Snack Taverna – Nueva York (Estados Unidos)

Seguimos recorriendo restaurantes en la ciudad de Nueva York (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad) y es el turno, una vez más, para un sitio con un especial foco en el brunch de fin de semana. Snack Taverna, la apuesta en el West Village del restaurante de idéntico nombre en el Soho – abreviado a Snack eso sí – es un restaurante de cocina griega de calidad a precios razonables. Local pequeño escondido en una de las esquinas de las callejuelas del Village, ofrece una cocina griega de toda la vida donde el cordero es el protagonista, si bien uno puede degustar, en general, los platos más típicos de la gastronomía helena. Con una carta de vinos bastante buena, la mayoría del país mediterráneo, el restaurante es un lugar muy agradable y tranquilo para un brunch de fin de semana, alejado del bullicio de otros conocidos de la zona como el ya comentado Balthazar (ver aquí nuestro artículo) y a precios muy razonables. Read more

The Spotted Pig – Nueva York (Estados Unidos)

Cuando un amigo nos invitó a cenar y por tanto descubrimos The Spotted Pig en Nueva York (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), dicho nombre nos recordó de inmediato un conocido gastro-pub londinense, The Pig’s Ear (ver aquí nuestro artículo), uno de nuestros favoritos en Londres. No íbamos desencaminados porque The Spotted Pig, abierto recientemente, es en esencia un gastro-pub donde se sirve comida de toda la vida con un toque moderno. Ubicado en el West Greenwich Village se trata de un local con permanente animación, con una parte de pub y una parte de restaurante donde se pueden tomar cocktails, hacer brunch el fin de semana, comer o cenar. Siempre atestado de gente, se ha convertido en un referente para un público juvenil que busca un sitio con buen ambiente y óptima comida – con el consejo y supervisión del menú a cargo del mediático Jamie Oliver y de Mario Batali – a precios muy razonables. El restaurante cuenta también con una Estrella Michelín, siendo sinceros algo que nos parece excesivo. Read more

Bread Tribeca – Nueva York (Estados Unidos)

La ciudad de Nueva York (ver aquí nuestro artículo) es una caja de sorpresas en cuanto a locales de restauración se refiere. Bread Tribeca es, sin duda, uno de ellos. Alejado de la sofisticación de otros locales próximos en el vecino Soho o del Village, Bread Tribeca ocupa una posición privilegiada en Tribeca, ofreciendo distintas opciones durante todo el día, desde el brunch de fin de semana pasando por comidas o cenas, todas ellas a base de un menú fundamentalmente de cocina italiana, moderna y, hasta cierto punto, innovadora. Con un ambiente juvenil y sin tantos problemas de colas y reservas como otros locales, el Bread Tribeca es una opción a cualquier hora del día y a precios muy convenientes. Read more

Corner Bistro – Nueva York (Estados Unidos)

La verdad es que hablar de Corner Bistro es hablar de un rincón secreto de Nueva York (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad), particularmente en lo que a templo de las hamburguesas se refiere. En el corazón del siempre de moda barrio del West Greenwich Village, se trata de un local con aspecto bohemio en su exterior y un interior al más puro estilo de bar americano de la primera mitad del siglo pasado. Frecuentado mayoritariamente por neoyorquinos, el local no es el típico en el que un turista se fijaría si bien, de saber la calidad de las hamburguesas ofrecidas, posiblemente la opinión no sería la misma. Hamburguesas de distintas carnes, patatas fritas y una buena selección de cervezas, fundamentalmente americanas, son los alicientes de un lugar que uno debe visitar si se quiere sentir 100% neoyorquino al menos una vez en la vida. Read more

Balthazar Restaurant – Nueva York (Estados Unidos)

Si bien asociado típicamente al brunch de fin de semana, Balthazar se ha convertido hoy en día en un lugar de referencia de la Gran Manzana en donde uno indistintamente desayuna, come o cena, a la vez que se puede tomar un cocktail en su bar o comprar pan artesanal o pastas en su sección de panadería. Localizado en el siempre de moda barrio del Soho de Nueva York (ver aquí nuestro artículo general sobre la ciudad) Balthazar se erige como una brasserie francesa del estilo de Pastis (ver aquí nuestro artículo) si bien con mayor variedad de cocina – francesa fundamentalmente – que este último. Permanentemente lleno, a cualquier hora del día, y con una mezcla de turistas y locales, la reserva se hace imprescindible en fin de semana y particularmente al mediodía. Bullicioso y animado, cuenta con unos precios intermedios y con opciones variadas al alcance de todos los bolsillos. Read more

Restaurante Pastis – Nueva York

Restaurante Pastis  

Lugar: Nueva York – Estados Unidos  

Dirección: 9, 9th Avenue; NY 10014 Nueva York – Estados Unidos  

Teléfono: +1 212-929-4844  

Web:  http://www.pastisny.com/

Pastis, al margen de ser una buena representación de la típica brasserie francesa en Nueva York, es un referente en Manhattan. Hablar de Pastis es hablar también de un sitio de moda, no solo en cuanto a comidas o cenas se refiere sino al aperitivo y en especial al brunch más en boga de toda la ciudad desde hace un tiempo.

