Entrada al restaurante

El restaurante Ruta del Veleta ha sido el lugar con más prestigio gastronómico de Sierra Nevada desde hace más de 20 años y por allí han desfilado en innumerables ocasiones personajes famosos habituales de la estación. Desde nuestro punto de vista, si hay algo donde Sierra Nevada anda a años luz de las principales estaciones de esquí europeas (y muchas españolas) es, precisamente, en su nivel gastronómico por lo que destacar en este mundo, tampoco te pone en un pedestal ni mucho menos.

Nuestra experiencia este año ha sido bastante floja y nos da la sensación de que este lugar vive más de su historia que de su presente ya que se percibe un anquilosamiento general de toda su oferta. Su cocina se mantiene fiel al clasicismo habitual del lugar pero la calidad de sus productos ya no destaca como antaño. El salón principal genera una sensación de haber retrocedido 25 años en el tiempo y la sensación general del lugar es bastante fría.

Sin embargo, como buenos puntos cabe señalar que el servicio sigue siendo ejemplar, con exquisita amabilidad y mucha rapidez atendiendo cualquier petición. Las raciones no se han visto mermadas por la llegada de la crisis y parece que todavía se han incrementado más como podréis ver luego con la foto del Rabo de Toro que pedimos.

Vista general del salón principal

Localización del Restaurante Ruta del Veleta

Se encuentra situado en mitad de la urbanización, junto a la conocida zona de copas de los últimos años (Hipodromo, Sol, Soho, etc) y en el propio edificio de apartamentos Bulgaria. En cuanto al coche, no es la mejor forma de llegar aquí pero si estáis alojados algo apartados de esta zona tampoco es tan difícil aparcar. La dirección del sitio es:

Dirección: Pradollano, s/n – Edificio Bulgaria – 18196 – Sierra Nevada – Granada

Teléfono: 958 481 201

Web: http://www.rutadelveleta.com/

La web del lugar es compartida con el otro restaurante del grupo que se encuentra en Cenes de la Vega, justo en el inicio de la carretera de la sierra pero a poca distancia del centro de Granada. Ofrece varias fotografías de ambos restaurantes y varios comentarios recomendando el lugar. La pena es que les falte subir la carta de platos actualizada con sus correspondientes precios. Nosotros tenemos varias fotos del restaurante, de los platos que nos hemos tomado en nuestra reciente visita así como de la carta de platos con precios incluidos. Dichas fotos están todas guardadas en la galería de fotos que tenemos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante Ruta del Veleta – Sierra Nevada)

Ambiente del Restaurante Ruta del Veleta

Tal y como hemos dicho, se trata de un lugar clásico con un amplio salón rectangular que viene precedido por una pequeña barra situada a la entrada del restaurante. Durante nuestra reciente escapada, fuimos a cenar un viernes por la noche y apenas había 3 o 4 mesas ocupadas cuando podía haber fácilmente 20 o 25 amplias mesas en todo el salón principal lo que puede explicar, en cierta medida, la sensación de frialdad que genera el sitio

Vista general del salón principal

Las mesas son amplias y están bien separadas entre sí . La decoración mezcla la madera en los techos, el gres en el suelo y el cuero marrón en las sillas. Lo mejor es que casi todas las mesas son redondas y eso siempre es agradable para comidas o cenas de varias personas. De fondo suena una música bajita y muy tranquila.

Carta del Restaurante Ruta del Veleta

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos pero si queremos volver a repetir el asunto del tamaño de las raciones para evitar que pidáis demasiada comida.

La carta de platos se divide en entradas frías, calientes, sopas, pescados y carnes siendo estas últimas las que más protagonismo han tenido a lo largo de su trayectoria.

Nuestra experiencia en el Restaurante Ruta del Veleta

En cuanto a nuestra reciente visita cabe decir que no cenamos demasiado bien. Comenzamos bien la cena pero fue de más a menos. Como aperitivo de la casa nos trajeron una rica Crema de bogavante que vino acompañada de un espectacular pan de aceite.

Aperitivo: Crema de bogavante

Seguimos con el plato que más nos gustó en toda la cena, la Ensalada de aguacate con salmón ahumado y sardinas marinadas en salsa de mango.

Aguacate con salmón ahumado y sardinas marinadas en salsa de mango

A continuación, los Huevos rotos con patatas y setas de temporada que nos gustaron bastante menos, especialmente por la pobre calidad de las setas. Eso sí, la foto que veis a continuación corresponde a media ración ya que lo pedimos para compartir y nos lo separaron en dos platos.

Huevos rotos con patatas y setas de temporada

De segundo, nos recomendaron el Rabo de toro que no pudimos ni con la mitad de la ración. Correcto, sin más. Si lo pedís, uno para cada dos personas, no lo dudéis.

Rabo de toro

Y luego, llegó el Solomillo de ternera sobre jugo de boletus que se lo tuvieron que llevar tal cual, fundamentalmente por la pobre calidad de la carne y el exceso de salsa del plato que sólo servía para intentar camuflar el pobre nivel del solomillo. De vuelta, lo pedimos a la parrilla y nada tenía que ver con el anterior. Pudo ser un fallo de esa pieza de carne por lo que tampoco hay que exagerar la situación, sobre todo cuando hicieron el cambio con una gran amabilidad y pidiendo las correspondientes disculpas.

Solomillo de ternera sobre jugo de boletus

Solomillo a la parrilla

De postre, el Tiramisu tampoco será de los que permanecerán en el recuerdo durante mucho tiempo…

Tiramisu

Bodega del Restaurante Ruta del Veleta

La Bodega es bastante floja tanto en calidad como en relación calidad/precio a pesar de que tiene vinos de varios sitios de España. Quizás, el Abadia Retuerta Selección Especial sea una de las mejores opciones por un precio cercano a los 30 euros.

Sobremesa del Restaurante Ruta del Veleta

Fría y poco atractiva y eso que nadie mete prisa por levantarse.

Vista general del salón principal

Servicio del Restaurante Ruta del Veleta

Muy bien, la verdad y eso que hubo ocasiones durante la cena para haber puesto mala cara o no haber atendido con total eficacia. Quizás, de lo mejor del restaurante en estos días…

Precio del Restaurante Ruta del Veleta

El coste aproximado es de 50 euros por persona.

Conclusión del Restaurante Ruta del Veleta

La Ruta del Veleta es un clásico de Sierra Nevada y suponemos que lo seguirá siendo durante años pero la sensación que tuvimos es que anda de capa caída y no le vendría mal un golpe de timón con nuevas ideas e incluso alguna pequeña inversión que mejore la cara del lugar. Lo que si es cierto es que la competencia del lugar no le exige demasiado salvo en contadas excepciones.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Restaurante Ruta del Veleta – Sierra Nevada está – aquí -.

Acceso a fotografías

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Detalle de Barra

La Lonja es la conocida marisquería de Sierra Nevada que lleva tantos años al pie del cañón. Junto con La Ruta del Veleta han sido los dos restaurantes que se han considerado un peldaño por encima del resto durante los últimos años aunque nosotros consideramos que este ha estado ligeramente por encima. Su oferta gastronómica va más allá del consabido marisco ya que el menú incluye pescados frescos de buena calidad e incluso varias carnes dignas de mención.

El local cuenta con dos plantas bien diferenciadas. La planta inferior está más destinada a picar algo más o menos rápido y por ello cuenta con una larga barra bien atendida. Por su parte, el piso superior es el restaurante propiamente dicho, con una pobre decoración clásica, mesas amplias y bien separadas entre si.

