Restaurante El Babero – Las Tablas – Madrid

Entrada al restaurante

Entrada al restaurante

En octubre de 2009 El Babero abrió sus puertas en el nuevo barrio madrileño de Las Tablas, un lugar donde la oferta era bastante amplia pero faltaban sitios de este tipo. La mayor parte de restaurantes de la zona están basados en menús del día con cocina poco elaborada y mucha ansiedad por atender a una amplia demanda. Sin embargo, este restaurante ha venido a ocupar un importante hueco en la demanda de la zona y el éxito está sorprendiendo a propios y extraños.

Nosotros hemos conocido el restaurante la semana pasada gracias a la ayuda de Javier R. que últimamente se ha propuesto acercarnos rincones secretos diferentes y damos fe de que lo está consiguiendo. Por ello, sólo tenemos una experiencia en el lugar pero todo lo que probamos nos gustó y la puesta en escena del restaurante nos pareció muy atractiva. Tanto es así que Cuchi, la dueña ya se propone abrir más repitiendo el concepto por distintos lugares de nuestra geografía, algo que nos parece muy buena idea pero muy difícil de llevar a cabo. Hoy por hoy, quizás sea mejor consolidar su primer sueño y ya habrá tiempo para ir creciendo. Read more

Restaurante Bar Tomate – Grupo Tragaluz – Madrid

Vista exterior

Vista exterior

Que el Bar Tomate es el restaurante de moda de Madrid, a estas alturas, ya nadie puede negarlo. Es realmente complicado reservar una mesa las noches de los fines de semana y la mejor opción para conocerlo es ir a comer un día de diario, tal y como acabamos de hacer nosotros. Pero sí contaremos una curiosidad: esta vez íbamos con reserva pero la semana pasada estábamos tomando una cerveza en la barra del restaurante y sin haber reservado también nos dieron una mesa para comer. Por tanto, todos los que queráis conocerlo os animo a intentarlo de esta manera porque hacen todo lo posible para darte una mesa.

Por tanto, hemos ido un par de veces y ninguna a cenar por lo que nuestra opinión la tendremos que ir ampliando con el tiempo. Una de las cosas que más suele gustar de este sitio, es el ambiente nocturno, no sólo para ir a cenar sino también para tomar una copa o un cóctel en la barra o incluso entre las mesas…y sin embargo de todo esto poco podemos hablar nosotros de momento. Sin embargo, sí podemos confirmar que lo que hemos disfrutado nos gusta y que el Grupo Tragaluz ha acertado de nuevo y esta vez ha sido en su primera incursión en Madrid. Es absolutamente obvio que no será la última porque el éxito está siendo arrollador. Read more

OUI MAD – Restaurante Casual Zone – Madrid

Abril 2, 2010 by naialor  
Categoría España, Madrid, Madrid, Madrid, Madrid Ciudad

Cartel de OUI MAD

Seguimos con otro Restaurante Moderno en Madrid. Hace poco escribíamos sobre Pan de Lujo, y hoy vamos con una propuesta aún más moderna en cuanto a la decoración y en cuanto al concepto. Hoy hablamos del  multiespacio OUI MAD. Si bien OUI MAD by Óscar Morata es verdaderamente el restaurante que hay en OUI MAD, el local tiene más opciones. Vaya que si. Ubicado en el Palacio de Deportes de la Comunidad de Madrid, en la calle Jorge Juan 99, y al que se accede por la puerta D, OUI MAD esta disponible desde la mañana, para tomar el desayuno/aperitivo, comer, tomar algo a media tarde, cenar, y como no, salir a tomar unas copas o de fiesta.

