Restaurante Gold – Milan

Salón interior

Salón interior

Gold además de ser el restaurante de Dolce&Gabanna en la capital lombarda es una magnífica dirección para comer bien y disfrutar de un ambiente inigualable. No es fácil que sitios de este tipo hagan una apuesta tan brillante en la cocina como en este caso y tampoco es fácil sentirte tan a gusto dentro tanto si se va a desayunar, comer o cenar como si se va tomar el aperitivo o incluso a tener una reunión de trabajo en un ambiente smart casual.

El restaurante tiene varios ambientes y el color dorado está muy presente a lo largo de sus diferentes salones. Existe un salón independiente para el restaurante pero luego hay varias zonas con mesas altas y bajas donde se puede picar algo, tomar un cóctel o combinado o incluso poder trabajar con el portátil. Read more

Cipriani – Ibiza

Salón interior

Salón interior

Decepción es la palabra que mejor puede catalogar nuestra reciente visita al nuevo restaurante del Grupo Cipriani en Ibiza. Ha sido inaugurado esta temporada en el marco del lujoso Ibiza Gran Hotel que está situado en Marina Botafoch, a dos pasos de lugares tan emblemáticos en el ocio nocturno como Lío o Pacha.

El restaurante tiene entrada propia, separada de la principal del hotel y en ella se encuentran los típicos gorilas de 2×2 que no saben ni una palabra de español. Es cierto que eso fastidia algo pero tampoco es demasiado criticable dado el público habitual en este tipo de sitios. Sin embargo, mucho más criticable es que no haya servicio de aparcacoches ya que es una zona de difícil aparcamiento en las noches puntas de verano.

Terraza

Terraza

El restaurante propiamente dicho se ubica en la terraza del hotel, en una zona con una decoración llena de contrastes que van desde la madera de teka típica de las piscinas actuales hasta muebles típicos de los años 60 como podríamos encontrarnos en el Cipriani original de la misma Venecia. En algunos aspectos parece como si estuvieras dentro de un barco, en otros parece como si fueras a darte un chapuzón en la piscina mientras que en otros da la sensación de que acudes a una fiesta glamurosa. No sé, la mezcla es rara pero nos gustó…quizás de lo mejor del sitio.

Sin embargo, la amplitud de las mesas es ridícula y la cercanía entre ellas hace que parezca que estás cenando con cualquiera menos con tu acompañante. Sin duda, es un lugar que no recomendamos para cenas románticas y sí para grupos ya que cuando se anima todo el mundo empieza a bailar entre las propias mesas. Además, el momento del espectáculo ayuda a animar a la gente aunque su puesta en escena dista mucho del Lío por tener un referente de este tipo de espectáculos en la isla.

Espectaculo

Espectaculo

Inaceptable es el aspecto gastronómico y su relación calidad/precio. Los que nos seguís habitualmente sabéis que siempre intentamos sacar algo positivo de la cocina de los lugares que menos nos gustan pero en este caso sólo puede salvarse algo los postres.

El servicio cumple pero tampoco es bueno si lo comparamos con el buen nivel habitual que hay en Ibiza en temporada alta que dista bastante de otros lugares de veraneo en España. Read more

Lío – Ibiza (by Pacha)


Lío - Ibiza

Lío - Ibiza - Photos by Lío/Pacha

Lío es el local de moda de Ibiza y el que ofrece uno de los mejores espectáculos que hemos podido ver en bastante tiempo. Se encuentra en el mismo lugar que ocupara muchos años El Divino pero ahora es la familia Urgell, propietaria de Pacha quien ha dado un completo giro a su nueva oferta nocturna. Read more

Oh! Cabaret – Madrid

Vista exterior

Vista exterior

El pasado 27 de junio de 2012 se inauguraba una nueva versión de la conocida sala de fiestas ubicada en Aravaca, frente a la gasolinera y en la famosa cuesta de las perdices de la Carretera de la Coruña. Históricamente muchos recordaréis que se llamaba Oh! Madrid y en esta ocasión se ha apostado por recuperar parte del nombre original, Oh! Cabaret. Ya nos olvidamos de las épocas picantes de Show girls y de la controvertida guerra judicial por mantener el nombre de Buddha del Mar que los Hermanos Lozano no recordarán con demasiada ilusión.