Salón del piso superior

Localización del Restaurante La Lonja

Se encuentra situado en Pradollano, frente al telecabina de siempre (no el Al Andalus) y muy cerca de ese sitio mítico que siempre nos gusta recomendaros: Crescendo. En cuanto al coche, no es la mejor forma de llegar aquí ya que en Pradollano cada vez se aparca peor. Por tanto, o paseo desde el hotel/apartamento o parking subterráneo. La dirección del sitio es:

Dirección: Pradollano, s/n – Edificio Impala – 18196 – Sierra Nevada – Granada

Teléfono: 958 480 662

Web: http://www.alquileressierranevada.es/lonja.htm

La web que os mencionamos no es la oficial del lugar pero es la única que hemos encontrado. Ofrece varias fotografías del restaurante y algún comentario interesante. Nosotros tenemos varias fotos de la carta de platos con precios así como de los platos que nos hemos tomado en nuestra reciente visita. Dichas fotos están todas guardadas en la galería de fotos que tenemos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante La Lonja – Sierra Nevada)

Ambiente del Restaurante La Lonja

Un lugar clásico con dos ambientes bien diferenciados que coinciden con las dos plantas del local. La barra del piso inferior y las mesas existentes son ideales para picar algo mientras que el piso superior está más indicado para cenas más largas.

Salón del piso superior

En cualquier caso, el sitio vale poco y la decoración necesita una mano de nuevas ideas. Casi nos gusta más la zona de la barra con taburetes altos y ladrillo visto.

Carta del Restaurante La Lonja

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos pero si queremos destacar los pescados frescos del día y alguno de sus mejores platos como son la ensaladilla rusa, la buena gamba blanca de la costa gaditana y un pescaíto frito más que aceptable.

Cuentan con bastantes entradas que son ideales para compartir antes de compartir un buen pescado, especialmente alguno de sus mariscos del día.

Nuestra experiencia en el Restaurante La Lonja

En nuestra reciente visita nos atendieron bastante bien a pesar de haber un solo camarero y de que había bastante lío en el piso superior. De primero repetimos la sencilla Ensaladilla Rusa cuyo secreto debe ser ese precisamente, no complicarse mucho la vida y seguir con su receta de siempre. Luego, muy bien las Gambas a la plancha, cuyo precio de 32 euros el cuarto de kilo estaba más o menos justificado.

Ensaladilla Rusa

Gambas a la plancha

De segundo compartimos una Urta a la plancha que si bien no destacó por su tamaño para dos personas, es justo decir que era un pescado fresco de buena calidad. Nos lo sirvieron con verduras, setas y unas ricas patatas a lo pobre.

Urta al horno

Urta al horno

De postre, el Coulant de chocolate estaba muy rico.

Coulant de chocolate

Bodega del Restaurante La Lonja

La Bodega es bastante floja ya que se basa en vinos tintos clásicos de rioja y ribera y alguno que otra referencia más. En blancos anda algo mejor pero tampoco nos convence demasiado. Además, está un poco elevada de precio. Necesitaría una revisión urgente porque el sitio merece una mejor carta de vinos. La tenéis al completo en nuestra galería de fotos.

Sobremesa del Restaurante La Lonja

Nunca nos ha parecido un lugar demasiado cómodo para prolongar la cena y menos aún teniendo enfrente a Crescendo, un lugar perfecto para tomar una buena copa cuando se termina de cenar en la marisquería.

Salón del piso superior

Salón del piso superior

Servicio del Restaurante La Lonja

Aunque es un poco escaso (por cierto, un poquito más escaso cada año) no se puede negar que atienden bien y de forma muy profesional.

Precio del Restaurante La Lonja

El coste aproximado es de 50 euros por persona pero cuando hablamos de mariscos todo puede cambiar en función de lo que se pida. La sensación general es que no es un sitio barato pero la calidad justifica en cierta medida los precios que ofrece.

Conclusión del Restaurante La Lonja

La Marisquería es un clásico de Sierra Nevada y siempre apetece cenar allí una de las noches de un viaje de esquí al uso. La ensaladilla rusa es sencilla pero les sale riquísima y el marisco ofrece muy buena calidad. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de la estación. Para los habituales de Sanlúcar de Barrameda, tan sólo comentar que comparte propietarios por lo que podríamos decir que son primos hermanos.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Restaurante La Lonja – Sierra Nevada está – aquí -.

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Vista exterior

¡¡Kabuki en Sierra Nevada!! Suena raro, desde luego, pero la noticia es esa y nos parece maravillosa, especialmente, para todos los amantes de la cocina japonesa y que son habituales de la estación de esquí con mejor temperatura de Europa. El restaurante se ha inaugurado hace apenas dos meses y el concepto no se limita a restaurante ni mucho menos. De hecho, el nombre Kotubuki Ski Lounge & Chill Out ya invita a pensar que las copas también son protagonistas de este nuevo local de la estación andaluza.

El lugar es bastante amplio, moderno y muy luminoso, con espacio para unas 50 personas sentadas además del espacio habilitado en su amplia barra. Eso sí, no se trata de una barra de sushi sino que está más enfocada al mundo copero que se anima hacia medianoche aproximadamente.

Vista general del salón

Localización del Restaurante Kotobuki

Se encuentra situado en los bajos del Edificio Monte Gorbea, que es uno de los que está en segunda línea, justo encima del Hotel Melia Sierra Nevada. En cuanto al coche, no es la mejor forma de llegar ya que no hay aparcamiento fácil y desde  Pradollano el paseo no es muy largo. La dirección del sitio es:

Dirección: c/ Virgen de las Nieves, 7 – Edificio Monte Gorbea – 18196 – Sierra Nevada – Granada

Teléfono: 958 481 095

Web: http://kotobukiski.com/

La web ofrece varias fotografías del restaurante incluyendo la carta de platos completa con los correspondientes precios. Nosotros tenemos varias fotos de la carta de platos con precios así como de los platos que nos hemos tomado en nuestras recientes visitas. Nuestras fotos están todas guardadas en la galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante Kotobuki Ski – Sierra Nevada)

Ambiente del Restaurante Kotobuki

Se trata de un local rectangular que, aparentemente tiene separada la zona de la barra del salón principal pero la amplitud del diseño del espacio hace que se vayan entremezclando los distintos ambientes. Los colores blancos y negros se funden constantemente y tan sólo son perturbados por las diferentes televisiones planas que están colgadas en varias de sus paredes. Dado el plan habitual de los viajes de esquí no parece una mala idea que se pueda ver un partido de fútbol o cualquier evento deportivo (a ser posible, con la montaña como protagonista) mientras se cena o se toma una copa.

Barra

Las mesas tienen un tamaño correcto y están bien separadas entre sí. No cuentan con manteles normales y sí con los habituales de los restaurantes japoneses. La música chill out suena de fondo y el ambiente general resulta muy agradable.

Carta del Restaurante Kotobuki

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos  y además cumple lo que es habitual en los restaurantes del Grupo Kabuki. Quizás podamos destacar como principal diferencia que las raciones son algo más pequeñas y que los precios también son más económicos. Ello permite compartir más platos lo que siempre es una ventaja en mesas con pocos comensales.

Evidentemente y como es tradicional en la casa, también cuenta con varios menús, el Clásico por 30 euros, el Kotobuki ski, muy completo, por 60 euros, el menú Kabuki por 90 euros y luego, un menú de niños por 20 euros. Los platos que incluyen estos menús se pueden ver fácilmente en nuestra galería fotográfica.

Nuestra experiencia en el Restaurante Kotobuki

Fue una experiencia sorprendentemente positiva porque en la mayoría de las cosas no se notaba en absoluta que llevaran apenas un par de meses abiertos. El servicio, la buena comida y los detalles del lugar estuvieron muy presentes y disfrutamos de una buena velada que no habíamos previsto ni mucho menos.