Abrió en noviembre de 2008, y a cargo de los fogones está, como sugiere el nombre de su restaurante principal, Óscar Morata, un joven cocinero que ha ido formándose en cocinas como las de Chaflán (ver nuestro artículo aquí), Oyarbide o Senzone. Además del OUI MAD by Óscar Morata, como opción formal, tenemos también Casual Zone, que fue el que visitamos nosotros, y que, como su nombre nos sugiere, se trata de una propuesta más informal e integrada en el ambiente de fiesta para degustar su cocina. Y hay que añadir, a estas dos opciones de ocio, el bar de copas, que funciona como afterwork, y la discoteca (hasta las 3 am, más o menos).

Read more

Restaurante Pan de Lujo – Madrid

Salón principal

Salón principal (Foto tomada de la Web Original del Restaurante)

Pan de lujo es otro de los famosos restaurantes que se encuentran en la calle Jorge Juan, en una zona inundada por restaurantes de todo tipo. Se ubica en una vieja fábrica de pan, de ahí la procedencia del nombre del lugar. Es un sitio donde el máximo responsable es Alberto Chicote (Nodo), no en vano fue quien lo fundó y quien manejó los fogones durante bastante tiempo. Sin embargo, recientemente ha habido un cambio brusco en su oferta culinaria así como en la carta de platos. El actual jefe de cocina es Alfonso Sánchez tal y como nos aclaraba recientemente el propio Chicote. Lo mejor del lugar es su original y la moderna decoración, con un patio interior muy curioso. Read more

Restaurante Barroque – Madrid

Vista de salón principal

Vista de salón principal

Barroque es el nombre del nuevo restaurante abierto por Guti, Fonsi Nieto y Rafael Medina. Se encuentra situado en la misma zona de la calle Infanta Mercedes donde se encuentran el Asador Casa Juan (ver artículo aquí) y La Penela (ver artículo aquí) en un lugar de muy difícil aparcamiento. La ventaja es que todos estos restaurantes cuentan con servicio de aparcacoches.

Al entrar al restaurante, lo primero con lo que nos encontramos es una Barra bastante poblada de gente. No se trata de una simple barra que hace la función de esperar a que la mesa esté disponible sino que también ofrece varias raciones para una cena a base de picoteo en el lugar. A continuación, nos encontramos con el restaurante en el que están bien separados el salón para fumadores y el salón para no fumadores. Read more

Restaurante Flatiron – San Sebastián de los Reyes – Madrid

Flatiron original

Detalle de cuadro con el Edificio Flatiron original

Flatiron es uno de esos sitios que siempre apetece visitar tanto sea a comer como a cenar. Su bonita decoración, la amabilidad de todo el personal y la carta de platos moderna y en continúa evolución tienen la culpa de ese sentimiento tan difícil de conseguir. Se encuentra situado en una nave del polígono industrial de San Sebastián de los Reyes, en la zona de influencia de Antena 3 y muy cercano a la salida 19 de la carretera de Burgos.

Quizás la zona es su punto menos fuerte ya que es necesario el coche para llegar más o menos o cómodo. Eso sí, el aparcamiento es sencillo y sin coste. El nombre del lugar recuerda a ese original edificio de principios del siglo pasado que es uno de los principales emblemas de la ciudad neoyorquina. No en vano fue uno de los primeros rascacielos que se construyeron y me consta que sus propietarios sienten una especial debilidad por su arquitectura. Sinceramente, compartimos tal debilidad. Es inevitable admirarlo un ratito cuando tenemos la suerte de repetir visita a la capital del mundo. Read more

Restaurante O’live – Madrid

Vista exterior nocturna

Vista exterior nocturna

Restaurante O’live

Dirección: c/ Jorge Juan, 29  – 28001 – Madrid

Teléfono: 91 431 59 53 

Web: http://www.restauranteolive.com/

Desde el verano del 2008, la madrileña calle de Jorge Juan cuenta con una nueva opción para salir a cenar con buen ambiente y precios más ajustados que la competencia de esa misma calle. Se trata de un proyecto de emprendedores jóvenes que han querido buscar un lugar adecuado para mezclar una buena cena con tomar las primeras copas de la noche.

