Toronto – Canadá
Nathan Phillips Square
Toronto es considerada por muchos la urbe más importante de Canadá , no en vano es la ciudad con mayor nivel de vida del país además de ser su centro financiero y comercial. Los habitantes proceden de muchos lugares por lo que cuenta con una gran riqueza cultural. El idioma habitual para entenderse es el inglés aunque comparte protagonismo con el francés. Sin embargo, a medida que nos vamos dirigiendo hacia la costa este del país, los francófonos se van convirtiendo en mayoría. Aún así, lo habitual es que todos los ciudadanos conozcan los dos idiomas lo que se traduce en una gran ventaja para toda su población.
Una de las cosas que más nos ha llamado la atención de nuestra reciente visita ha sido la amabilidad y la gentileza de todos sus habitantes. Sin miedo a equivocarnos y basándonos en nuestra experiencia, podríamos decir que aúnan los puntos fuertes de la cultura francesa y la británica y se olvidan de sus debilidades. Read more
Restaurantes en Toronto – Canadá
Hanlen - Toronto - (c) toronto.ca
Toronto no cuenta con una cocina autóctona muy característica pero debido a la mezcla de culturas que hay entre los habitantes de la ciudad, es fácil encontrar un restaurante de casi cualquier tipo. Existen muchos con influencia estadounidense tanto de cocina rápida como más elaborados pero centrados especialmente en las carnes. Pero también hay varios bistró, brasseries y similares con cocina más elaborada que no pueden negar su origen francés. Además de ellos, destaca especialmente la presencia de la gastronomía alemana, la italiana y la oriental.
Niagara – Canada
Horseshoe Falls
Introducción
La visita a las Cataratas del Niágara permite experimentar sensaciones que sólo se tienen en alguno de esos lugares únicos e impresionantes que cualquier viajero del mundo debería conocer. Son muchas las comparaciones que se realizan con otros saltos de agua de diferentes países pero quizás la comparativa más frecuente sea con las Cataratas de Iguazú (ver post aquí) que también hemos tenido la suerte de visitar. Nuestra conclusión es bien sencilla, son totalmente diferentes. Mientras que las de Iguazú forman parte de un auténtico parque tropical con casi 300 saltos de agua, las de Niagara poseen un salto único de 800 metros de longitud y unos 60 metros de altura, cuyo golpe final impresiona sobremanera.
Alrededor de este prodigio de la naturaleza se encuentra la ciudad llamada Niagara Falls que ha ido creciendo poco a poco de forma artificial, al más puro estilo de ciudades americanas como Las Vegas, salvando la distancia. Sin embargo, a poca distancia se encuentra una pequeña población muy bonita llamada Niagara on the Lake así como un interesante recorrido vinícola por diferentes Bodegas de la zona que elaboran el vino conocido Icewine. Read more