La cena fue francamente buena. Quizás le falta algo para llegar al nivel de los Kabuki de Madrid pero es bastante similar a la que disfrutamos hace varios años en el Hotel Abama de Tenerife. La carta es muy completa y hay platos como los Nigiris de huevo con trufa o el de pez mantequilla con trufa así como el Usuzukuri de pescado blanco con mojo y patata que nada tienen que envidiar a los que hemos tomado en otros restaurantes del grupo.

Nigiri de pez mantequilla con trufa, huevo con trufa y hamburguesa

Usuzukuri de pescado blanco con mojo y patata

Más flojos estuvieron el Dim Sum o la Carrillada de ternera guisada pero también es cierto que no son los mejores representantes de la gran cocina japonesa mediterránea que nos ha ido mostrando Ricardo Sanz en sus diferentes restaurantes.

Dim Sum

Carrillera de ternera guisada a baja temperatura con arroz y salsa teriyaki

Y luego, dos platos donde tuvimos división de opiniones entre nosotros pero que a mi me gustaron bastante. El Tartar de salmón picante, marinado con aceite de oliva, aceite de sésamo, soja y wasabi se nos antojó demasiado picante para disfrutar bien de su sabor mientras que el Futomaki San Francisco con salmón, aguacate, langostino y pepino dista algo del que preparan en Kabuki Wellington por seguir comparándolo con sus primos hermanos.

Tartar de salmón picante

Futomaki San Francisco (California)

Por último, el postre, unas magníficas Texturas de chocolate que nos dejaron un inmejorable sabor de boca a una gran cena.

Texturas de chocolate

Bodega del Restaurante Kotobuki

La Bodega está en plena construcción. El lugar lleva poco tiempo y está buscando lo mejor en función de su demanda. Por ahora, la oferta es pobre en tintos pero bastante más cuidada en blancos y espumosos. El más interesante entre los tintos  es el Sela de la Bodega Roda que cuesta 22 euros.

Sobremesa del Restaurante Kotobuki

Es uno de esos lugares donde apetece prolongar la cena tomando una copa ya que esta todo ideado para disfrutar de una larga velada. Está abierto hasta las 3:00 de la mañana aproximadamente y goza de un buen ambiente.

Zona Lounge

Servicio del Restaurante Kotobuki

Estuvieron muy bien recomendando platos y muy amables durante toda la cena. Llegaron a invitarnos a probar un plato que dudábamos si pedir o no. El servicio, sin duda, es de los mejores puntos del restaurante.

Precio del Restaurante Kotobuki

El coste aproximado es de 40/50 euros por persona, vino incluido. Su relación calidad/precio es buena.

Conclusión del Restaurante Kotobuki

Gran novedad en Sierra Nevada al que presumimos un gran futuro. Desde luego, será un fijo para todos los esquiadores enamorados de la cocina japonesa. Además, la posibilidad de tomar una copa, bien servida, en un entorno tan agradable va a permitir que los clientes no sólo vayan a cenar.

Multimedia

Fotos

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Acceso a fotografías

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Vista exterior

Tito Luigi es, con todo merecimiento, uno de los restaurantes más famosos de Sierra Nevada. Ofrece una correcta cocina italiana con precios bien ajustados  dentro de un entorno totalmente tradicional. Lleva muchos años abierto y tiene un gran reconocimiento entre los habituales de la estación. Cuenta con la gran ventaja de la enorme rotación de mesas lo que permite conseguir cenar casi siempre si no se llega en las horas muy puntas de los fines de semana.

Pero no pensemos en un restaurante elegante ni lujoso ni mucho menos. Podríamos decir que es el típico lugar de “batalla” donde se puede ir en grupo o, en familia, con niños incluidos y todo el mundo va a salir muy satisfecho. Para que nos hagamos una idea estaría entre medias entre la típica pizzería y una trattoria italiana al uso.

Las pizzas están muy ricas y tienen una carta bastante amplia sin llegar ninguna a los 10 euros. También tienen carnes, sopas y todo tipo de pastas. Una de sus grandes ventajas es que se puede encargar comida para llevar.

Salón del piso inferior

Localización del Restaurante Tito Luigi

Se encuentra situado en los bajos del Hotel Montblanc, protegido por sus famosos soportales y frente a la entrada principal del Hotel Melia Sol y Nieve. En cuanto al coche, no es la mejor forma de llegar ya que no hay aparcamiento fácil salvo en algún parking cubierto de los de siempre. La dirección del sitio es:

Dirección: Ed. Mont Blanc, local 31 – Pradollano, s/n – 18196 – Sierra Nevada – Granada

Teléfono: 958 480 882

Web: n/d

No hemos encontrado la web oficial del restaurante pero nosotros tenemos varias fotos de la carta de platos con precios así como de los platos que nos hemos tomado en nuestras recientes visitas. Nuestras fotos están todas guardadas en la galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Restaurante Tito Luigi – Sierra Nevada)

Ambiente del Restaurante Tito Luigi

Sencillo, clásico y muy natural. Las paredes están repletas de fotos de famosos que han disfrutado de su cocina así como de innumerables recuerdos de eventos que han sucedido en la famosa estación granadina. Las mesas del piso inferior son amplias ya que llegan a caber seis personas bastante cómodas y las ofrecen a todo el mundo (siendo dos o  tres personas te ofrecen asiento y no esperan a que llegue un grupo con más personas)

Salón del piso inferior

De fondo es bastante animado ya que suelen sonar rumbas y música flamenca lo que se complementa con el buen humor de los camareros, especialmente cuando gana el Betis. Suelen ser muy rápidos sirviendo los platos.

Carta del Restaurante Tito Luigi

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos  y además no esconde demasiados secretos. La verdadera protagonista es la pizza aunque también hay mucha variedad de spaguetti’s, lasaña, macarrones, canelones y alguna pasta más. De primero se pueden compartir embutidos, provoleta, ensaladas, patés o algún plato a base de huevos así como una sopa calentita.

Salvo los entrecots (sobre los 15 euros) no hay apenas platos que superen los 10 euros y las raciones son bastante amplias. También, en determinadas pastas, se pueden pedir medias raciones.

Nuestra experiencia en el Restaurante Tito Luigi

La verdad es que hemos ido muchas veces en los últimos años y siempre nos ha parecido el típico sitio al que hay que acudir a cenar una noche en una escapada a Sierra Nevada. Atienden bien, son rápidos y la comida cumple con creces lo que se espera de un sitio así. Si os gustan las pizzas, la variedad es muy amplia pero siempre se pueden tomar unos Macarrones a la boloñesa o unos Spaguetti a la boloñesa como los que aparecen en las siguientes fotos:

Spaguetti boloñesa

Pizza

Macarrones a la boloñesa

Luego, el Paté de pato está bastante bueno así como las Croquetas de jamón y pollo. Las carnes no las hemos probado nunca porque siempre vamos a tiro hecho. Luego, los postres están bastante bien y siempre se puede tomar el típico tiramisú, una tarta de chocolate o alguna fruta como las Fresas con nata que os mostramos a continuación:

Croquetas de jamón y pollo

Paté de pato

Fresas con nata

Bodega del Restaurante Tito Luigi

La Bodega es uno de los peores puntos del restaurantes. Apenas tendrá unos 15 vinos, a cual más clásico y no son especialmente baratos. Los rioja crianza rondan los 15 euros y los ribera se van por encima de los 20 euros. El más interesante, para nuestro gusto, es el Abadia Retuerta Selección Especial pero la factura llega a los 27 euros.

Sobremesa del Restaurante Tito Luigi

No es un lugar para alargar la cena ni mucho menos. El restaurante vive de la rotación y no es habitual que nadie se tome una larga copa o similares. Eso sí, nadie mete prisa para levantarse…

Detalle de mesa

Servicio del Restaurante Tito Luigi

Muy bien en todos los sentidos. Son rápidos, amables y recomiendan bastante bien.

