Doppelganger Bar – Buenos Aires

En una de mis vueltas a  Buenos Aires llame a un gran amigo, Federico “cuco”, para que me mostrara  las nuevas coctelerías de la ciudad.

Llegamos  al  Doppelganger Bar  ¡¡¡ que sorpresa!!! Fue para mi ver esta espectacular coctelería, linda y elegante, se impone en una esquina del viejo barrio de San Telmo, el casco viejo de Buenos Aires, tan turístico y plagado de fantásticos pero nada económicos anticuarios, cafés de esos de toda la vida y terrazas que en verano están plagadas de jóvenes hasta bien entrada la noche.  No creo que exista otro lugar en el mundo donde se quieran hacer las cosas mejor que en el Doppel. Es  atendido por una pareja encantadora, uno en el bar otra en la cocina y sala, que derrochan simpatía.

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Newton Bar – Berlín – Alemania

Abierto en el  año 1999,  frente a la plaza Gendarmenmarkt (la plaza en la que se encuentra la conocida Deutscher Dom (más sobre la Deutscher Dom en la Wikipedia, en inglés)), más concretamente en la calle Taubenstrake, se situa el precioso Newton Bar. El nombre lo recibe del afamado y controvertido fotógrafo Helmut Newton (”uno de los fotógrafos más importantes del siglo XX que creóa un nuevo estilo propio en sus fotografías, repletas de glamour y seducción, donde predominan los desnudos femeninos y los tacones de aguja“, wikipedia dixit), cuyas fotos (de desnudos, obviamente) decoran las paredes.

Mientras me tomo mi manhatan (cóctel preferido y parámetro de calidad) veo trabajar a los barman’s que, aun que carentes de toda simpatía latina y cualquier posibilidad de diálogo, ofician  con impoluta profesionalidad, disparando a diestra y siniestra cócteles que van desde mi manhatan hasta el bloody mary, pasando por el gin fizz y el daiquiri.

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Jegue’s bar – Canoa Quebrada – Ceará – Brasil

No pocos  tienen la oportunidad de viajar a Brasil, pero no muchos visitan Canoa Quebrada, aunque  vaya en aumento el turismo en la zona.

Este pequeño pueblito pesquero  que se encuentra a unas 4 horas de autobús, por no muy buenas carreteras, desde Fortaleza, goza de la clásica calma del nordeste brasileño, y no hace mucho vivían  prácticamente  en el olvido, la luz llego hace tan solo 10 años y donde aun (sin ánimo de avivar a los ladrones porque no creo que tengan mucho para robar) se duerme con las puertas abiertas,  cosa impensable para los que vivimos en las grandes ciudades.

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