
Categoría Canadá, Canadá

Montreal de noche

Montreal de noche

Montreal es la segunda ciudad más importante de Canada y el máximo representante de las urbes canadienses con origen francés. Hoy en día la mayoría de la población es francófona pero convive perfectamente con la comunidad inglesa tradicional. A diferencia de Toronto (ver aquí restaurantes recomendados en Toronto), la cocina de Montreal tiene mucha más influencia francesa y ello se pone especialmente de manifiesto en el verdadero epicentro de la ciudad, es decir, en el barrio del Vieux Montreal.

El Vieux Montreal cuenta con varios bistró, brasseries y similares con claro origen francés. La rue Saint Paul y los alrededores de la Plaza Jacques Cartier es el lugar perfecto para dar un paseo de media tarde y luego sentarse en cualquier lugar para poder disfrutar de una cena informal como si estuviéramos en el mismísimo centro de Paris. Además de ellos, destaca especialmente la presencia de restaurantes italianos y de origen americano. Evidentemente también están cogiendo mucha fuerza los últimos años aquellos lugares con cocina oriental, especialmente japonesa, al igual que sucede en la mayoría de las ciudades jóvenes y modernas.

Vista general

Vista general

En general, los restaurantes no son demasiado caros aunque es evidente que, en la actualidad, el cambio con el euro beneficia bastante a los que venimos de Europa. Son habituales las propinas que rondan el 10/15% y nuestra experiencia con el servicio ha sido tan buena que nunca nos ha parecido justo escatimar este coste. Los canadienses, no sólo los habitantes de Montreal, son gente encantadora y trabajan en el sector de la hostelería con mucho esfuerzo y dedicación.

Respecto a los horarios, sorprende que no sean tan estrictos con el cierre de la cocina como en otros países con climas similares, por lo menos, en verano, que es cuando nosotros la hemos visitado. En los restaurantes más de moda que complementan la cena con copas, se puede cenar hasta bastante tarde y en los restaurantes más comunes no suele haber ningún problema por comenzar a  comer sobre las 14:00 y a cenar sobre los 21:30, aproximadamente.

Vieux Montreal

Vieux Montreal

Localización

La verdad es que es muy variada y depende un poco de lo que se esté buscando. Lo más habitual es que los restaurantes conocidos estén por la zona del Quartier International y por el Vieux Montreal aunque hay direcciones interesantes en la zona situada más al norte de estos barrios. Hace unos días publicábamos un artículo en el blog llamado “Compras en Montreal” y en él se pueden ver cómo van evolucionando los barrios entono al mundo de la moda. Con ello queremos decir que los restaurantes de moda siguen unos cánones muy similares y en estos nuevos barrios están los lugares más de moda. Por poner un par de pequeñas comparaciones, es algo similar a lo que sucede en Chueca en Madrid o en South Kensington en Londres.

En este sentido merece la pena perderse por Le Plateau Mont Royal, por el barrio chino y por el latino.

Donde comer

Comenzamos el repaso de los lugares que nos parecen más recomendables para comer o cenar en la ciudad:

Restaurante Toque!/Barrio Internacional

Situado a pocos metros del Hotel W Montreal. Probablemente es el restaurante mejor de la ciudad o por lo menos, el que cuenta con más prestigio. Está incluido en la Guía Relais&Chateaux. A nosotros nos decepcionó pero su chef Normand Laprise es una eminencia en la ciudad. Si queréis leer el artículo completo que hemos escrito del lugar pinchar aquí.

Restaurante Nuances/Casino de Montreal

En este caso nos sucedió justo lo contrario porque a pesar de las recomendaciones que teníamos, uno tiende a pensar que no es fácil encontrar grandes restaurantes en los casinos (los prejuicios siempre son malos consejeros). Lo cierto es que nos encantó tanto el ambiente como la cocina y, por supuesto, su magnífica bodega. Si queréis leer el artículo completo que hemos escrito del lugar pinchar aquí.

Casino de Montreal

Casino de Montreal

Restaurante Koko/Plateau Mont-Royal

Se ubica en la planta baja de un moderno hotel llamado Opus. Destaca por su decoración moderna y el concepto todo-en-uno, es decir, lugar perfecto para el aperitivo, la cena y las copas. La cocina es variada y mezcla platos orientales con algunos típicos americanos (pacific rim). Es un sitio muy animado. Si queréis leer el artículo completo que hemos escrito del lugar pinchar aquí.

Restaurante M:brgr/Zona Comercial (Rue Sainte Catherine)

Es un concepto diferente ya que mezcla hamburguesería con lugar de copas y tanto en un sentido como en el otro intenta ser muy exclusivo, es decir, las hamburguesas deben ser las mejoras y los cócteles los más demandados. El concepto está alcanzando un gran éxito en la ciudad y es un lugar muy recomendable. Si queréis leer el artículo completo que hemos escrito del lugar pinchar aquí

Vieux Montreal

Vieux Montreal

“Restaurante Garde Manger” href=”http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g155032-d788429-Reviews-Garde_Manger-Montreal_Quebec.html” target=”_blank”>Restaurante Garde Manger/Vieux Montreal

Se trata de un lugar joven, con ambiente más desenfadado. No es un lugar tipo a los dos primeros que son más de tipo gastronómico. Quizás las mesas estén un poco juntas pero se come bien y cuenta con una gran relación calidad/precio.

Restaurante Au Pied du Cochon/ Plateau Mont-Royal

Es otro de los lugares más conocidos y más de moda de la ciudad. Las mesas están algo pegadas y es un poco ruidoso pero es un sitio que gusta mucho y tiene bastante ambiente.

Vieux Montreal

Vieux Montreal

Hay otras dos brasseries que os recomendamos que tengáis en cuenta si vais a viajar a Montreal. Se trata de L’Express y Le Grain de Sel pero es necesario actualizar datos para cuando vayáis a hacer el viaje.

Conclusión

Montreal es una ciudad que nos gustó mucho para salir a comer y/o a cenar. Tiene varios sitios que responden a los estilos más trendy pero a la vez puedes encontrar brasseries de toda la vida. Todos los restaurantes que hemos comentado están más o menos céntricos y recomendamos coger un taxi desde el hotel cuando se trate de salir a cenar. Si el hotel está céntrico el coste no debería superar los 10$ CAD y el servicio es rápido y eficaz.

Evidentemente en esta reducida lista no están todos los buenos que hay en la ciudad pero ya sabéis que nos gusta comentar y recomendar sólo aquellos que hemos conocido nosotros y esta es nuestra lista de recomendaciones. Obviamente es una lista abierta y estamos encantados de que incluyáis a modo de comentario cualquier lugar que merezca ser destacado.

Multimedia

Fotos

Todas nuestras fotos en Flickr:

▪                Fotos del grupo Rincones Secretos aquí

Fotos de los restaurantes aparecidos en este el artículo

▪                Fotos del restaurante Toque!

▪                Fotos del restaurante Nuances

▪                Fotos del restaurante Koko

▪                Fotos del restaurante M:brgr

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