Precio del Restaurante Tito Luigi

El coste aproximado es de 20 euros por persona, vino incluido. Su relación calidad/precio es muy buena.

Conclusión del Restaurante Tito Luigi

Un lugar a tener en cuenta en Sierra Nevada. A nosotros es el italiano que más nos gusta de la estación y luego también es cómodo para pedir comida para llevar. No estoy seguro pero creo que no reservan mesa en días de mucho lío por lo que no vayáis a cenar muy tarde, especialmente los fines de semana porque os tocará esperar.

Multimedia

Fotos

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Vista exterior

Restaurante italiano situado en Puerto Banús, a dos pasos del italiano más famoso de la zona, Picasso (ver post aquí). Tal y como ya hemos comentado otras veces, la oferta de restauración del país transalpino en Puerto Banús es bastante amplia aunque ningún restaurante pueda considerarse realmente interesante. Son italianos de batalla, donde se puede comer pasta o pizza en sus multitudes variantes así como alguna carne o pescado sencilla. La gran mayoría son sitios ruidosos, donde el servicio es rápido y poco cercano y el ambiente resulta más interesante para mesas grandes que para cenas románticas.

Don Leone cumple más o menos con estos principios y suele estar bastante lleno en temporada alta. Obviamente no llega el nivel de Picasso (ver post aquí) o Pizza, Amore y Fantasia (ver post aquí) pero es un lugar que ofrece una carta muy amplia y con precios más o menos razonables.

Salón principal

Localización de Don Leone

En el centro de Puerto Banús, entre Antonio y Picasso, en un lugar que no tiene pérdida. La dirección del sitio es:

Dirección: Muelle Ribera – Local 44 – 45 – Puerto Banús – 29660 – Marbella – Málaga

Teléfono: 952 81 17 16

Web: http://www.restaurante-marbella.com/

La web del restaurante no vale casi nada y se limita a dar la información justa del local. Nosotros tenemos varias fotos del lugar, de su carta de platos con precios y de los platos que nos hemos tomado en nuestra reciente visita. Están todas guardadas en nuestra galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Don Leone – Marbella)

Ambiente de Don Leone

El restaurante tiene una forma bastante cuadrada, casi idéntica a la de Picasso y da directamente a la zona de los barcos de tamaño medio. La cocina, vista al público, la barra y los baños se sitúa al fondo del local. Es bastante luminoso y muy ruidoso.

Vista de la zona frente al restaurante

Las mesas están demasiado juntas tal y como suele pasar en casi todos los restaurantes de Puerto Banús y hay que advertir que resultan excesivamente agobiantes los días que los restaurantes se llenan.

Carta de Don Leone

El restaurante ofrece una cocina italiana con pocas concesiones a otros productos. La carta de platos es muy amplia y ofrece opciones para todos los gustos.

Los primeros platos o antipasti ofrecen alguna concesión diferentes a otros sitios y aquí hay aros de cebolla, calamares a la romana o almejas al vino blanco. También tienen las correspondientes ensaladas y verduras.

Luego, las pastas ofrecen un montón de opciones y se pueden encontrar muchos tipos entre los que destacan los rigatoni, farfalle, penne, fettuccine, spaghetti, fusilli, lasagna, canelloni, etc. También hay varios risottos y una gran cantidad de pizzas. Todos estos platos rondan los 10/15 euros por plato.

Entre los segundos menos variación. Tan sólo ofrecen algunos platos de pescado poco interesantes. Sin embargo sí hay bastantes opciones carnívoras entre las que destaca el ossobuco milanes.

Nuestra experiencia en Don Leone

En nuestra reciente visita hemos compartido de primero las Almejas al vino blanco, por aquello de probar algo diferente y lo cierto es que no acertamos demasiado.

Filete empanado

De segundo unos Spaguetti Bolognesa correctos y unos Carbonara poco o nada interesantes. Mejor estuvo el Menú de niños en lo que se refiere a relación calidad/precio ya que se pueden elegir varias alternativas como es el caso de los Spaguetti o el Pollo empanado que acompañamos a continuación con sus correspondientes fotos.

Spaguetti Bolognesa

Spaguetti Carbonara

Almejas al vino blanco

Bodega de Don Leone

La Bodega es muy floja y poco interesante. Tan sólo cuenta con veinte referencias de riojas y riberas y algo subidas de precio. Lo complementan con un par de vinos italianos muy flojos, algún cava y champagne y una corta oferta de vinos blancos. Por resaltar algo, tan sólo decir que hay varios vinos con formatos de media botella.

Sobremesa en Don Leone

Poco o nada interesante. Obviamente no es el lugar ideal para tomar una copa tranquila ya que el secreto de su éxito es la gran rotación entre público nacional y extranjero. De hecho, incluso el postre se puede dejar de lado y acudir a una de las heladerías de la zona a completar la comida o la cena.

Detalle de la vista de la cocina al fondo

Servicio en Don Leone

Correcto, sin más. No se puede negar que está bien dimensionado y que son rápidos sirviendo platos pero dan más la sensación de pertenecer a un restaurante de comida rápida que otra cosa.

Precio de Don Leone

Aproximadamente, ronda los 20/30 euros por persona lo que es más o menos razonable con lo que ofrece el lugar. Eso sí, obviamente se paga la situación del local, en pleno Puerto Banús.

Conclusión

Es un lugar más de la zona que tampoco merece mucho la pena. Está bien para una comida o cena rápida y poco más. El menú de niños está bastante bien por lo que no es mala opción para familias completas.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Don Leone están – aquí -.

Acceso a fotografías

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Salón principal

Los Marinos “Jose” de Fuengirola es uno de los mejores lugares que hay para comer en el municipio. Su verdadera obsesión siempre ha sido ofrecer un pescado y un marisco de calidad, fresco y del día y los años les han permitido diferenciarse en este tema sobre el resto. Hay una cierta discusión entre si es mejor el Chiringuito Los Marinos “Paco” o el que nos ocupa en este artículo (debido a que Jose y Paco proceden de la misma familia de hosteleros) pero nosotros no vamos a entrar en valoraciones. Lo que sí afirmamos es que la vitrina de la entrada de Los Marinos Jose con sus pescados y mariscos del día habla por sí sola y que este lugar es absolutamente recomendable.

Evidentemente, también hay buen pescaíto frito dentro de una carta realmente amplia donde incluso se puede tomar alguna buena carne. La sobremesa ha mejorado notablemente y en estos días es posible tomarse un buen combinado con marcas Premium de las principales bebidas de moda.

Vitrina de pescados

Localización del Restaurante Los Marinos “Jose”

Se encuentra situado al final del Paseo Marítimo, a mano izquierda y con una terraza que ofrece vistas a la playa. El aparcamiento es lo peor ya que en temporada alta es un verdadero problema aparcar en la zona. La dirección del sitio es:

Dirección: Paseo Marítimo de Carvajal, 161 – 29640 – Fuengirola – Málaga

Teléfono: 952 661 012

Web: n/d

No hemos encontrado la web del lugar pero sí hay una página en Facebook sobre el restaurante donde hay información variada (ver link aquí). Es una pena pero la última visita la hicimos en el marco de una comida de trabajo y las fotos que tenemos son bastantes malas. En cuanto volvamos, seguro que las mejoraremos. Las pocas que tenemos están guardadas en nuestra galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Los Marinos “Jose” – Fuengirola)

Ambiente del Restaurante Los Marinos “Jose”

A simple vista exterior puede parecer un restaurante más de los tropecientos que hay en las costas españolas pero la primera referencia del lugar que no es otra que ese espectacular mostrador de pescados ya nos advierte de que este lugar es muy diferente. El interior es correcto, sin más. No hay una decoración que llame especialmente la atención pero el sitio resulta suficientemente agradable, especialmente si lo comparamos con otras opciones similares en la zona.