El lugar tan sólo lleva 15 días abierto y ya ha sido protagonista de una de las fiestas más emocionantes que se recuerdan en mucho tiempo ya que la Selección Española pudo celebrar en su interior el triunfo en la Eurocopa de 2012. Gracias al equipo de la relaciones públicas que han contratado, muy probablemente se convertirá en poco tiempo en un gran referente en la ciudad en cuanto a propuesta de ocio nocturno.

Nosotros lo hemos visitado recientemente y nos ha sorprendido por lo fácil que ha sido reservar y lo poco lleno que estaba el lugar. Está claro que los tiempo no son buenas e incluso un lugar así tendrá sus dificultades para arrancar de forma notable. Estuvimos cenando en uno de sus dos restaurantes, el más informal que está situado a mano derecha según se entra en el sitio. Ofrece una correcta cocina oriental, tipo la del Kudeta (ver artículo completo aquí) que anteriormente se encontraba en el lado izquierdo de la entrada principal. Sin embargo, en esta ubicación ahora se encuentra el restaurante tipo cabaret que ofrece un completo espectáculo durante la cena. Hoy poco podemos hablar de esta zona pero pronto iremos y os mostraremos nuestra experiencia allí. Read more

Gastrobar Homemade – Madrid

Detalle de barra

Detalle de barra

Desde enero de 2012 tenemos otro Gastrobar en el Barrio de Salamanca de Madrid y la fórmula vuelve a triunfar con tan sólo cinco meses de vida. No está la situación mundial para muchas aventuras por lo que el mérito que tienen los propietarios de estos lugares es desde todo punto de vista indudable. El lugar mezcla una correcta cocina, con los cócteles pre y post-cena y luego,  copas en la discoteca del piso inferior hasta pasadas las 2 de la madrugada

En la concepción gastronómica nos decepcionó un poco pero es evidente que hay que otorgarles un cierto margen de mejora. La carta está creándose poco a poco y ofrecen varios platos fuera de ella. Lo mejor, los snacks y las entradas ya que son muy divertidas como platos para compartir entre varios comensales. Lo peor, los segundos y la Bodega pero mejorará con el tiempo con mucha probabilidad.

Y toda su oferta rodeada de un fantástico servicio: amable, rápido, profesional y resolviendo cualquier problema con la mejor de su sonrisa. Read more

Restaurante y marcha en el Hotel Nevaï – Verbier (Suiza)

Zona de Lounge-Bar

Zona de Lounge-Bar

El Hotel Nevaï es sin duda alguna uno de los hoteles punteros, no sólo de Verbier sino de toda la Suiza alpina. Moderno y minimalista el hotel cuenta con una oferta de alojamiento, bienestar, restauración y entretenimiento a la altura de lo que se podría esperar. Dado que no tuvimos la fortuna de alojarnos en el hotel sí que nos gustaría repasar los servicios de restauración, bar y discoteca de los que efectivamente disfrutamos en nuestro reciente viaje a Verbier. El restaurante, con fusión de cocinas asiática, mediterránea y alguna especialidad local, está entre los top de Verbier; su zona de lounge-bar, una de las más animadas del après-ski de la localidad en lo que a pre y post-cena se refiere; por último, el Farm Club, la discoteca que se ubica adyacente a la planta baja del hotel, es el referente de la noche local. Tanto restaurante como bar y discoteca atraen a una clientela de mediana edad, de perfil bastante alto dentro de un ya de por sí elevado perfil en lo que a Verbier se refiere.

