Bascook con el Foro Diletantes Bilbao

Cocina del Restaurante Bascook

Cocina del Restaurante Bascook

No queríamos dejar escapar la oportunidad de colgar un vídeo de la cocina de Bascook en nuestra última visita al Restaurante y de las fotos de la cena con la que Aitor Elizegi nos recibió con motivo de la celebración del primer encuentro de 2011 del Foro Diletantes Bilbao, cuyo presidente tuvo a bien invitar a un servidor a asistir, primero porque es un buen amigo, y segundo porque la ocasión lo merecía, ya que esta vez además de comer bien, como siempre, la ponencia era del propio restaurador: Don. Aitor Elizegi y su proyecto Bascook.

No vamos a comentar aquí la historia de Bascook, quien tenga curiosidad puede leerla en nuestro artículo sobre el Restaurante Bascook, simplemente queremos dejar constancia de una nueva visita a la casa de Aitor.

El artículo del encuentro se puede encontrar en el blog del Foro Diletantes Bilbao en esta dirección.

Sin más, el vídeo y las fotos del evento:

La cocina

La comida

El menú del encuentro Bascook para el Foro Diletantes Bilbao

El menú Bascook para el Foro Diletantes Bilbao

Los vinos

  • Blanco “Spanish White Guerrilla” de la bodega de Calahorra Castillo de Maetierra y 100% riesling.
  • Tinto crianza Bocos, de la bodega Señorio de Bocos en la denominación Ribera del Duero.
Spanish White Guerrilla - 100% riesling - Bodega Calahorra Castillo de Maetierra.

Spanish White Guerrilla - 100% riesling - Bodega Calahorra Castillo de Maetierra.

Tinto crianza Bocos - Ribera del Duero - Bodega Señorio de Bocos

Tinto crianza Bocos - Ribera del Duero - Bodega Señorio de Bocos

Bascook

Barroeta Aldamar, 8. Bilbao.


944 00 99 77

Web: www.bascook.com

Blog: http://elizegiaitor.wordpress.com (ahora mismo, la web es el blog)

Email: reserva@bascook.com

Facebook: http://www.facebook.com/profile.php?id=100000332900713

Multimedia

Fotos

Vídeos:

Datos de interés

Foro Diletantes Bilbao

  • El Foro lo constituyen un grupo de amigos que desean promover los valores de la amistad, las artes y las ciencias humanas entre sus miembros.
  • Encuentro con Aitor Elizegi: Curding con Aitor Elizegi

Aitor Elizegi – Sus proyectos

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