Mariscos vivos

Las mesas son amplias y están bien separadas entre si, incluso en la terraza donde el espacio no es tan amplio como en el interior. Lo mejor es que muchas de ellas son redondas y eso siempre lo hemos defendido para poder relacionarse mejor con el resto de comensales. Las sillas son de madera y los suelos de gres.

Nuestra experiencia en el Restaurante Los Marinos “Jose”

La verdad es que está todo bueno y es un valor seguro para tomar lo que os apetezca. Eso sí, siempre tras escuchar las sugerencias especiales del día de la voz del propio Jose. Los primeros platos no pasan desapercibidos: la ensalada de ventresca con pimientos o la pipirrana están riquísimas y cualquier plato de pescaíto frito de primero es bueno para compartir: boquerones, chopitos, calamares, bienmesabe, etc. También hay un plato que se sale y es menos habitual en otros sitios: Higado de Rape, con apariencia de ser otro frito más pero muy diferente de sabor.

De segundos lo dicho, cualquier pescado o marisco es una garantía: Urta, Pargo, Lubina, Salmonete, Mero, Rape y un sinfín de posibilidades cocinados al gusto del cliente: Horno, a la Sal, fritos, etc. Nada más pedirlo te lo traen a la mesa según lo seleccionan de la vitrina para dar la correspondiente aprobación aunque también es posible levantarse a elegirlo por nosotros mismos.

Los postres son caseros y la carta tiene muchas alternativas. Hay tartas de todos los sabores (la de manzana está buenísima), milhojas, flan de coco, cuajada, helados y muchas cosas más.

Bodega del Restaurante Los Marinos “Jose”

La Bodega es muy amplia. Tiene vinos muy diferentes, de las principales denominaciones de origen y los precios son muy acertados.

Sobremesa del Restaurante Los Marinos “Jose”

Sin prisa y con muchas atenciones de todos los camareros. Es un lugar muy agradable para prolongar la comida o cena y disfrutar de un buen licor o combinado, especialmente, en verano.

Servicio del Restaurante Los Marinos “Jose”

Es correcto, muy profesional y amable. No dudéis en solicitar a Jose que os tome la comanda y os comente las recomendaciones del día ya que seguro que lo hará encantado y vosotros tendréis más probabilidad de acertar con los mejores platos del día.

Precio del Restaurante Los Marinos “Jose”

El coste aproximado es de 40/50 euros por persona, vino aparte pero en cuanto hablamos de mariscos ya sabemos que el precio se puede disparar. Su relación calidad/precio es correcta.

Conclusión del Restaurante Los Marinos “Jose”

Los Marinos “Jose” es un lugar muy recomendable en Fuengirola e incluso merece la pena el desplazamiento si no estáis en el propio municipio pero sí estáis por la zona. No es fácil encontrar esa gamba roja que ellos ofrecen ni los derivados de concha (las coquinas están de muerte). Por cierto, es importante que siempre os acordéis de reservar mesa porque es un lugar muy demandado especialmente en temporada alta

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Los Marinos Jose – Fuengirola está – aquí -.

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Vista exterior

La Taberna de la Niña del Pisto es una taberna cordobesa situada en el centro histórico de Marbella y francamente recomendable. No hace demasiado tiempo tuvimos la ocasión de hacer una escapada a Córdoba y aprovechamos para escribir varios artículos sobre las mejores tabernas para tapear en la ciudad (ver artículo resumen aquí). Los que sois habituales de la ciudad sabéis que el nivel medio es muy alto pero hay una que, en nuestra opinión, destaca un poco sobre el resto y no es otra que Casa El Pisto, más conocida por Taberna San Miguel ya que está situada en la misma Plaza San Miguel.

Pues bien, la taberna que nos ocupa en este artículo es prima hermana de la original cordobesa Casa El Pisto e incluso comparte algo de su original nombre. Se trata de un negocio familiar que comenzó a finales del s. XIX y ha ido pasando de generación en generación a lo largo de todos estos años. En Marbella no tiene tanta historia pero sus paredes también reflejan recuerdos y fotografías de toreros, artistas, escritores, pintores y otros clientes míticos del lugar.

Salón superior

Localización

Se encuentra situada en una calle muy estrecha de los aledaños de la Plaza de los Naranjos, es decir, en pleno centro de la ciudad. No es fácil aparcar en la zona por lo que lo mejor es llegar caminando y dejar el coche en alguno de los parkings que hay cercanos. La dirección del sitio es:

Dirección: Calle San Lázaro, 2 – 14002 – Marbella – Málaga

Teléfono: 633 320 022

Web: n/d

No hemos encontrado La web del lugar pero nosotros tenemos varias fotos de la taberna y de los platos que nos hemos tomado en nuestra reciente visita así como de la carta de platos con precios incluidos. Están todas guardadas en nuestra galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Taberna La Niña del Pisto – Marbella)

Ambiente

El local cuenta con dos plantas bien diferenciadas. Mientras que la parte inferior está mas destinada a la barra y a un tapeo rápido, la superior es más tranquila, más tipo restaurante. Lo primero que nos encontramos en el lugar es una pequeña barra a mano derecha que, por cierto, suele estar abarrotada. Luego, hay varias mesas bajas destinadas a tapeos más o menos rápidos. Como hemos dicho en la introducción del artículo, se trata de un lugar de clara tradición cordobesa, repleto de cuadros y otros recuerdos del mundo del toreo así como de fotografías de muchos personajes influyentes en la vida social cordobesa.

Barra

Las mesas y sillas son de madera, de tamaño reducido y bastante pegadas entre sí dadas las reducidas dimensiones del lugar. Sin embargo no resulta especialmente incómodo como sucede en otros lugares cuya única misión es maximizar el número de comensales por salón.

Vistas desde el balcón superior

Carta

No merece mucho la pena que nos detengamos en comentar los platos de la carta ya que la tenemos fotografiada en nuestra galería. Salvo algún plato que otro, raro es el plato que pasa de los 10 euros y son raciones suficientemente amplias para pedir una por persona en comidas o cenas de grupos.  Si vais menos y os apetece pedir varias cosas, vuelve a ser el lugar indicado ya que tiene la posibilidad de pedir medias raciones.

Un plato que destaca especialmente de este lugar es el Rabo de toro aunque sin olvidar otros platos muy típicos como el pisto con huevo, el salmorejo o el flamenquín.

Nuestra experiencia

En nuestra reciente visita estuvimos en una mesa del piso superior por lo que tuvimos una cena bastante tranquila. Sólo había un camarero para todo el salón pero os aseguramos que no hace falta más. Es un gran profesional y atiende con rapidez a cualquier necesidad de todas las mesas. Las raciones tienen buen tamaño y es fácil compartir los platos tal y como es habitual en las buenas tabernas andaluzas de cualquier ciudad. Al igual que hemos dicho en otras artículos de tabernas, lo mejor es calcular una ración por persona a la hora de pedir platos para un grupo. Si fuera muy grande el grupo, incluso valdrá con menos.

Comenzamos con un Salmorejo realmente espectacular que nos trajo recuerdos de aquel sublime que probamos en la Taberna San Miguel. Suave y con la perfecta preparación de sus elementos: tomate, pan, ajo, aceite, y sal. Por supuesto, luego tenía ese toque de añadir taquitos de buen jamón serrano acompañados del típico chorrito de aceite de oliva.