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Restaurante Shikku Izakaya – Madrid

Vista exterior

Vista exterior

Vamos con otro japo relativamente nuevo. Si hace unos meses os hablábamos del restaurante Shikku situado en el Barrio de Salamanca (ver post aquí) hoy nos toca comentar nuestra experiencia en el local que han abierto hace poco más de un año con el mismo nombre, Shikku Izakaya en el barrio de Chamartin.  Y a modo de introducción ya os adelantamos que nos ha encantado. Si bien la cocina está a un gran nivel, similar a Shikku, este local nos ha gustado especialmente por su propuesta más alegre y dinámica. La decoración es más atrevida y el lugar ofrece la posibilidad de alargar un buen rato la cena gracias a su magnífica barra del piso inferior.

La cocina es japonesa auténtica, con platos diferentes y muy conseguidos. También cuenta con una buena propuesta de grill con brochetas de muchos tipos aunque estos platos resultan menos sorprendentes. Nos recomendaron francamente bien y pudimos probar unos espectaculares Uramaki de langostino empanados, curry y crunchy que recordaremos durante mucho tiempo.

El restaurante tiene una oferta  gastronómica muy completa y ofrece barra de sushi en el piso superior, un privado en el piso inferior para 14 personas, una zona de lounge con mesas bajas donde se puede cenar o tomar un cóctel tranquilamente e incluso, ofrece la posibilidad de tener comida para llevar. Read more

Restaurante Ozio Arizona – Bilbao

Febrero 18, 2012 by naialor  
Categoría País Vasco, Resto de España

Fachada exterior del Ozio Arizona - Bilbao

Fachada exterior del Ozio Arizona - Bilbao

Cambiamos de tercio y VCMDL me lleva al Restaurante Ozio Arizona. Para quien no conozca mucho, Ozio Arizona es el 2.0 de lo que fue el Bingo Arizona situado en la Gran Vía bilbaína: una completa remodelación, y no solo del local, si no también, y sobre todo, del concepto: música, restauración y juego.

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Restaurante Kotobuki Ski (Grupo Kabuki) – Sierra Nevada

Vista exterior

Vista exterior

¡¡Kabuki en Sierra Nevada!! Suena raro, desde luego, pero la noticia es esa y nos parece maravillosa, especialmente, para todos los amantes de la cocina japonesa y que son habituales de la estación de esquí con mejor temperatura de Europa. El restaurante se ha inaugurado hace apenas dos meses y el concepto no se limita a restaurante ni mucho menos. De hecho, el nombre Kotubuki Ski Lounge & Chill Out ya invita a pensar que las copas también son protagonistas de este nuevo local de la estación andaluza.

El lugar es bastante amplio, moderno y muy luminoso, con espacio para unas 50 personas sentadas además del espacio habilitado en su amplia barra. Eso sí, no se trata de una barra de sushi sino que está más enfocada al mundo copero que se anima hacia medianoche aproximadamente. Read more

Restaurante Zen Market – Madrid (Santiago Bernabeu)

Vista exterior

Vista exterior

Zen Market es el conocido como “chino” del Bernabeu que abrió sus puertas a principio del verano pasado, del 2011. Detrás de este ambicioso proyecto vuelve a estar Roger Chen, un auténtico genio del mundo de los negocios hosteleros que es capaz de abrir locales de 2.000 m2 en mitad de una de las peores crisis que se recuerda. Desde Rincones Secretos le deseamos toda la suerte del mundo porque el despliegue de medios que ha demostrado en este lugar bien merece el reconocimiento de todo el mundo.

La decoración ha sido dirigida por Ignacio García de Vinuesa y recoge innumerables elementos decorativos de gran valor artístico procedentes en su gran mayoría de China. Aún así, el verdadero protagonista del restaurante no es otro que las vistas al Estadio Santiago Bernabeu por lo que lo más habitual es que todos los clientes quieran estar en primera línea de campo. Por cierto, durante los partidos del Real Madrid, el restaurante está cerrado pero suele abrir media hora después de terminar el fútbol.

En cuanto a la cocina, en esta ocasión, hay una mezcla de platos procedentes de la cocina cantonesa habitual en los chinos de la ciudad con parte del menú clásico de los japos más comerciales. Es decir, puedes mezclar unos rollitos primavera con unos nigiris o unos makis con un pato laqueado. Read more

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