Popularizado en series como “Sex in the City”, a donde acudían sus protagonistas recurrentemente, Pastis se encuentra en el corazón del Meatpacking District, esa parte de la Gran Manzana que ha pasado de zona deprimida y de nulo atractivo a una de las más dinámicas de la ciudad, en especial en cuanto a ocio tanto diurno como nocturno.

Pastis es una brasserie y como tal está decorada. Mesas cubiertas de manteles de papel, muy juntas entre ellas, y un gran bullicio siempre presente en el restaurante, hacen de Pastis un sitio más adecuado para una cena entre amigos en un ambiente joven y distendido. Read more

Restaurante Mercer Kitchen – Nueva York

Restaurante Mercer Kitchen

Dirección: 99 Prince St. at 147 Mercer St. New York, NY 10012

Teléfono: 212 966 5454

Web: http://jean-georges.com/

Otro de los restaurantes de moda de Nueva York. También tiene la suerte se salir en la conocida serie de Sexo en NY por lo que su repercusión mediática ha sido mayor, algo parecido a lo que le sucede a otros restaurantes ya comentados en el blog como La Brasserie 8 &1/2 o el Restaurante Tao.

Se encuentra situado en la planta baja del Hotel Mercer, en pleno Soho. Cuenta con dos plantas y es un claro ejemplo de lo que conocemos como Loft reconvertido. Es decir, se trata de una gran nave, con dos plantas a las que se puede acceder a través de un ascensor antiguo francamente curioso. La decoración gusta, a pesar de sus paredes oscuras  de piedra. Está realmente bien estudiada, con una iluminación muy original y una gran apuesta por los espacios abiertos. Read more

Restaurante Asia de Cuba – Nueva York

Restaurante Asia de Cuba NY

Dirección: 237 Madison Avenue, New York, NY 10016

Teléfono: 212 726 77 55

Web: http://www.chinagrillmgt.com/adecNY/main.cfm

Se encuentra situado en el moderno Hotel Morgans, ente la calle 37 y la 38.

Es una restaurante que está muy de moda desde hace bastante tiempo y la comida se mantiene a un gran nivel medio. La decoración es de tipo minimalista con influencia del conocido diseñador Philippe Starck tanto en las mesas como en el ambiente general del local.

Su cocina es mezcla oriental y latinoamericana, basada con el conocido estilo Pacific Rim. Hay muchos sabores originales con mezcla de dulces y salados así como varias especialidades basadas en picantes. Lo habitual es pedir varios platos y compartir todos los comensales los mismos ya que lo más divertido de esta comida es participar activamente en la mezcla de sabores. Read more

Restaurante Tao – Nueva York

Restaurante Tao

Dirección: 42 East 58st St. New York, NY 10022

Teléfono: 212 888 2288

Web: http://www.taorestaurant.com/

Aunque el nombre nos resulte bastante familiar por la cadena de restaurantes asiáticos que podemos encontrar en Madrid, la verdad es que no tienen mucho que ver con el Tao Neoyorquino. Evidentemente, comparten su apuesta por la cocina oriental pero pocas cosas más.

Lo que más impresiona de este lugar es la decoración. El salón principal está presidido por un Buddha gigante y los recuerdos al mundo oriental son constantes en todos los rincones del sitio. Está muy de moda, con ambiente joven y clientela famosa. Al igual que La Brasserie 8 &1/2 ha salido varias veces en la serie Sexo en NY y también fue uno de los escenarios de la divertida película de Will Smith basada en el mundo del ligue: Flitch. Read more

Restaurante Aureole – Nueva York

Restaurante Aureole
Dirección: 34 East 61st St. New York, NY 10021
Teléfono: 212 319 1660
Web: http://www.charliepalmer.com/aureole_ny/home.html

Aureole es uno de los clásicos restaurantes de Nueva York (ver post aquí). Lleva abierto desde mediados de los ochenta y es, probablemente, junto a Daniel, uno de los más conocidos de la ciudad.

Fue el primer restaurante donde se estrenó en solitario el conocido chef Charlie Palmer, haciendo las funciones de cocinero y propietario. Fue una pena no conocerlo en aquel tiempo ya que considero que la mayor parte de empresarios cocineros que abren restaurantes en muchas ciudades del mundo, consiguen que ninguno de ellos funcione bien de verdad aunque evidentemente sus resultados financieros serán mucho más saludables. Curiosamente, Charlie Palmer trabajó antes de Aureole en el The River Café, ese restaurante situado al otro lado del río, con unas vistas preciosas y que casi todo el mundo conoce. Por cierto, caro y poco recomendable diríamos nosotros. Read more

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