Salmorejo cordobés

Seguimos con el Revuelto con Jamón, dos huevos fritos y patatas, Lo vimos en la mesa de al lado y nos apeteció comerlo aunque bien es cierto que en el lugar hay platos mucho más interesantes.

Revuelto con jamón, dos huevos fritos y patatas fritas

También pedimos Ensaladilla Rusa y el maravilloso Rabo de toro que es totalmente obligatorio.

Ensaladilla rusa

Rabo de toro

De postre tan sólo nos ofrecieron tarta de queso, mousse de limón y flan de huevo.

No tienen café, defecto bastante imperdonable desde nuestro punto de vista.

Bodega

Es clásica y muy corta de referencias. Incluso hubo un par de vinos de la carta que no los tenían disponibles.

Sobremesa

Aquí tampoco destaca especialmente y dista mucho de su casa original cordobesa. Es una taberna más destinada a picar algo de buena calidad y bien de precio.

Mesa del piso inferior

Servicio

Muy bien durante toda la cena. Digna de destacar fue la tremenda rapidez con la que trajeron todos los platos así como el buen hacer del camarero que nos atendió durante toda la cena.

Precio

Nuestra cena nos costó algo más de 20 euros por persona. Sin duda, una magnífica relación calidad/precio.

Conclusión

La Taberna de la Niña del Pisto es nuestra favorita de Marbella. Junto con Altamirano y El Bartolo son los lugares más interesantes para tapear y son planes que siempre recomendamos para cualquier estancia de vacaciones en la capital de la Costa del Sol. Eso sin olvidarnos del moderno La Moraga de Dani García cuyo concepto es diferente pero también merece mucho la pena.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Taberna de La Niña del Pisto – Marbella está – aquí -.

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Vista exterior

Trocadero Arena es una de las grandes novedades que se pueden encontrar este verano en la costa marbellí. Para muchos de vosotros y muy especialmente para los que nos seguís asiduamente, el nombre de Trocadero en Marbella os será bastante familiar. En cualquier caso, os recordaremos que se trata de un chiringuito de playa venido a más situado en la Milla de oro, muy cerca del Hotel Marbella Club. Nosotros ya escribimos un artículo recomendándolo efusivamente tanto por la calidad de su producto como por el buen ambiente que ofrecía (ver artículo aquí).

Desde que descubrimos  el primer Trocadero (hoy llamado Trocadero Playa – ver post aquí) Hemos sido visitantes asiduos y nos hemos llevado una agradable sorpresa con esta nueva versión ya que supera con creces su precedente. Ofrece una decoración muy original, étnica, con multitud de toques africanos y una puesta en escena realmente espectacular.

Detalles del Interior

Ofrece diferentes posibilidades gastronómicas ya que está abierto casi todo el día. Por las mañanas tiene el formato de beach club y cuenta también con servicio en las propias hamacas de la playa. Pero quizás el momento más agradable se produce en las cenas de verano ya que la terraza ofrece un clima idílico para las largas sobremesas. Sin duda el servicio de cócteles es otro de sus puntos fuertes y se pueden disfrutar durante todo el día e incluso de madrugada…

En nuestra reciente visita hemos disfrutado de un concierto de los Gipsy Kings que estuvo de maravilla. Empezó a las 22:00 y poco a poco la gente se fue viniendo arriba y terminamos todos bailando entre las mesas. Es habitual que organicen eventos de diferente tipo por lo que os recomendamos que visitéis su página en Facebook (ver aquí) para estar al día de todas las novedades. A continuación os dejamos un video de la actuación:

www.youtube.com/watch?v=PdyiuMd7zp0

www.youtube.com/watch?v=edCJwEnVRSc

Localización del Trocadero Arena

Se encuentra situado en Torre Real, en la zona de referencia de Los Monteros, al oeste de Marbella, a apenas 3 kms del centro de la ciudad. Cuenta con servicio de aparcacoches. La dirección del sitio es:

Dirección: Playa de Río Real – Playa del Pinillo – N340 (A7) 29603 -- Marbella

Teléfono: 952 86 55 79

Web:  www.trocaderoarena.com

La web del lugar refleja fielmente lo que ofrece y tiene muy buenas fotografías por lo que os recomendamos visitarla. Además cuenta con la carta de platos completa con precios incluidos. En cualquier caso, nosotros tenemos varias fotos del restaurante, de la carta de platos con sus precios así como de los platos que nos hemos tomado en alguna de nuestras recientes visitas. Están todas guardadas en nuestra galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Trocadero Arena -- Marbella)

Ambiente de Trocadero Arena

El lugar cuenta con dos zonas claramente diferenciadas: la terraza, verdadera protagonista en verano y el salón principal presidido por la figura de un enorme tigre africano en la parte superior de la barra principal. En esta última zona cabe destacar la gran cantidad de mesas bajas, todas dispuestas de manera informal, con diferentes elementos decorativos y muy bien acondicionadas para lo que el cliente requiera. Las posibilidades son enormes, desde un refresco, cóctel o un snack hasta la posibilidad de cenar completamente de una forma diferente.

Detalles del Interior

Las mesas y sillas son de madera y están bien separadas ente sí. En la terraza las mesas se sitúan entre palmeras y sombrillas y muchas de ellas están sobre la arena. Eso sí, bien protegidas con diferentes tipos de alfombras. Luego, en el interior, también abunda la madera, tipo bungalow africano, con ventiladores en el techo. Muy curioso el detalle del baño, muy amplio y curioso y compartido para chicas y chicos.

Detalles del Interior

Carta del Trocadero Arena

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería de fotos y además la tienen al completo en la web oficial. Sin embargo, sí nos gustaría detenernos en las distintas posibilidades que ofrece ya que van más allá de arroces, pescaíto frito y pescados a la sal, por citar algún plato que también tienen y que son muy típicos de otros chiringuitos de la Costa del Sol.

La carta contiene varias ensaladas, carpaccios, salmorejo, ensaladillas, varios platos con el atún como protagonista, arroces, fideúas, mariscos, pastas, pescaítos fritos, carnes y pescados. Luego, hay una parte de snacks que se pueden pedir a cualquier hora entre las que destacan los sándwiches y las hamburguesas. Se complementa con platos vegetarianos y menús para niños. Sin duda, una carta muy amplia donde cualquiera puede encontrar un plato a su gusto…

Nuestra experiencia en Trocadero Arena

Hemos ido varios días a tomar una copa a medianoche y en este sentido siempre ha resultado muy agradable. El clima, la buena oferta y la magnífica atención han sido los motivos por los que hemos repetido y por los que no tenemos duda en recomendaros el lugar. Sin embargo, este artículo lo estamos escribiendo en base a la primera visita que hemos realizado en la que conocimos el lugar y disfrutamos de una cena completa.

Detalles del Interior

El inicio no pudo ser más complicado ya que fuimos el día del concierto de Gipsy Kings y tuvimos la mala suerte de que nuestra reserva quedó traspapelada. El salón y la terraza estaban completamente reservados y no fue nada fácil darnos una mesa a pesar del malentendido. Sin duda alguna se esforzaron mucho y nos ofrecieron diferentes posibilidades hasta que dimos con una que nos pareció adecuada. Desde aquí nuestro sincero agradecimiento a las chicas de la entrada y a todo el personal que nos atendió ya que nos consta que hicieron todo lo posible por subsanar el error.

Ensaladilla Rusa con cangrejo real de Alaska

Lubina a la sal - Guarnición

Lubina a la sal

En cuanto a la cena fue bastante sencilla y quizás no sea suficiente para valorar las posibilidades gastronómicas del lugar. El protagonismo lo volvió a tener la Lubina a la sal que compartimos de segundo (pescado fresco, bien cocinado y muy habitual en nuestras visitas al primer Trocadero). También probamos la Ensaladilla Rusa con cangrejo real de Alaska que nos pareció muy rica así como el postre, realmente espectacular: Fluido de chocolate negro al 70%.