La localización es muy céntrica y llegar es sencillo. Sin embargo aparcar resulta muy complicado por lo que el transporte público es la mejor opción. En cualquier caso, cuenta con servicio de aparcacoches pero la cantidad de vehículos que hay en doble fila en la calle Jorge Juan hace que muchas veces ni siquiera sea fácil dejar el coche a los responsables de su aparcamiento. Está situado a pocos metros de Sula (ver post aquí) y muchas veces comparten este servicio de aparcacoches. Read more

Restaurante Sula – Madrid

Rincón del salón principal

Rincón del salón principal

Restaurante Sula

Dirección: c/ Jorge Juan, 33  – 28001 – Madrid

Teléfono: 91 781 61 97 

Web: http://www.sula.es/

Ya han pasado más de dos años desde que abriera sus puertas este magnífico restaurante situado en la calle con más oferta gastronómica de todo Madrid. La apuesta no era sencilla ya que se trata de un local al que le ha costado triunfar en los últimos años pero la unión de varios grandes profesionales capitaneados por Quique Dacosta ha hecho posible conseguir un éxito rotundo. La localización es muy céntrica por lo que es fácil llegar. Sin embargo aparcar resulta muy complicado por lo que el transporte público es la mejor opción. En cualquier caso, cuenta con servicio de aparcacoches pero la cantidad de vehículos que hay en doble fila en la calle Jorge Juan hace que muchas veces ni siquiera sea fácil dejar el coche a los responsables de su aparcamiento. Read more

Restaurante Kabuki Wellington – Madrid

Vista exterior nocturna del restaurante

Vista exterior nocturna del restaurante

Restaurante Kabuki Wellington

Dirección: Calle Velázquez, 6 – 28001 – Madrid

Teléfono: 91 577 78 77  

Web: http://www.restaurantekabuki.com/

Kabuki es una marca que engloba tres restaurantes de cocina japonesa, dos están situados en la capital y otro en el espectacular Hotel Abama de Tenerife (ver artículo aquí). El primero que abrió se encuentra en la calle Presidente Carbona, muy cerca del estadio Santiago Bernabeu. Pero el que nos ocupa en este artículo es el que más prestigio ostenta en la actualidad, no en vano sus fogones se encuentran dirigidos por el alma mater del Grupo, Ricardo Sanz de Castro. Se encuentra situado al principio de la calle Velázquez, en el Hotel Wellington. Cuenta con aparcamiento cubierto en la misma puerta y servicio de aparcacoches.

Sin ninguna duda, se trata del mejor restaurante de cocina japonesa de Madrid y uno de los mejores en los que hemos tenido la oportunidad de probar esta maravillosa comida. Los críticos del sitio suelen poner dos pegas: una que no es japonés auténtico ya que Ricardo Sanz intenta conjugar sabores del Mediterráneo con los orientales que mejor conoce; y otra el precio elevado. Respecto a la primera de ellas, no entendemos la crítica. Qué más da si es japo o de fusión japo-mediterránea o pacific-rim. Lo importante es que cuenten con buena materia prima, buenos conocimientos técnicos y una gran valentía para descubrir nuevos sabores y os aseguro que en este sitio cumplen con todo ello. Read more

Bar Restaurante Lagoa Bar – Madrid

Diciembre 7, 2008 by naialor  
Categoría Madrid, Madrid Ciudad

Entrada al local

Entrada al local

Bar Restaurante “Lagoa Bar” – Madrid
Dirección: Serrano 85 – 28006 – Madrid
Teléfono: 915 638 600
Web: http://www.lagoabar.com/

Era la noche del reencuentro. Habían pasado ya años, no muchos, es cierto, que no nos veíamos. R, M y un servidor, que estaba encantado de compartir mesa y mantel con criaturas tan deliciosas: hermanas, ambas inteligentes, audaces, ingeniosas, ¡y a cual más guapa! ¡Y no diré nada más! Read more

« Página anteriorPágina Siguiente »