Fluido de chocolate negro al 70%

Bodega de Trocadero Arena

La Bodega está bien elaborada. Es suficientemente amplia y ofrece vinos de las principales denominaciones de origen españolas con una buena variación entre los diferentes tipos de uvas. Sus precios son acertados, sobre todo, teniendo en cuenta el gran desfase que hay en otros restaurantes de la zona. Por poner un par de ejemplos, un Caliza de Dominio de Valdepusa ronda los 20 euros y el Roda reserva los 40 euros. Ambas botellas son dos de nuestras principales recomendaciones de dicha carta. También hay algo de oferta internacional y de espumosos.

Sobremesa de Trocadero Arena

Otro de los grandes puntos de este lugar. No es necesario cenar allí para disfrutar de una copa al filo de la medianoche al igual que tampoco es necesario pasar el día en el beach-club para poder disfrutar de alguno de sus cócteles. Por extraño que parezca Marbella no es un lugar demasiado “infectado” por la fiebre del Gin-tonic pero aquí sí es habitual encontrar numerosas botellas Premium de las marcas más conocidas.

Detalles del Interior

Servicio de Trocadero Arena

Es magnífico en todas sus vertientes. Desde las chicas que reciben a los clientes hasta el último camarero. Ya hemos contado el problema que tuvimos con la reserva y lo bien que lo resolvieron todos los implicados. Las dos chicas de la puerta se desvivieron y los responsables de sala encontraron una magnífica solución. Os aseguro que no son dos chicas “guapas” que tienen su puesto por su físico y os aseguro que todos los que nos atendieron en nuestras visitas de este verano lo hicieron con simpatía, amabilidad y gran profesionalidad.

Precio de Trocadero Arena

El coste aproximado ronda los 50 euros por persona, vino aparte. Su relación calidad/precio es correcta. Los gin-tonic Premium rondan los 14 euros.

Conclusión de Trocadero Arena

Sin duda, Trocadero Arena ha sido la gran novedad de este verano en Marbella. Os lo recomendamos encarecidamente ya que no os defraudará. Es un privilegio enorme disfrutar de lugares así con la que está cayendo en España y sólo nos queda agradecer y felicitar a Yeyo Llagostera y todo su equipo por su valentía a la hora de apostar por un lugar de estas características.

Multimedia

Fotos

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Exterior

Si bien el local protagonista de nuestro post cuenta con poco más de una década de historia, la familia detrás del mismo es una de las más reconocidas de la gastronomía y restauración portuense, habiendo gestionado locales desde los años 50. En las afueras de la ciudad el Bar Jamón se ubica en un edificio de construcción a modo de cortijo constituyendo así una alternativa a La Bodeguilla del Bar Jamón, la cual conserva su ubicación original en el centro de El Puerto de Santa María.  Con barra, 3 comedores interiores y patio-terraza, el Bar Jamón ofrece distintas opciones adaptables tanto a una comida o cena pero todas ellas en el marco de una cocina andaluza que mezcla platos tradicionales con otros más innovadores. Posiblemente sea en cuanto a relación calidad-precio y atractivo del espacio donde se ubica, uno de los mejores restaurantes de la ciudad por lo que atrae por igual a locales y a turistas, haciéndose particularmente notar estos últimos durante la época estival.

Localización

El restaurante se encuentra localizado en la Finca Santa Elisa, en la variante de El Puerto a Rota, siendo su dirección exacta:

Dirección: Glorieta Molino Platero, s/n – Variante El Puerto-Rota, El Puerto de Santa María (Cádiz)

Teléfono: + 34 956 850 513

Web: http://barjamon.com/

Ambiente

Si bien La Tabernilla del Bar Jamón – el local del centro de El Puerto – cuenta con un espacio más reducido y propio de un lugar más de tapeo que de restaurante en sí, una de las mayores ventajas del local de la afueras es su amplitud. Tres salones, un patio a modo de terraza e incluso una carpa para bodas y otros eventos, son los distintos espacios que componen el Bar Jamón.

Empezando por el exterior destaca su fachada del más puro estilo de un cortijo andaluz, con un amplio aparcamiento exterior que conduce a la entrada al local.

Entrada

El primer lugar con el que uno tiene contacto es con la zona de bar, cuya barra es la protagonista, ideal para un buen tapeo o una comida o cena más informal en alguna de las mesas que la rodean.

En el interior y a cubierto son 3 los comedores – Doñana, Molino Platero y Menesteo – que se ofrecen, todos ellos en madera y con cristaleras con vistas al exterior.

Comedores vistos desde el exterior

Pero es quizás el patio-terraza – habilitado en las épocas de tiempo más benigno – el espacio más atractivo en el que disfrutar de una buena comida o cena en el Jamón. Se trata de un espacio amplio, con la correcta separación entre mesas, algo que garantiza disfrutar de una buena conversación sin ruidos del exterior – pese a lo cercana de la carretera de acceso – o de mesas vecinas.

Zona de patio-terraza

La clientela del Bar Jamón es un híbrido entre locales – mucho de los cuales han disfrutado de los locales propiedad de la familia, actual propietaria del Bar Jamón desde hace décadas – y turistas, la mayoría de los cuales visitan el local en la época vacacional.

Carta

La cocina andaluza destaca en la carta, mezcla de platos de toda la vida y otros más innovadores pero en donde la materia prima no se disfraza sino que se erige en la verdadera protagonista.

La carta es equilibrada y muy completa, combinando especialidades de temporada, y pescados del día con platos presentes en la misma durante todo el año.

Los aperitivos – donde no falla el buen jamón ibérico de bellota de Jabugo – los panes de la casa – especie de tostas elaboradas con un pan artesanal – las ensaladas, los revueltos y los arroces comparten carta con las mejores carnes y los pescados y mariscos.

Completa la carta la sección de repostería, toda casera y con opciones, cada cual más apetecible.

Nuestra experiencia

En una cena para 4 personas decidimos compartir los distintos platos, mezcla de entrantes y platos principales.

En los entrantes comenzamos con una de las especialidades de la casa, el pan de la casa de carne mechada y jamón ibérico de Jabugo.

Pan de la casa de carne mechada y jamón ibérico de Jabugo

Continuamos con unas puntillitas, una de las variadas opciones en cuanto a freiduría se refiere, servidas en conjunto con los daditos de mero, una de las especialidades de la casa.

Puntillitas y daditos de mero

La ensalada de milhojas con langostinos puso punto y seguido a la cena.

Ensalada de milhojas con langostinos

Para terminar con un solomillo ibérico con salsa de queso manchego, confirmando que las carnes rozan a una altura igual de brillante que los pescados.

Solomillo ibérico con salsa de queso manchego

Terminamos compartiendo unos postres, empezando por unos crêpes de chocolate al aroma de fresas y espuma de kiwi.

Crêpes de chocolate al aroma de fresas y espuma de kiwi

Y finalmente y como gran colofón, un tocinillo de cielo con helado de vainilla.

Tocinillo de cielo con helado de vainilla

Bodega

La carta de vinos es muy completa, con caldos de denominaciones de origen nacionales en general y andaluzas en particular.

Sobremesa

El espacio, particularmente el exterior, es ideal para una buena sobremesa, disfrutando de un buen vino de postre o de un combinado. La carta de combinados no es muy extensa pero con una correcta selección de licores y destilados con los que coronar una buena comida o cena.

Servicio

Correcto y rápido – algo particularmente destacable en la época veraniega –  tratando de ayudar en la elección y dar explicaciones de los distintos platos y pescados del día.

Precio

El precio medio por cabeza, vino incluido, se sitúa en los € 30 por persona, muy razonable para la calidad ofrecida y el entorno en el que se ubica.

Conclusión

La verdad es que ya estábamos tardando en conocer este sitio después de haber oído tanto y tan bueno sobre él. Si bien nos gustaría conocer el local del centro de la ciudad – posiblemente fuera de la época vacacional por el exceso de clientes – el protagonista de nuestro post se ha convertido desde ya en un referente en la zona y un lugar donde repetir en cualquier momento del año.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del interior del local, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Bar Jamón está – aquí -.

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Vista exterior

El Laurel es el chiringuito más conocido de la zona de Elviria, urbanización situada a unos 10 km de Marbella, muy cerca de donde se encuentra el Hotel Don Carlos, y el aclamado Nikki Beach. Lo cierto es que es un clásico de Marbella ya que se encuentra en una de las mejores playas de la zona. Esto quiere decir que en temporada alta es habitual que esté repleto por lo que la reserva se antoja imprescindible.

Ofrece los platos típicos de la zona como son todos los derivados del pescaíto frito aunque se suele caracterizar más por tener pescado fresco de buena calidad. También cuenta con arroces aceptables dentro de una carta de platos clásica pero bastante amplia.

Vista exterior

Localización del Chiringuito El Laurel

Se encuentra situado en primera línea de mar de la Playa de la Víbora, en una zona de hamacas con precios muy razonables (unos 5 euros). Para llegar allí, hay que tomar la salida de Elviria y dirigirse justo en línea perpendicular a la autopista en dirección a la playa. Hay que pasar un par de rotondas para llegar y no tiene pérdida. Cuenta con un pequeño aparcamiento pero en temporada alta tampoco resulta fácil dejar el coche más o menos cerca. La dirección del sitio es:

Dirección: Playa de la Víbora, s/n -- 29603 – Marbella – Málaga

Teléfono: 952 83 49 34

Web: n/d

No hemos encontrado la web del restaurante pero nosotros tenemos algún video y varias fotos del restaurante, de la carta de platos con sus correspondientes precios así como de los platos que nos hemos tomado en nuestra reciente visita. Están todas guardadas en nuestra galería de fotos en flickr donde están unidas en el grupo correspondiente todas las fotografías que hemos hecho allí (Chiringuito El Laurel -- Marbella)

Ambiente del Chiringuito El Laurel

Es el típico de una playa de la zona. Resulta muy agradable tomarse el aperitivo con unas cañitas antes de comer y luego ya pasar a la mesa. Se puede comer en el exterior, a pleno sol o en el interior, un poco más resguardado. En verano abre por las noches y el ambiente sigue siendo muy informal, algo menos arreglado que otros como Trocadero, El Ancla o Bora Bora.

Detalle de mesa

Las mesas tienen un tamaño correcto y están suficientemente separadas entre sí. El gran problema del lugar es la gestión de los tiempos. El servicio no parece corto pero siempre andan desbordados y dan la sensación de ir siempre de cabeza, por lo que nuestro consejo es interiorizar mucho lo de las vacaciones y disfrutar de una “larga” comida.

Carta del Chiringuito El Laurel

No merece mucho la pena detenernos en la carta ya que la tenemos subida a nuestra galería fotográfica pero sí nos gustaría comentar los platos más interesantes que se reducen al pescaíto frito y a los pescados frescos del día. Quizás también los mariscos del día son una buena opción pero sabiendo que el marisco de la zona nada tiene que ver con el del norte de España.

La carta se divide en: Sopas, Ensaladas, Platos de huevos, Entradas, Pastas, Arroces, Mariscos, Carnes y Pescados. Es decir, bastantes platos donde elegir incluidos varios para niños.

Nuestra experiencia en el Chiringuito El Laurel

La verdad es que no queremos limitarnos a nuestra última visita ya que llevamos muchos años siendo clientes habituales del lugar y casi preferimos comentar los aspectos generales. El Laurel es uno de los chiringuitos de la zona donde se come realmente bien, con buena materia prima y un entorno agradable. No recomendamos los arroces ni las paellas pero eso no es algo particular de este sitio sino general de la zona. Si somos sinceros nunca hemos tomado un arroz en la Costa del Sol que pueda compararse con el de la Costa levantina ni con el de muchos sitios de Madrid o Cataluña.

Almejas

El pescaíto frito, sin embargo, lo hacen realmente bien y cualquier cosa está muy buena: Calamares, Chopitos, Boquerones, Adobo, Rosada, etc. No somos muy amigos de pedir Fritura Malagueña ya que nos gusta más el mundo de las raciones pero hay que reconocer que tampoco es mala opción si se quiere probar un poco de todo. Os dejamos alguna foto de los calamares y el adobo que tomamos en nuestra reciente visita.

Adobo y Calamares fritos

De segundo, cualquier pescado fresco es una apuesta segura aunque la Lubina a la Sal es el más característico. Otras opciones son la Dorada, el Pargo (mejor a la espalda) o el Voraz (familia del Besugo). En la foto os dejamos alguna ración de la reciente lubina de la que dimos cuenta. La sirven con patatas cocidas, judías verdes y zanahorias acompañada de salsa tártara.

Lubina a la sal

En cuanto al postre los Helados y Tartas son los protagonistas pero pocas cosas caseras podréis encontrar.

Bodega del Chiringuito El Laurel

La Bodega no nos convence demasiado. Es clásica y algo elevada de precio y cuenta con pocos vinos por copas o por medias botellas.

Sobremesa del Chiringuito El Laurel

Casi es mejor el momento del aperitivo que la sobremesa pero no tanto porque metan prisa como por la cantidad de gente que suele estar esperando a que te levantes. Por tanto, el momento destilados y demás aguardientes si es corto mucho mejor de no ser que os sentéis a comer sobre las 15:00 o las 15:30. A continuación os ofrecemos un video del restaurante:

www.youtube.com/watch?v=qGcZB6BpZs4

Servicio del Chiringuito El Laurel

Es contradictorio por lo que comentábamos anteriormente. Los propietarios y responsables son gente muy amable que trabajan a destajo y conocen muy bien su trabajo. Eso se demuestra en su amabilidad y en la gestión de tantas mesas. El problema es que en temporada alta resulta escaso pero quizás sea porque el lugar no está dimensionado para dar tantas comidas. Lo mejor es tener paciencia y disfrutar de las vacaciones y no pensar en tener demasiadas prisas.

Precio del Chiringuito El Laurel

El coste aproximado es de 40 euros por persona, con postre y vino incluido. Los segundos rondan los 20 euros, los primeros los 10 euros y los postres, unos 5 euros, aproximadamente. Por tanto, son precios razonables para lo que ofrece el lugar y su más directa competencia.

Conclusión del Chiringuito El Laurel

Es un sitio que recomendamos sin ninguna duda pero sabiendo sus puntos positivos y los negativos. Está claro que si se sabe pedir lo correcto, vais a comer bien y eso no siempre es fácil en los chiringuitos de playa de la zona. Además, la playa está bastante bien y siempre se puede complementar un día de playa con una escapada al Nikki Beach lo que siempre es una opción que recomendamos encarecidamente.

Multimedia

Fotos

Todas las fotos, junto con las que hicimos del restaurante, se pueden ver aquí, en nuestro mural de Rincones Secretos en Flickr. Si no es fácil encontrar la información os recomendamos que visitéis nuestras galerías personales en Flickr (naialor –aquí-, monthy –aquí- y marylebone – aquí-) ya que está toda la información mejor organizada por carpetas. En cualquier caso, el álbum de Chiringuito El Laurel -- Marbella está – aquí -.

Acceso a fotografías

• Galería de fotos del Chiringuito: Pincha Aquí
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